每日商報(bào)訊 眼下處暑已過，夏天的暑氣逐漸消退，但真正意義上的秋涼還未出現(xiàn)，晴天下午的炎熱亦不亞于暑夏。在這個(gè)由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，防“秋老虎”成了養(yǎng)生關(guān)鍵。
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自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨向收斂，人體內(nèi)的陰陽(yáng)之氣也應(yīng)隨之轉(zhuǎn)換。中醫(yī)認(rèn)為，肺為嬌臟，其位最高，不耐寒熱，且肺“喜潤(rùn)而惡燥”，最易受燥邪傷害。天氣轉(zhuǎn)涼后，肺最容易受傷害，肺養(yǎng)好了，才能抵抗秋冬時(shí)節(jié)的各種病毒、細(xì)菌的威脅，助力身體健康。在此，杭州市中醫(yī)院專家向您推薦八種白色食物，吃好它們，可幫您養(yǎng)出“黃金肺”。2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

百合2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

百合味甘，性寒，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，鎮(zhèn)咳平喘的作用�？捎糜陉幪撛锟�，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚等癥狀。慢性支氣管炎患者、有肺氣腫經(jīng)�？人缘娜�，吃百合能改善肺功能，有助于減輕不適。作為食療，鮮品更佳。2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，百合含有生物素、秋水堿等多種生物堿，對(duì)人的情緒有良好的安定作用。但百合不宜多吃，通常一天的食量不要超過20克（干百合），鮮品不超過30克。2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

山藥2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

《中國(guó)藥典》記載，山藥甘平，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的功效，是安然平靜、滋陰養(yǎng)肺之上品。天氣干燥，易傷肺津，招致陰虛，容易出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)山藥最為適合。2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，山藥中含有較多的蛋白質(zhì)和碳水化合物，富含鉀、鎂等礦物質(zhì)元素，具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功效。2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

蓮子2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

蓮子性味甘、澀、平，歸脾、腎、心經(jīng)。具有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、抗衰老等多種作用。它的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，除含有大量淀粉外，還含有β－谷甾醇，生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素。2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

每100克蓮子含鈣約89毫克，含磷量約285毫克。蓮子中的蓮子心味道很苦，許多人不喜歡。其實(shí)蓮子芯有清熱、固精、安神、強(qiáng)心的功效，蓮子用于食療時(shí)可以不去掉蓮子心。2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

銀耳2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

銀耳又稱白木耳，味甘淡、性平，無(wú)毒，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤(rùn)肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

銀耳被譽(yù)為“長(zhǎng)生不老藥”和“菌中之王”，具有滋潤(rùn)而不膩滯的特點(diǎn)，對(duì)于體虛、久病初愈，不宜用其他補(bǔ)藥的病人很適用。如果陰虛內(nèi)熱，內(nèi)熱而有出血傾向的人也可適量食用銀耳。2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

雪梨2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

梨子自古被老百姓譽(yù)為“百果之宗”，有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。秋季氣候干燥，容易出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等癥狀，如果因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

需要注意的是，梨子養(yǎng)生要考慮是否適合自己的體質(zhì)，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，熟食為佳。2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

杏仁2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

《本草綱目》說杏仁其用有三：“潤(rùn)肺也，消食積也，散滯氣也。”杏仁有兩種，一種味苦，名為苦杏或北杏，多用于藥品，有微量毒性，不建議擅自食用。還有一種杏仁味甜，名為甜杏或者南杏，專供日常食用，例如制作杏仁露等食療佳品，用到的便是南杏仁。2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

白蘿卜2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

《本草綱目》對(duì)蘿卜稱贊有加，稱其為“蔬中最有益者”。白蘿卜性涼、味甘，具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。蓮藕白蘿卜燉骨頭或是蓮藕白蘿卜煲牛腩，都是不錯(cuò)的潤(rùn)燥佳肴。2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

蜂蜜2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

蜂蜜含有葡萄糖、果糖、多種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。蜂蜜中的葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收。同時(shí)，蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素，有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。處暑后，早上起來若感到口干舌燥，飲一杯溫蜂蜜水很是合適。2zX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)