全聚德連虧三年 本年度將不派發(fā)現(xiàn)金紅利不送紅股Ro4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)
杭州等大城市中都陸續(xù)開出了不少北京烤鴨的門店，生意還都可以，為何被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的全聚德烤鴨卻在連年虧錢？全聚德公司5萬多中小股東對(duì)此百思不得其解。Ro4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

昨天（4月10日）晚間，有著150多年歷史的中華老字號(hào)上市公司全聚德(002186.SZ)披露了2022年年報(bào)。公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，去年全聚德的營收約為7.19億元，較上年同期下滑24.16%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約為虧損2.78億元，虧損幅度同比擴(kuò)大76.86%。Ro4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

Ro4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

這已是全聚德公司連續(xù)第三年虧損了，而且虧損金額一年比一年多。2021年，全聚德虧損約1.57億元，2020年虧損約為2.62億元。Ro4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

全聚德連續(xù)三年虧損的故事還登上了社交媒體的熱搜。Ro4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

Ro4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

公司在年報(bào)中透露，在過去 一年中，新增直營門店3家，分別是全聚德佳億店、武漢沙湖路店、成都科華中路店。截至2022年12月31日，公司在北京、上海、杭州、長(zhǎng)春等地及海外開設(shè)餐飲門店共計(jì)102家，包括直營門店44家，加盟門店58家（含海外加盟門店8家），食品加工企業(yè)2家。Ro4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

資料顯示，公司旗下?lián)碛?ldquo;全聚德”“仿膳”“豐澤園”“四川飯店”等品牌。其中全聚德品牌門店92家，仿膳品牌門店1家，豐澤園品牌門店 5 家，四川飯店品牌門店4家，已形成以全聚德品牌為龍頭，多品牌協(xié)同發(fā)展的態(tài)勢(shì)。Ro4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

之所以2022年會(huì)再度虧損，公司也在年報(bào)中倒了“苦水”：2022年，公司多家門店受宏觀因素影響閉店或關(guān)閉堂食，對(duì)經(jīng)營產(chǎn)生嚴(yán)重影響，全年利潤(rùn)出現(xiàn)較大幅度虧損。具體看，2022年公司共有38家門店因宏觀因素影響閉店或關(guān)閉堂食，合計(jì)關(guān)閉天數(shù)為2575天，平均閉店天數(shù)68天。關(guān)閉堂食69店次，完全閉店42店次。6家門店閉店超過100天，3家門店閉店超過90 天。Ro4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

從全行業(yè)來看，2022年的經(jīng)營數(shù)據(jù)也都不理想。根據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)披露的數(shù)據(jù)，2022年全國餐飲收入增速、限額以上單位餐飲收入增速分別相較上年下降 24.9 個(gè)百分點(diǎn)、29.4 個(gè)百分點(diǎn)，低于社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅6.1個(gè)百分點(diǎn)。Ro4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

為扭轉(zhuǎn)困境，全聚德公司也在努力行動(dòng)中。除中式正餐外，全聚德公司正在大力拓展團(tuán)膳業(yè)務(wù)。公司食品產(chǎn)業(yè)主要為鴨坯、鴨類產(chǎn)品、預(yù)制菜及其它食品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，設(shè)立了全聚德仿膳食品公司和全聚德三元金星食品公司兩大生產(chǎn)基地，目前已形成肉類產(chǎn)品、面食類產(chǎn)品、調(diào)味品、鴨熟食四大產(chǎn)品系列和年產(chǎn)500萬只鴨坯的生產(chǎn)能力。Ro4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

Ro4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

同時(shí)，公司的品牌預(yù)制菜正分步驟上市。在仿膳食品生產(chǎn)許可項(xiàng)目和三元金星熟食車間兩個(gè)食品生產(chǎn)項(xiàng)目的支持下，利用餐飲品牌優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮食品、餐飲聯(lián)動(dòng)機(jī)制，建立以全聚德品牌為主，集合川老大、豐澤園的老字號(hào)品牌矩陣，圍繞各品牌定位，采取多品牌、分步驟上市策略，目前已有30個(gè)品類的預(yù)制菜和熟食品產(chǎn)品走向市場(chǎng)，銷售勢(shì)頭良好。Ro4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

有意思的是，也許是市場(chǎng)對(duì)全聚德的虧損早有預(yù)期，年報(bào)數(shù)據(jù)出來后，公司股難介不跌反漲，昨天漲2.89%，今天繼續(xù)上漲，潮新聞?dòng)浾甙l(fā)稿時(shí)，漲1.07%，報(bào)15.13元。Ro4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

Ro4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)