【江南美食味道】舌尖上的徽州_跟著美食游徽州

文章來源：新江南網(wǎng)旅游美食頻道

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發(fā)布時(shí)間：2017-09-22 20:52:12

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“一生癡絕處,無夢(mèng)到徽州” 這是明代戲劇家湯顯祖留下的千古絕唱，意思是說一輩子想去的人間仙境，可做夢(mèng)也沒夢(mèng)到人間仙境原來在徽州。也就是說，徽州之美是人的想象力抵達(dá)不到的地方。

這里所說的徽州，也就是現(xiàn)在的黃山市。作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的徽州人，應(yīng)該給大家寫一篇實(shí)用的自助游攻略，把自己在宏村游玩的心得介紹給大家。目的有二：首先是方便大家的出行，更深層的體會(huì)徽州的美；其次也希望這篇攻略，能給自己在宏村里的小客棧，帶來一些人氣。

黃山雄距于風(fēng)景秀麗的皖南山區(qū)，黃山市在安徽省的最南部。黃山市管轄三區(qū)四縣（黃山區(qū)、徽州區(qū)、屯溪區(qū)、歙縣、休寧縣、黟縣、祁門縣），面積有9800平方公里。黃山以“四絕”（奇松、怪石、云海、溫泉）的奇異風(fēng)采名冠于世。
首先得大概知道黃山轄區(qū)的三區(qū)四縣。（古徽州一府六縣，府治歙縣，六縣包括今安徽省黃山市大部，宣城市績(jī)溪縣，江西婺源縣）
三區(qū)：屯溪區(qū)（市府所在地），徽州區(qū)（只是黃山轄區(qū)內(nèi)的一個(gè)區(qū)，并非古徽州），黃山區(qū)（不要誤認(rèn)為是黃山市）；
四縣：歙（she)縣（古徽州州府所在地），黟(yi)縣（宏村西遞就在這里），休寧縣（屯溪原先是屬于休寧縣轄區(qū)，誰曾想，現(xiàn)在屯溪為行政中心了），祁(qi)門縣（名聲遠(yuǎn)播的祁門紅茶產(chǎn)地）。

【首先要分清三個(gè)叫黃山的地方】
1、黃山市成立后，因?yàn)闅v史原因，形成了三個(gè)基本相同的地名。這就是黃山市、黃山區(qū)和黃山風(fēng)景區(qū)；黃山市的前身是安徽省的徽州地區(qū)，市府所在地屯溪。黃山火車站和飛機(jī)場(chǎng)均在此。
2、黃山區(qū)原為太平縣，在黃山風(fēng)景區(qū)的北麓，是黃山的北大門。
3、黃山風(fēng)景區(qū)就是游客傳統(tǒng)意義上的黃山了，距離黃山市有60多公里，1個(gè)多小時(shí)的車程！
所以，來黃山前要弄清這三個(gè)地方，選擇你的目的地。一般都是選擇黃山市（屯溪）作為中轉(zhuǎn)站，再通過客運(yùn)班車到達(dá)景區(qū)的！

【其次弄清楚黃山旅游的淡旺季】
黃山的旅游旺季季是3月1日到11月30日（6月份旅游人數(shù)少）。其中幾個(gè)小長(zhǎng)假是所謂的黃金周：清明節(jié)，五一勞動(dòng)節(jié)，端午節(jié)，中秋節(jié)，國(guó)慶節(jié)，春節(jié)，其中還要看各個(gè)景區(qū)的特色，會(huì)出現(xiàn)幾個(gè)黃金周末（塔川秋色）。一般周末（周5周6）比非周末價(jià)格有一定的差異。
黃山的旅游淡季是12月初到2月底，當(dāng)然春節(jié)除外。這個(gè)時(shí)間段很多景區(qū)會(huì)有門票上的優(yōu)惠，包括黃山風(fēng)景區(qū)。可是宏村景區(qū)不打折，正因?yàn)楣沛?zhèn)游的淡旺季不再明顯。

