杭州本土化栽培的大櫻桃 記者 韓晨柯 攝

近日，桐廬縣莪山畬族鄉(xiāng)塘聯(lián)村傳來消息：“杭產(chǎn)”櫻桃熟了。

“剛剛過去的‘五一’假期，大櫻桃的采摘收入達(dá)到了3萬元。”莪山畬族鄉(xiāng)塘聯(lián)村黨總支書記張平看著櫻桃樹，笑得合不攏嘴。

莪山畬族鄉(xiāng)塘聯(lián)村的櫻桃樹上，已經(jīng)掛滿了成串的果實(shí)，紅寶石似的，在陽光下閃著光，水靈得要滴下來。摘下來一顆，咬一口，又脆又甜。昨天，游客們?nèi)耸忠恢换@子，正在采摘。

“第一批大櫻桃剛好趕上‘五一’假期成熟，吸引了不少游客來采摘。假期結(jié)束，每斤大櫻桃的采摘價(jià)也從90元降到了70元，來采摘的游客不見少。”張平說，再過一周，會(huì)有更多大櫻桃成熟，采摘期將持續(xù)至5月25日。

莪山畬族鄉(xiāng)，是杭州唯一的少數(shù)民族鄉(xiāng)，正在謀劃“一村一工坊”，塘聯(lián)村水果工坊正是其中之一。張平介紹，村里陸續(xù)種下了50畝櫻桃樹，其中20畝已經(jīng)產(chǎn)果，幾乎每棵成年的櫻桃樹上都掛了果子。

大櫻桃和車?yán)遄邮且粋�(gè)品種。在我國，北方最早一批大櫻桃在3月中下旬成熟。到了杭州，時(shí)間則推遲到了5月初。

塘聯(lián)村的第一批櫻桃樹，來自山東煙臺(tái)，種于2017年，因?yàn)槿狈茖W(xué)管理和指導(dǎo)，栽培多年，卻不見果實(shí)。2020年，村里接手櫻桃園，將其劃為村集體經(jīng)濟(jì)，在杭州市農(nóng)科院的指導(dǎo)下，由村兩委干部管理。

杭州市農(nóng)科院幫助村里解決的第一個(gè)問題，就是“北櫻南種”。

在杭州種大櫻桃，難度很大，有不少人試過，但能開花結(jié)果且有穩(wěn)定產(chǎn)量的，目前只有杭州市農(nóng)科院成功了。

大櫻桃難伺候，冬天喜歡稍微冷一些，夏天又怕太熱、雨水多，很容易“生病”。杭州的夏天氣溫高，花芽分化會(huì)產(chǎn)生畸形果；和北方相比，杭州的冬天又不夠冷，樹木休眠期短、低溫積累量不足，導(dǎo)致春天開花不整齊，最終的成熟期也不一致。

2012年起，杭州市農(nóng)科院團(tuán)隊(duì)先后在不同海拔的地區(qū)種下了46個(gè)品種，篩選出了高山適栽品種6個(gè)，平地適栽品種5個(gè)，都是能在杭州本土化栽培的大櫻桃品種，目前已在杭州的臨安、富陽、桐廬、建德、淳安等地試種。

杭州市農(nóng)科院園藝所副所長劉輝介紹，通過避雨栽培、雨簾降溫、營養(yǎng)生長調(diào)控、花果管理、肥水管理等措施，團(tuán)隊(duì)已經(jīng)掌握了4種栽培模式，適合浙江區(qū)域氣候的大櫻桃新品系。

“2020年，我們種下了市農(nóng)科院培育的大櫻桃樹苗，只用了3年時(shí)間，就收獲了果實(shí)。從那以后，產(chǎn)量和品質(zhì)都逐年提升，果徑最大的櫻桃，可以達(dá)到2.5厘米，相當(dāng)于車?yán)遄拥?J�！睆埰秸f，“科技助農(nóng)”增加了村集體收入，讓大櫻桃成了村民們的“共富果”。