這周六，來武林廣場，從早到晚吃遍浙江！
想在一天內(nèi)飽嘗“浙”里的山珍海味嗎？5月18日至21日，2024“味美浙江”食在杭州餐飲消費歡樂季將在杭州武林廣場舉行。超過10000平方米的戶外全景沉浸式美食展，讓人大快朵頤的同時，還能感受浙江文化的底蘊。
“浙”里美味
一場從海洋到山地的美食秀
明代人文地理學家王士性，在其著作《廣志繹》中這樣描述浙江：“杭、嘉、湖平原水鄉(xiāng)，是為澤國之民；金、衢、嚴、處丘陵險阻，是為山谷之民；寧、紹、臺、溫連山大海，是為海濱之民。”
正是這樣的地理環(huán)境，孕育了浙江獨特的美食文化。無論是“海洋美食”中的蝦餅、魚圓、海鮮面，或是“平原美食”中的蔥包檜、油墩兒，還是“山地美食”中的烤餅、貢面、烏米飯，都讓人回味無窮。
本次“味美浙江”食在杭州餐飲消費歡樂季，就將打造一個飽覽“浙”里美味的美食天堂。“浙江美如畫·浙菜香天下”“浙江印象”“食在杭州”“特色煙火”“產(chǎn)業(yè)發(fā)展”五個展區(qū)，帶你從海洋到山地，一天之內(nèi)飽覽各地風情，體驗各類美食。
主題展區(qū)“浙江美如畫·浙菜香天下”向觀眾展示平原飲食文化、海洋飲食文化和山珍食材文化等不同主題的文化宴席。
專題展區(qū)“浙江印象”，則按照《廣志繹》的描述，對浙江不同城市進行分類。
由舟山、溫州、寧波、臺州組成的“海洋美食”區(qū)，搭建了“漁港風情海廣場”，帶來各類海味小吃：海鮮面、烤鰻魚、香煎蝦排……
“平原美食”區(qū)不僅展示美食文化故事和最具地域代表性的菜品，還讓你飽嘗湖州、嘉興、紹興、杭州的各類小吃。
“山地美食”區(qū)則帶來了衢州、金華、麗水的各類山珍味。黃粿、粿片、走地雞、蜂蜜、蜂膠、蜂花粉……
此外，“八少女”音樂噴泉將化身“宋韻美人”，在“特色煙火”展區(qū)中和充滿浪漫風情的流彩華燈共同為游客帶來古今交融的美食時空幻境。
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