“太湖新米”上市！這個(gè)季節(jié)真的太香了

文章來源：吳中發(fā)布

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發(fā)布時(shí)間：2021-11-01 21:09:00

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2021年的太湖新米熟了！金秋時(shí)節(jié)，魚米之鄉(xiāng)，稻浪滾滾，機(jī)聲隆隆，希望的田野上激蕩著豐收的喜悅，空氣中都飄著米香味兒�！　�

　　蘇湖熟、天下足，在中國古代，蘇州就是江南地區(qū)乃至全國的糧食主產(chǎn)地，太湖流域擁有幾千年的水稻種植歷史，土質(zhì)酸堿度適中又飽含微量元素，溫度、濕度都非常適宜水稻生長(zhǎng)。

　　太湖生態(tài)島“太湖綠”大米

　　東經(jīng)120度/北緯31度，太湖西山島晝夜溫差大、光照充足，最適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)。流經(jīng)千年的無污染水體太湖水的灌溉，更賦予太湖綠大米非凡的靈性，帶來了一季的清香。

　　今年，太湖生態(tài)島消夏灣一期種植水稻4500畝，包括南粳9036、南粳46、寧香粳9號(hào)、金香玉1號(hào)等優(yōu)質(zhì)品種，延用西山生態(tài)島“太湖綠”品牌，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量約140萬斤。

　　利用西山島消夏灣天然的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，水稻在生長(zhǎng)過程中不采用任何基因工程，不使用化學(xué)成分的農(nóng)藥、化肥和生長(zhǎng)添加劑，灌溉水源均來自我們的水源地——太湖。　　

　　好米出島，香飄萬里。“太湖綠”大米煮出的米飯清香四溢、沁人心脾，飯粒晶瑩剔透、柔軟滑潤(rùn)、富有彈性，冷卻后口感不硬，是江蘇省稻米市場(chǎng)上公認(rèn)的外觀與食味品質(zhì)俱佳的優(yōu)質(zhì)米品種�！　�

　　新大米，新品種，新種法，新理念。當(dāng)前，消夏灣農(nóng)業(yè)項(xiàng)目正以構(gòu)建太湖生態(tài)島先行示范區(qū)為目標(biāo)愿景，以“新農(nóng)人田園理想國"為發(fā)展定位，融合“農(nóng)創(chuàng)、科創(chuàng)、文創(chuàng)、社創(chuàng)”四創(chuàng)共建力量，構(gòu)建西山島農(nóng)創(chuàng)中心，科技農(nóng)業(yè)示范區(qū)，共享農(nóng)莊示范區(qū)，微度假田園示范區(qū)，構(gòu)建帶動(dòng)全域農(nóng)旅品質(zhì)升級(jí)，帶動(dòng)新農(nóng)人入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)�！　�

　　東山渡口大米

　　在東山鎮(zhèn)渡口村生態(tài)農(nóng)業(yè)園內(nèi)，滿目是金黃的水稻田，沉甸甸的谷穗尚在枝頭，正訴說著太湖之畔秋收的喜悅�！　�

　　區(qū)域內(nèi)種植的水稻品種為南粳46號(hào)和蘇香粳 100號(hào)，由清澈的太湖水澆灌，不施肥、不打藥，每一株水稻都在農(nóng)民們的精心呵護(hù)下成熟。加工過程中堅(jiān)持不拋光、不打蠟，保留了每一粒米中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的胚芽部分�！　�

　　2019年，“東山渡口大米”品牌成功注冊(cè)，2020年夏季，二期470畝農(nóng)田建設(shè)完畢。目前，一期380畝、二期470畝正在緊鑼密鼓秋收中。走進(jìn)園內(nèi)的農(nóng)機(jī)倉，十余臺(tái)大型機(jī)械一字排開，場(chǎng)面頗為壯觀。園內(nèi)水稻采取大型聯(lián)合收割機(jī)操作，現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備、先進(jìn)的種植理念、村企的通力協(xié)作讓 “東山渡口大米”更有意義�！　�

　　光福迂里&漁港稻田

　　太湖漁港村原生態(tài)園水稻面積497畝，迂里村種植水稻面積931.6畝，都種植有南粳46，于近期開始收割�！　�

　　在口感上，南粳46綜合了母本武香粳14的香味和父本關(guān)東194的軟米特性，柔軟滑潤(rùn)、富有彈性，米粒晶瑩剔透，冷而不硬�！　�

　　今年，光福鎮(zhèn)以蘇州市光福農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司為依托，引進(jìn)國家功能糧油科技創(chuàng)新聯(lián)盟、國家糧食產(chǎn)業(yè)（功能稻米）技術(shù)創(chuàng)新中心、蘇州硒谷科技有限公司，率先在漁港村497畝基地上開展水稻五優(yōu)聯(lián)動(dòng)研發(fā)示范工作，開發(fā)富硒功能大米，引入 FAST Tracing 系統(tǒng)（富硒功能農(nóng)業(yè)全過程溯源系統(tǒng)）打造功能稻米標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，引領(lǐng)功能糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展�！　�

　　風(fēng)吹稻浪，田野鋪金，不得不說這個(gè)季節(jié)的太湖，真香吶！

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