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海邊的“曬秋”　吳立高供圖ThT新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

中新網寧波9月11日電 (方堃 吳立高)又是一年秋風起，秋天是收獲的季節(jié)，特別是海邊的“曬秋”，是海邊人家儲存食物古老、傳統的方式，極具地域特色。ThT新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

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漁民將魚鲞鋪陳在特制的晾曬網上 吳立高供圖 ThT新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

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漁嫂正在晾曬嫣紅的對蝦 吳立高供圖 ThT新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

大片嫣紅的對蝦、整排鮮香的魚鲞......在浙東沿海地區(qū)，秋季開漁后大量捕上岸的新鮮海魚來不及處理和售賣，漁民們便將海魚剖開后用鹽腌制，密密麻麻鋪陳在特制的竹架、晾曬網、晾曬籠中。天氣好的時候，曬上兩三天就變成魚干了。ThT新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

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漁村村民一天曬出的魚鲞品種至少10余種 吳立高供圖 ThT新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

“新鮮漁獲運輸和儲存不方便，游客更喜歡買魚干蝦干回去嘗鮮。”在浙江省寧波市寧海縣強蛟鎮(zhèn)峽山漁村，正在曬蝦干的漁嫂鄭亞琴臉上洋溢著豐收的喜悅。她介紹，每年這個時候村民們都會起早摸黑趕曬魚鲞，一天曬出的魚鲞品種至少10余種，日產近千公斤。ThT新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

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漁村村民一天曬出的魚鲞品種至少10余種 吳立高供圖 ThT新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

據悉，峽山村位于象山港尾端，面海擁島，每年白露節(jié)氣后，村里就有曬魚鲞的習俗。這時天氣逐漸轉涼，冬季風亦已替代夏季風，冷空氣轉守為攻，適合晾曬海產品。ThT新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

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海邊的“曬秋” 吳立高供圖 ThT新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

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漁村村民正在“曬秋” 吳立高供圖 ThT新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

當地家家戶戶曬魚鲞的歷史，至少已傳承了上百年。近年來，隨著寧海灣濱海旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，當地政府搭建村級文旅共富平臺，以產業(yè)興旺帶動共同富裕，助力村民在家門口就業(yè)增收。“曬秋”漸漸成為漁村一項特有的旅游產品，魚鲞遠銷全國各地，該村年銷售額超2000萬元，成為當地村民增收的一項重要經濟來源。(完)ThT新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網