【黃山的天氣情況及氣候】
屬于濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候，具有溫和多雨，四季分明的特征。黃山陰雨天多，云霧天多，夏無酷暑，冬少嚴(yán)寒，四季平均溫度差僅20攝氏度左右。江南特有的梅雨季節(jié)通常是6月下旬到7月中旬。

旺季的時(shí)候一定要做好充分準(zhǔn)備，避免景區(qū)爆棚排隊(duì)，道路堵車?yán)г谲嚿�，被高價(jià)消費(fèi)等等影響心情的事情發(fā)生。

自駕游，盡量提早出發(fā)，提早到，或者晚點(diǎn)到，等團(tuán)隊(duì)游的離開，當(dāng)然住宿是要提前訂好，避免拉著行李走街串巷。單說宏村，到了旺季，挨家挨戶問房間的非常多，房間越到后面越貴，只能忍痛高價(jià)消費(fèi)了。

自助游（自由行）的各位，除了住宿問題，還要注意交通問題，在旺季的時(shí)候，很多班車是非常緊缺的，包車價(jià)格，或者拼車價(jià)格也是會(huì)漲價(jià)的。宜早不宜晚。我就經(jīng)常在旺季的時(shí)候被困宏村，專線車票老早就賣完了。我一直在想怎么解決這樣的問題，當(dāng)然不是推薦大家去拼黑車，我正籌備宏村周邊一日游的戶外團(tuán)，看是否能利用好租來的旅游車。

外出旅游的注意事項(xiàng)，我就不羅嗦了�？傊⒁獍踩�。
旅行無非是食住行，游購(gòu)?qiáng)�。按照大家的�?xí)慣，第一想到的，肯定是吃當(dāng)?shù)刈钣刑厣拿朗�。游徽州，�?dāng)然要品嘗一下八大菜系之一的徽菜（重油，重味，重火候）

下面就先介紹黃山的特色美食

腌鮮鱖魚（紅燒臭鱖魚）
制法獨(dú)特，食而得異香。相傳在200多年前，沿江一帶魚販將鱖魚以木桶裝運(yùn)至徽州山區(qū)。途中為防止鮮魚變質(zhì)，采取一層魚灑一層淡鹽水的辦法，經(jīng)常上下翻動(dòng)，如此七八天抵達(dá)屯溪等地。此時(shí)魚腮仍是紅色，鱗不脫，質(zhì)未變，只是表皮散發(fā)出一種似臭非臭的特殊氣味，但是洗凈后經(jīng)熱油稍煎，細(xì)火烹調(diào)，非但無異味，反而鮮香無比，成膾炙人口的佳肴。具體做法是：將新鮮鱖魚用淡鹽水腌漬在室溫25度左右的環(huán)境中，經(jīng)六七天后，魚體便發(fā)出似臭非臭氣味。然后入油鍋略煎，配以豬肉片、筍片、小火紅燒至湯汁濃縮而成。此菜香鮮透骨，魚肉酥爛，非常的美味。

徽州刀板香

用腌咸肉制成的“刀板香”是徽州菜的代表作之一，也是徽州人待客的一道主菜。在燜蒸過程中將之置于上等香樟木板上，所有油膩皆被木板吸走，既保持了肉的咸鮮又油而不膩。
徽州刀板香的名稱由來與績(jī)溪一位歷史名人相關(guān)，他就是兵部尚書胡宗憲。相傳胡宗憲返績(jī)溪龍川時(shí)，路過歙縣問政山拜訪恩師。為款待愛徒，師母將家中腌制的腌豬肉平鋪于山筍上面，放置在刀板上一同蒸，撈起切成薄片，與刀板一同端上桌，胡宗憲吃后，味口大開，命名此菜為“刀板香”，故徽州刀板香一直沿用至今。

臘八豆腐

黟縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，在春節(jié)前夕的臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱作“臘八豆腐”。制作方法是先用上等小黃豆做成豆腐，并切成圓形或方形的塊狀，然后抹上鹽水，在上部中間挖一小洞，放入適量食鹽，置冬日溫和的太陽下慢慢烤曬，使鹽分逐漸吸入，水分也漸曬干，即成臘八豆腐。

