骨折后來(lái)碗“消腫湯” 可加速康復(fù)
俗話說(shuō)“傷筋動(dòng)骨一百天”，骨折后的恢復(fù)過(guò)程漫長(zhǎng)又磨人。除了打石膏、做手術(shù)、吃藥，有沒(méi)有更溫和、更“好吃”的方法助你一臂之力？
浙江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院（省新華醫(yī)院）名醫(yī)館、浙江省名中醫(yī)沈欽榮主任中醫(yī)師表示：“骨折患者在藥物治療的同時(shí)，若配合恰當(dāng)?shù)氖朝�，甚至后期以食代藥，不僅能避免‘藥石之苦’，還能促進(jìn)骨愈合，尤其對(duì)于延遲愈合或不愈合的患者更為重要。”
沈欽榮主任中醫(yī)師根據(jù)多年臨床經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出四款“因人而異”的骨折食療方，分別適用于不同體質(zhì)和年齡段的患者。
這些方子來(lái)源于傳統(tǒng)中醫(yī)智慧，食材易得，做法簡(jiǎn)單，味道也讓人愿意長(zhǎng)期堅(jiān)持。
骨折初期腫痛難忍？
來(lái)碗“消腫湯”
骨折初期，局部腫脹、疼痛明顯，中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)應(yīng)以“活血化瘀、消腫止痛”為主。
沈欽榮推薦一款“消腫湯”：
用新鮮豬骨1000克、黃豆250克、紫丹參50克同煮。先將紫丹參煮水1小時(shí)取汁，再與豬骨、黃豆一同熬煮至爛，最后加少許桂皮和鹽調(diào)味。
豬骨補(bǔ)骨髓，黃豆健脾益氣，紫丹參能“破宿血、生新血”，消腫止痛效果顯著。這碗湯祛瘀而不傷正氣，尤其適合骨折早期患者。
女性更宜食“壯筋雞”
強(qiáng)筋健骨氣色好
對(duì)于女性患者，尤其是體質(zhì)偏虛、容易貧血的人群，沈欽榮推薦“壯筋雞”。
做法：選一只500克左右的雄烏雞，去除內(nèi)臟后洗凈，將10克道地三七放入雞肚中，加少量黃酒，隔水清蒸至熟。吃時(shí)蘸醬油即可。
三七又被譽(yù)為“血中圣藥”，能止血、散瘀、定痛，烏雞則擅長(zhǎng)補(bǔ)虛、生肌、續(xù)骨。女性常食此方，不僅能促進(jìn)骨折愈合，還能改善氣血，強(qiáng)健筋骨。
孩子不愛(ài)吃藥？
試試鮮美“蟹肉粥”
小朋友骨折后往往哭鬧拒藥，脾胃功能也較弱。
沈欽榮為此推薦了一款“蟹肉粥”。將兩只新鮮湖蟹煮熟取肉（保留蟹黃），待粳米粥煮好后加入蟹肉，再配以生姜、醋、鹽和醬油調(diào)味。
蟹肉有“續(xù)碎骨、利關(guān)節(jié)”之效，粥品養(yǎng)胃易消化，味道鮮美，孩子更容易接受。
老人一天兩盅“碎補(bǔ)酒”
補(bǔ)腎強(qiáng)骨效果好
老年人骨折恢復(fù)較慢，多因肝腎不足、筋骨衰弱。
沈欽榮建議可服“碎補(bǔ)酒”：取骨碎補(bǔ)、川斷各15克，枸杞子、杜仲各10克，浸入一斤50度白酒中，半月后開(kāi)始飲用。
此酒中骨碎補(bǔ)、川斷是續(xù)筋接骨的要藥，杜仲、枸杞補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，借助酒力通行血脈，尤其適合老年骨折患者。
每日飯前服用一小盅，一日兩次，效果更佳。
沈欽榮提醒：食療雖好，也要“因人因時(shí)”，他強(qiáng)調(diào)，上述食療方雖可通用，但最好根據(jù)體質(zhì)、年齡和骨折階段選擇食用。食療雖溫和，也需長(zhǎng)期堅(jiān)持，并無(wú)固定療程，可經(jīng)常服用。
他同時(shí)也提醒，嚴(yán)重骨折還需首先接受正規(guī)醫(yī)療處理，食療可作為輔助手段，加速康復(fù)進(jìn)程。“吃對(duì)了，不僅能補(bǔ)身體，還能吃出好心情�！�
所以，如果你或家人正在經(jīng)歷骨折恢復(fù)的漫長(zhǎng)過(guò)程，不妨試試這些“對(duì)癥下嘴”的食療方。畢竟，吃飯這件事，我們從來(lái)都不嫌多。
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