食材產(chǎn)品均來自對口地區(qū) 杭州首家消費幫扶體驗餐廳開業(yè)
杭州日報訊 經(jīng)過“五一”假期五天試運營后，杭州首家消費幫扶體驗餐廳“耕心食社”昨天正式開業(yè)。
“耕心食社”位于上城區(qū)中山南路358號，由上城區(qū)政府、上城區(qū)發(fā)改經(jīng)信局支持指導(dǎo)，浙江天順控股集團(tuán)有限公司建設(shè)運營。店里的主打菜品包括牦牛肉火鍋、新疆烤羊肉串、青稞奶茶等。
88歲的邱老爺子是浙江大學(xué)的一位退休教師，昨天中午專程從黃龍體育中心坐地鐵過來“嘗鮮”。他點了一份牦牛肉火鍋和一杯青稞奶茶�！芭Ｈ饣疱伋赃^不少，牦牛肉還是第一次吃到。”邱老爺子邊說邊夾起一塊牦牛肉放進(jìn)冒著熱氣的湯鍋，“火鍋最重要的是真材實料，這家店吃著比較放心。”
店員告訴記者，除了牦牛肉火鍋這個招牌，“五一”假期店里的奶茶和燒烤也賣得火爆，“烤羊肉串的師傅是從專門阿克蘇請過來的。奶茶有青稞奶茶、牦牛奶茶、酥油奶茶，都很有特色�！�
餐廳負(fù)責(zé)人、天順控股集團(tuán)總經(jīng)理劉瑩瑩介紹，“五一”假期第一天開始試運營，“生意還不錯。每到飯點都坐得滿滿當(dāng)當(dāng)，還有不少住在附近酒店的外國游客來擼串。”
除了吃火鍋、燒烤，“耕心食社”還出售杭州對口地區(qū)的各類農(nóng)特產(chǎn)品，包括來自四川廣元的高山羊肚菌和核桃芝麻丸，來自湖北恩施的富硒大米和五花臘肉，來自青海祁連山的牦牛奶等�！暗昀锏漠a(chǎn)品和食材全部從杭州對口地區(qū)直接運送過來。比如新疆阿克蘇蘋果，我們直接從果農(nóng)手上收購，再空運到蕭山的對口幫扶銷地倉，不僅味道正宗，價格也因為中間環(huán)節(jié)少便宜很多�！眲摤撜f。
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