兩香問政山筍

竹筍是徽菜中一味山珍，問政山筍在所有的筍味中最為鮮嫩，但不夠香，加上香腸、香菇等增香，則彌補(bǔ)了不足。其做法是將筍加火腿骨、鮮豬肉骨燒燜，中途加進(jìn)香腸、香菇。成熟后去骨裝盤。菜品有紅（香腸）、褐（香菇）、奶黃（問政山筍）三種顏色。筍經(jīng)燒燜則入味透、質(zhì)脆嫩，有香腸、香菇等混合芳香，是黃山春季時(shí)令菜。

一品鍋

黃山人冬季常吃的一種火鍋。相傳，此菜有明代石臺(tái)縣“四部尚書”畢鏘的一品誥命夫人余氏創(chuàng)制。一次，皇上突然駕臨尚書府作客，席上除了山珍海味外，余夫人特意燒了一樣徽州家常菜----火鍋。不料皇上吃得津津有味，贊美不絕。后來，皇上得知美味的火鍋竟是余夫人親自所燒，便說原來還是“一品鍋”！菜名就此一錘定音。 “一品鍋”的烹調(diào)比較講究，在火鍋里，鍋底鋪上干筍子，第二層鋪上塊肉，第三層是白豆腐或油炸豆腐，第四層是肉圓，第五層蓋上粉絲，綴上菠菜或金針菜，加上調(diào)料和適量的水，然后用文火煨熟即成。此菜鄉(xiāng)土風(fēng)味濃，味厚而鮮，誘人食欲。

黃山雙石

全名是黃山石耳燉石雞，黃山石雞、石茸皆名山珍，山珍入饌是安徽菜的一大特色。此菜成菜清淡，開胃宜人，有滋補(bǔ)強(qiáng)身養(yǎng)顏之功效。另外據(jù)說多吃石雞，夏天可以不長(zhǎng)痱子和瘡。黃山當(dāng)?shù)氐娜硕己芟矚g吃，這更是招待賓客的一道上等菜肴。

清炒蕨菜

蕨菜是黃山民間常食的野菜，長(zhǎng)在山丘上，形狀如細(xì)竹筍，呈紫黑色，春季采摘。蕨菜營(yíng)養(yǎng)非常豐富，維生素C、粗蛋白、粗纖維和少量的鈣、磷等物質(zhì)。食用鮮蕨菜有清熱解毒、活血止痛、防癌強(qiáng)身等功能。制作時(shí)將鮮蕨菜除雜洗凈，切成小段，用素油加佐料炒熟即可食用。其味道清香、鮮美潤(rùn)滑。

虎皮毛豆腐

黃山傳統(tǒng)名菜。因利用豆腐進(jìn)行人工發(fā)酵，讓其表面生長(zhǎng)出一層白色的茸毛（白色菌絲），在發(fā)酵過程中蛋白質(zhì)分解成多種氨基酸，味道比一般豆腐鮮美。 “虎皮毛豆腐”因茸毛經(jīng)煎炕后呈虎皮條紋而得名。

據(jù)傳說，朱元璋一次兵敗徽州，逃至休寧一帶，腹中饑餓難熬，命隨從四處尋找食物，一隨從在草堆中搜尋出逃難百姓藏在此處的幾塊豆腐，但已發(fā)酵長(zhǎng)毛，因別無它物，隨從只得將此豆腐放在火炭上烤熟給朱元璋吃。不料豆腐味道十分鮮美，朱元璋吃了非常高興。轉(zhuǎn)敗為勝后，下令隨軍廚師制作毛豆腐犒勞三軍，“毛豆腐”遂在徽州流傳下來。
做法是：“毛豆腐”先入鍋見煎炕至兩面黃，再加調(diào)料品燒燴，食用時(shí)蘸辣椒醬。此菜鮮醇爽口，氣味芳香，吃時(shí)別有一番情趣。

黃山河螺絲

黃山風(fēng)味小吃。黃山市境內(nèi)溪水清澈，淺底盡沙，沒有污染，所產(chǎn)之螺絲，質(zhì)地高出田螺一籌。肉青白細(xì)嫩，且無泥腥氣。黃山河螺絲略小于田螺，加工時(shí)，先剪去其尾端，配上油、鹽、蔥、姜、醋，入鍋燒炒，滋味特別鮮美，深受食客喜愛。

