【劇評】《那年花開月正圓》嚴謹?shù)阶儜B(tài)
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《那年花開月正圓》在東方衛(wèi)視持續(xù)熱播，觀眾不僅被主演們的集體演技在線驚到了，也被該劇服裝造型、場景、道具、民俗風(fēng)情等諸多方面的精細活兒給感動了。一部全民關(guān)注的年代劇，居然讓挑剔的網(wǎng)友們愣是沒找出多大的BUG。用編劇蘇曉苑的話說，那就是：嚴謹?shù)阶儜B(tài)，用心到偏執(zhí)。
服裝嚴謹
全手工質(zhì)感十足
看到服飾就能找到人物感覺
《那年花開月正圓》（以下簡稱《那年花開》）的服裝造型不僅精致養(yǎng)眼，也經(jīng)得起各種推敲。而將該劇服裝造型設(shè)計葉錦添的大名甩出來，大家也就絲毫不感到意外了。他曾憑借《臥虎藏龍》榮獲過奧斯卡金像獎，《大明宮詞》、《橘子紅了》的服裝設(shè)計也給人留下深刻印象。雖然后來新《紅樓夢》的妝容發(fā)型服飾一出，引起罵聲一片，但葉大師整體的設(shè)計水準段位甚高，《那年花開》再次證明了他“東方美學(xué)大師”的美譽絕非浪得虛名。
在尊重歷史的情況下，《那年花開》中每件服飾的色彩、紋飾、材質(zhì)都與角色的身份相對應(yīng)，而且所有服飾都是由手工縫制而成，精致細膩、質(zhì)感十足，還融入了現(xiàn)代審美元素。周瑩從江湖賣藝丫頭到豪門少奶奶，從粗布麻衫到布滿精致刺繡的圓襟繡袍，尤其是婚后常穿的那件絲綢衣面上刺繡的花蝶栩栩如生，層疊袖口的精美鑲邊、里層窄袖的珍珠縫綴，做工精致華美。
吳聘、沈星移和沈月生，都是富豪之家的少爺，服飾均是質(zhì)料精良的絲綢，精美細致的刺繡，漂亮的包邊、滾邊、盤扣，每一件衣服都很考究。但又因性格氣質(zhì)愛好大不同，所以服飾上的區(qū)別也非常明顯。
吳聘的著裝，以玉色系為主，色調(diào)干凈清新、雅致含蓄，契合了吳聘溫文爾雅、溫潤如玉的氣質(zhì)；沈月生的衣服色調(diào)以藍色系為主，體現(xiàn)出這位大少爺冷靜細致、沉穩(wěn)多思的特點；沈星移前19集的服裝色調(diào)則以綠色系為主，表現(xiàn)出這位不務(wù)正業(yè)的紈绔少爺青澀稚嫩、莽撞膽大而又熱情有活力的性格，所以陳曉進組看到服裝就找到了人物的感覺。“剛進組的時候，我偷偷地觀察葉錦添老師設(shè)計的衣服，發(fā)現(xiàn)我的衣服都以綠色為主，上面還有各種騷氣的小花，而他們的衣服都是以純色為主，繡的都是暗花，我就差不多找到了人物的感覺，就是一個混不吝吧。”
同是少爺，服裝各有特色，佩戴的玉佩、香袋和扳指這些飾物，也是各有講究。沈星移戴的扳指五花八門，有各色質(zhì)地和顏色，體現(xiàn)他不靠譜少爺?shù)纳矸�；吳聘戴的扳指則翠綠通透、大氣穩(wěn)重。
道具嚴謹
食物現(xiàn)拍現(xiàn)做
演員真吃真幸福
一般電視劇，尤其是古裝劇，拍吃的東西，基本都是道具食物，要么只是擺設(shè)一下，要么只有需要真吃的那幾個菜是真的。但是《那年花開》的食物不僅都能吃，而且演員們搶著吃，劇中那些大口大口吃得津津有味的場景都是演員真真切切的大快朵頤。從現(xiàn)代戲到古裝劇都拍遍的“少奶奶”孫儷就說：“第一次見演員搶道具吃。”
拍攝期間，孫儷一邊忍不住要吃，一邊為自己的體重焦慮，“在我們劇組，每次看到通告上有吃飯的戲，我都無比期待，因為我們劇組有位超級廚師，每次拍戲，都是給我們現(xiàn)做現(xiàn)吃，來來來，大家來感受一下……我已經(jīng)深深愛上陜西美食了……同時，我也深深為我的體重焦慮。”
原來，劇組請來了陜西一級廚師，只要涉及到吃的戲份，那都是現(xiàn)做、現(xiàn)拍、現(xiàn)吃。孫儷從進劇組那天起，嘴就沒停過，后來還被傳懷上了第三胎。陳曉拍《那年花開》前半程還在節(jié)食，后半程就放飛自我，成功地“圓”了。
看《那年花開》，觀眾不僅記住了劇中一個個精彩紛呈的人物，從第一集起，涇陽縣繁華的小吃街就已經(jīng)讓吃貨們隔著屏幕開始流口水。涼皮、肉夾饃、扯面、泡饃自不必說，該劇還普及了不少新的陜西美食——周瑩癡迷的甑糕、吳蔚文被抄家前還要喝完的那碗胡辣湯，以及他早餐時一邊細細掰著麻花泡進碗里、一邊聽著下人匯報工作，那油茶麻花也正是陜西人最愛的早餐。如果看得仔細更能發(fā)現(xiàn)，吳蔚文被捕那場戲，餐桌上也擺滿了陜西特色美食，肉夾饃、鍋盔和蘿卜絲咸菜以及辣子。
