昨天，強冷空氣“殺”到杭州，一大早還飄起了雪花。上城區(qū)彭埠街道章家壩社區(qū)聚餐中心卻暖意融融，大鍋里不斷翻滾的姜茶散發(fā)出濃濃的藥香。
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“起鍋了！起鍋了！”下午1點半，第一鍋25升姜茶原漿熬制完成。李東華立馬招呼志愿者幫忙抬桶分裝。“每3-5升姜茶原漿兌20升開水。”他一邊指揮，一邊接了一杯試試口味，“淡了點，不夠濃，原漿再倒點進去攪勻……”2Bd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

李東華是彭埠街道社區(qū)衛(wèi)生服務中心醫(yī)師、街道新鄉(xiāng)賢聯(lián)誼會副會長，也是“送姜茶”公益項目的發(fā)起人之一。不一會兒，這些熱氣騰騰的姜茶被送到愛心驛家、城管驛站以及建筑工地等，為環(huán)衛(wèi)工人、建筑工人等戶外工作者送去一份份暖心關懷�！敖裉彀舅奈邋佋瓭{，如果天氣持續(xù)冷下去，過幾天我們接著熬�！彼f。2Bd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

今年的姜茶用料繼承了傳統(tǒng)的配方，又融入了新元素。“眼下各種流感病毒肆虐，所以今年我們在‘玉屏風散’（黃芪、防風、白術）的基礎上，還選用了‘小柴胡湯’的藥材入煎，可以抵抗病毒，增強免疫功能。”李東華介紹道。2Bd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“送姜茶”這件“小事”，李東華已經(jīng)堅持了13年。而另一位發(fā)起人是章家壩社區(qū)黨委委員張軍�！白钤缡�2012年冬天，那一年杭州特別冷。他當時是章家壩社區(qū)駐點醫(yī)生，我們聊天的時候說到想為大家做點什么，一拍即合決定送姜茶�！睆堒娀貞浀�，“最初規(guī)模沒那么大，就在我家用高壓鍋熬，熬五六鍋姜茶分發(fā)給社區(qū)老人、保安、保潔等�！�2Bd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

這一項小小的服務舉措，讓轄區(qū)居民倍感溫暖，也帶動了周邊建華、新塘、皋塘等諸多社區(qū)踴躍參與，并吸引了越來越多的公益組織和愛心企業(yè)加入�！叭缃裎覀兘y(tǒng)一在章家壩社區(qū)熬姜茶原漿，各社區(qū)分領后自行兌開水沖成姜茶去分發(fā)。”張軍說，除了冬天送姜茶，他們還在夏天送涼茶。2Bd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

據(jù)悉，活動開展13年來，彭埠已為建筑工人、東站返鄉(xiāng)旅客等送出十萬余杯姜茶、涼茶，開展各類志愿服務150余場次，參與活動的黨員、志愿者達2500余人次。2Bd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)