凍米糖

春節(jié)前，農(nóng)村家家切糖，即制作“凍米糖”。傳說此俗已流傳了近千年，至今仍興盛不衰。“凍米糖”是將上乘糯米蒸熟后放在露天曬、凍，然后下鍋炒，使之膨化，再拌和白糖、飴糖做成。用刀切成一片片痕印，食用時(shí)手可分片。“凍米糖”還可加上紅、綠米和桂花、芝麻、桔片米等天然香料，形成色、香、味俱全的糕點(diǎn)。

甜酒釀

甜酒釀系用上等糯米釀制而成，在黃山市城區(qū)或集鎮(zhèn)的街頭巷尾，�？梢钥匆娪腥颂魮�(dān)子叫賣。擔(dān)子兩頭是兩只石鼓形的竹籃，竹籃上的蓋子中間鑲著玻璃，玻璃下面放著一碗碗米酒釀。那米酒釀中間還有一個(gè)凹坑，里面溢滿了甜酒汁。酒釀的做法很講究，吃法也分為兩種。涼吃：在炎炎夏日吃上一碗，自是五腑透涼；熱吃：則在冬天將酒釀與金絲琥珀蜜棗或雞蛋一起煮沸，吃起來又香又甜，令人寒意頓消。

徽墨酥

作為“徽墨之鄉(xiāng)”、“名茶之鄉(xiāng)”的茶點(diǎn)，徽墨酥的外形酷似徽墨，6厘米長(zhǎng)4厘米寬1厘米厚，造型是一般徽墨墨錠的標(biāo)準(zhǔn)尺寸，酥體從外到內(nèi)烏黑油亮，芳香四溢。品嘗時(shí)的口感享受難以言表：油酥柔韌，不待咀嚼先自融化生津,唇齒留香，清幽雅淡；甜而不膩，讓人覺得甘甜適中，大有“添一分就膩味減一分則乏味”之美感。

黃山燒餅

又名“蟹殼黃燒餅”、“救駕燒餅”、“皇印燒餅”，盛行于古徽州地區(qū)及周邊部分地區(qū)。選用上等精面粉、凈肥膘肉、梅干萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別制作皮、餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成。因經(jīng)木炭火焙烤后，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名。其燒餅層多而薄，外形厚、口味香。

葛粉圓子

葛粉圓子是徽州山區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃�；罩萆絽^(qū)盛產(chǎn)葛根，性涼、味甜，葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以制作點(diǎn)心類食品。“葛粉圓子”是將豬肥膘、白糖等做成圓球狀餡心，先滾上一層葛粉，如此三四次，然后上籠，蒸至外皮呈黑色發(fā)亮并有小泡時(shí)即成。此圓子質(zhì)地柔韌有勁，味香甜，有清心明目之效。葛粉圓子也是祁門縣的特產(chǎn)。

五城茶干

五城茶干，是徽州的傳統(tǒng)特產(chǎn)，四大茶干之首。原產(chǎn)于黃山市休寧縣五城鎮(zhèn)。其位于率水河（新安江源頭）岸邊，自古是徽州重鎮(zhèn)。五城茶干味咸耐嚼，水分極少，是佐茶佳品，也伴隨曾輝煌一時(shí)的徽商聲名遠(yuǎn)揚(yáng)皖浙贛三省。五城茶干初步成型后，配以秘制好醬，用文火配以桂皮、茴香、丁香、冰糖等調(diào)料6個(gè)時(shí)辰慢煮，悉心調(diào)色，仔細(xì)入味。此時(shí)的五城茶干，營(yíng)養(yǎng)豐富，回味悠長(zhǎng)，口感筋道，百吃不厭。