真材實料真手藝——《那年花開》的美食不僅能吃還經(jīng)得起特寫。熱氣騰騰的羊肉湯，薄薄的羊肉片、碎碎的香菜一個也不少。涼皮不稀罕了，哪里都有，但是陜西的特色涼皮是大刀涼皮，大如鍘刀的大刀在師傅的手下，均勻移動，切出來的涼皮都是一樣的寬細。怪不得網(wǎng)友都說，《那年花開》簡直就是一部“舌尖上的陜西。”
場面嚴謹
一場葬禮滿是學(xué)問
宏大場面真人實景拍攝
作為涇陽城第一大戶吳家東院的少東家，吳聘死后出殯的陣仗規(guī)�？胺Q宏大。迎著紛飛的飄雪，吳家東院眾人為吳聘送葬，挽聯(lián)飄揚，萬分悲涼。這場出殯，被網(wǎng)友評價為與《紅樓夢》秦可卿出殯、《大宅門》二奶奶出殯并列的電視劇史上幾大出殯陣仗之一。
導(dǎo)演丁黑透露，吳聘葬禮的宏大場面采取了真人實景拍攝，因為這種方式拍出的大場面能夠帶給觀眾強烈的震撼感。
在吳聘葬禮劇集播出后，部分網(wǎng)友對父母為子女戴孝的劇情提出質(zhì)疑。丁黑導(dǎo)演給出“正解”：這是劇組在仔細考察了清末時期當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗細節(jié)之后進行的劇情設(shè)置，父母為孩子穿孝服，叫做守慈，不僅有相關(guān)的資料證實，而且從劇情來看，吳家東院失去獨子，用守慈更能體現(xiàn)家族的悲痛。丁黑導(dǎo)演還在微博曬出了《儀禮·喪服》考論指出當(dāng)時的依據(jù)：根據(jù)民俗顧問的意見及葉錦添老師那邊素服的設(shè)計，最終定的方案是男的尺布纏頭，女的戴白花。纏頭分長短之分，重孝的長至腳，小輩的長至腰，長輩的長至頸。
一場葬禮居然有這么多的學(xué)問，有興趣的觀眾不妨再回看get一下。
摳細節(jié)到變態(tài)，這樣的幕后你見過嗎？
一個俯瞰鏡頭建模半年
因為是年代戲，很多場景都不復(fù)存在。丁黑導(dǎo)演帶著道具部門考察了吳家大院的原址，并在山西、無錫、上海、橫店等外景地搭建了劇中常出現(xiàn)的涇陽城三條主要街道、迪化城、吳家大院、沈家大宅等五萬平米的真實場景。吳家大院更是按照原建筑的1:1還原。據(jù)說鄧超去探班時就跟孫儷說：電視劇沒你們這么拍的。
不僅搭建了實景，還用上了CG特效技術(shù)，以防止場景上的BUG。為了讓觀眾直觀領(lǐng)略吳家大院的壯觀，電視劇最開始出現(xiàn)的吳家東院的俯瞰鏡頭，是后期團隊花了半年3D建模制作的場景；從場景里房屋的位置、細節(jié)的布置，都和劇中真實出現(xiàn)的相同，而且能一一對應(yīng)。
一百多人修頭套橡膠
因為是清裝劇，劇中男演員都是真剃光頭，但辮子不可能是真留，只能戴發(fā)套。之前看到的古裝劇，常有演員戴發(fā)套，卻能赫然看到膠水和發(fā)套的痕跡。而采用4K高清拍攝的《那年花開》，觀眾在屏前看到的男演員的清裝發(fā)辮如同長在頭上一般，看不出一絲發(fā)套的痕跡。要知道，為了避免戴頭套的穿幫問題，后期專門修飾演員頭套橡膠的團隊就有一百多人。
周瑩換不換衣服，都有講究
吳聘在別院立規(guī)矩的時候，旁邊的周瑩應(yīng)該穿什么衣服，劇組討論了很久。按理說，吳聘暈了一個多時辰，周瑩是有時間換回女裝的，而且鄭氏也很嫌棄周瑩的小廝打扮，所以可以換。那周瑩要不要換呢？最后討論下來的結(jié)果是：不換。就是要讓周瑩不倫不類的，而吳聘還力挺，方顯他對周瑩的護衛(wèi)。
屋頂?shù)牟�，制片主任哭著也要種完
因為有航拍，在制片主任辛辛苦苦花了三個月搭建好吳家大院的屋頂后，丁黑導(dǎo)演要求吳家的瓦上必須要長草。其實鏡頭也不一定就能帶到，但導(dǎo)演還是堅持要，制片主任被逼哭了，去找孫儷。孫儷向?qū)а萸笄椋汉伪貫殡y一個女人。但“少奶奶”求情也沒用，最終制片主任還是眼淚汪汪爬上屋頂，一棵一棵地種上野草。
一閃而過的魚缸養(yǎng)了大半年金魚
在無錫搭的吳家東院的內(nèi)景里，有一個魚缸，整個74集的劇情里，這個魚缸可能一閃而過了那么幾次，至于魚缸里面，絕對不會給任何一個鏡頭，但是道具組真的養(yǎng)了金魚在里面，而且一養(yǎng)就是大半年。
音樂部門顏值都被折磨沒了
由于丁黑導(dǎo)演的嚴格要求，音樂部門從劇本審定階段就開始介入音樂定位設(shè)計，歷時一年多，累計制作可用音樂條數(shù)算上可用分軌將近400條，數(shù)小時的影視音樂，無數(shù)的點對點特制，遠遠超出絕大多數(shù)國內(nèi)電視劇對音樂部分的行業(yè)要求。導(dǎo)演丁黑說，音樂部門從去年籌備開始進入，顏值已經(jīng)都讓我折磨沒了。
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