鳳凰山腳路City walk 在和寧門外吃家常美味
每日商報訊 鳳凰山腳路位于鳳凰山東麓，南起笤帚灣，北至萬松嶺路。民國時為沿山小路，俗名鳳凰山腳。老杭州人都對這里熟悉，因為這是臨安城遺址所在地，有著深厚的歷史底蘊。短短600米的鳳凰山腳路，近幾年來開了不少精致好店，讓這里搖身一變，成為復(fù)古與現(xiàn)代的集合體。
在萬松書院、饅頭山和吳山之間，隱藏著一家被景區(qū)環(huán)繞的平價小飯館和寧飯店，網(wǎng)絡(luò)上有網(wǎng)友點評：“每道菜都可以放心點單，閉著眼睛也不會踩雷”。
在鳳凰山腳路City walk
沉浸式體驗杭州的煙火氣
乘坐地鐵5號線，在候潮門下車，C口出來步行大約800米，便能抵達鳳凰山腳路。在鳳凰山腳路，隨意按下快門，都能捕捉到街頭的松弛感，是City walk的不二之選，市井的煙火氣息與小資的文藝氛圍在這里共存。
沿著鳳凰山腳路前行，你會看到四周被白墻黑瓦所環(huán)繞的居民區(qū)。這些小巷整潔而靜謐，仿佛置身于典型的江南水鄉(xiāng)之中。然而，在這個寧靜的角落里，有一處細節(jié)卻顯得格外引人注目。那就是在轉(zhuǎn)角處的民居外墻上的四個字—“和寧門外”。
說起杭州這座城市，深厚的歷史文化底蘊實際上是由一扇古老的門所承載的，這扇門不僅僅是南宋時期文武百官每日上朝的必經(jīng)之地，更是當(dāng)時臨安城政治、商業(yè)和文化活動的中心所在，這扇門便是南宋皇城的北門——和寧門。
即使你沒有任何特定的計劃或目標(biāo)，只是漫步在此也會感到治愈。一旁是饅頭山社區(qū)，你可以在這里度過一個悠閑的下午，感受那份寧靜與美好，游覽完萬松書院后，可以把車停在尚城利星的停車場，步行4分鐘就能到達和寧飯店。
走進和寧飯店，這家飯館的面積并不寬敞，但“麻雀雖小，五臟俱全”，樓上樓下都有座位。門口的一位吳奶奶說在周末這里總是坐滿了人，足可以見人氣之高。
和寧門外有家好吃的家常菜館
一道香酥咸蹄膀，吃過都成回頭客
和寧飯店的老板娘姓張，安徽人。初次進入餐飲行業(yè)是由她的哥哥帶進門的，2018年接手了這家飯店。在此之前，張女士曾在江城路開了兩年快餐店�！艾F(xiàn)在周邊都是居民區(qū)，所以還是以家常菜為主，招牌菜有香酥咸蹄膀、紅燒豬蹄和椒鹽扇子骨�！�
“特別是豬蹄，我們提前鹵制過，吃起來更加入味，扇子骨是豬肋骨部分，很多喝酒的客人會點一份當(dāng)作下酒菜，另外我們的白切雞味道也不錯�！睆埮空f。
根據(jù)口味偏好，記者點了四道菜：香酥咸豬蹄、爆漿糍粑、紅燒八爪魚和蔥油芋艿，總共花費了160元。上菜速度還算快，大概過了15分鐘，四樣菜都上齊了，雖然店面不大，但是菜的分量卻很實在，而且鍋氣十足，是標(biāo)準(zhǔn)的杭州家常菜。
每當(dāng)來到這樣的家常小館，總要配上一大碗米飯才能滿足。第一道菜端上桌的是香酥咸蹄膀，經(jīng)過油炸的咸蹄膀，外皮變得很酥脆，蘸著孜然吃很香，一口咬下去，能感受到蹄膀肉質(zhì)的軟糯，如果覺得吃得有些膩，可以搭配著黃瓜和番茄中和一下。
第二道紅燒八爪魚，看起來濃油赤醬，食欲一下就被激發(fā)了，八爪魚要想做得好吃，也很考驗廚師的技術(shù)，八爪魚經(jīng)過猛火爆炒，在高溫下迅速熟透，醬汁裹滿了八爪魚觸須，夾起吃一口，特別有嚼勁，越嚼越能感受到八爪魚本身的鮮。
蔥油芋艿，是比肉還香的素菜。芋艿的個頭飽滿，還能吃出濃郁的豬油香，這道菜其實日常在家也能做，帶有一種樸實而懷舊的味道，?芋艿又糯又甜，伴隨著蔥香味，咸鮮可口。
記者這次還點了一道小甜品—爆漿糍粑，糯唧唧的糯米糕，外皮焦脆，輕輕咬一口，里面的紅糖汁水就流出來，甜而不膩很好吃。
如果在周邊游玩過后，想吃頓平價好吃的小飯館，這里不失為一個好選擇。
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