千城百縣看中國｜食魯味：肉丸子涼湯面

文章來源：新華社

字體：大中小

發(fā)布時間：2023-08-10 16:01:44

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“肉丸子涼湯面”是山東濰坊十分具有地域特色的小吃，又稱“肉丸子面條”。是眾多濰坊人鐘愛的面食之一，曾被評為“濰坊名吃”和“山東名吃”。肉丸子面條以肥油母雞湯為鹵，手搟面條、肉丸子和數(shù)十種菜碼制作的一種面食，口感豐富清香，鮮而不膩，順滑不粘口，是一道老少咸宜的四季美食。

制片人：馬寶軍

策劃：杜屹然

統(tǒng)籌：張青

編導(dǎo)：李聰

新媒體編輯：鄭玉剛杜利偉

監(jiān)制：馬寶軍

供稿來源：濰坊市濰城區(qū)融媒體中心

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