推薦了這么多好吃的，當(dāng)然要稍微總結(jié)一下：一些非常知名的菜品，不管在一些大的酒樓，還是一些小的農(nóng)家樂。尤其是在土菜館遍地開花的，滿是吃貨的屯溪，隨處都可以吃到很正宗的徽菜。一個(gè)不變的規(guī)律就是，哪里生意好，就去哪里吃（黃山人扎堆吃飯的土菜館，或者酒樓）。一些特色小吃，當(dāng)然首推屯溪老街。正宗的五城茶干，還有黃山燒餅，都能在那找到！當(dāng)然一些當(dāng)?shù)厝丝诒〉�，自然是無福享受了。

接下來說下黃山市的住宿問題

一般來黃山旅游的首選住宿地點(diǎn)是屯溪，以屯溪為旅游中轉(zhuǎn)點(diǎn)，到各個(gè)區(qū)縣景區(qū)游玩。其次是黃山風(fēng)景區(qū)湯口鎮(zhèn)。最近兩年慢慢形成了古村落住宿，也就是以宏村為代表的新住宿點(diǎn)。屯溪跟湯口等地的住宿，我這里就不詳細(xì)介紹了。從幾十元的小賓館，到5星級(jí)的酒店，應(yīng)有盡有，市區(qū)交通非常方便，晚上的夜生活也相對(duì)豐富。

下面著重介紹一下宏村周邊的住宿問題：

先說下宏村的住宿現(xiàn)狀，分宏村景區(qū)內(nèi)跟景區(qū)外兩種：

宏村西遞等景區(qū)的寫生學(xué)生一直就很多，所以宏村外的一些農(nóng)家樂及賓館，就是學(xué)生的聚居地。多以床位房為主，一般市場(chǎng)價(jià)格為50元一天，包含吃�。ó�(dāng)然是住的床位房）。也有一些酒店跟客棧，但是價(jià)格跟景區(qū)內(nèi)差不少。所以不差錢的住里面吧。

景區(qū)內(nèi)客棧，據(jù)統(tǒng)計(jì)，有200多家客棧及農(nóng)家樂。真正意義上的客棧為數(shù)不多（有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的客棧），據(jù)我了解只有3到4家是能接到外賓的。其他的都是農(nóng)家樂性質(zhì)的客棧，當(dāng)然這并不影響我們選擇住宿。

宏村農(nóng)家樂又分為兩個(gè)經(jīng)營(yíng)主體，一個(gè)是以宏村當(dāng)?shù)厝俗誀I(yíng)的農(nóng)家樂，跟外地人經(jīng)營(yíng)的客棧。各有各的特點(diǎn)。下面我就給大家分析一下并推薦一些：

宏村本身是一個(gè)景區(qū)，當(dāng)然特別出名的景點(diǎn)有月沼，南湖，承志堂，南湖書院等等，在選擇住宿的時(shí)候，建議避開這些景點(diǎn)，選擇偏一點(diǎn)的客棧。原因如下：宏村的旅游旺季從3月底油菜花季到12月初賞秋結(jié)束，旅游人數(shù)是非常多的，靠近這些景點(diǎn)，自然比較吵雜，當(dāng)然喜歡熱鬧無可厚非。但我告訴你，宏村景區(qū)就非常小，從村東走到村西絕對(duì)不會(huì)超過10分鐘。

宏村客棧的硬件配套并不發(fā)達(dá)，被單洗滌都是客棧自己承當(dāng)?shù)�，�?dāng)然也有送縣城洗滌的，為數(shù)不多，這個(gè)就涉及到客棧的成本上了，起初當(dāng)?shù)厝私?jīng)營(yíng)的客棧，為了節(jié)省幾元錢的洗滌費(fèi)用，情愿自己洗滌并晾曬，這就造成了現(xiàn)在宏村沒有專門的洗滌公司。畢竟外地人經(jīng)營(yíng)的客棧農(nóng)家樂占比還比較小。我說這些并不是說自己洗滌的不干凈衛(wèi)生。在這樣的一個(gè)現(xiàn)狀下，建議盡量網(wǎng)絡(luò)訂房，拒絕低價(jià)。宏村停車場(chǎng)一直活躍的一些拉客人員。我想一個(gè)低價(jià)攬客，為了節(jié)省成本，會(huì)把衛(wèi)生做成怎樣，我表示擔(dān)憂，并不想懷疑每一位酒店客棧從業(yè)人員的職業(yè)道德。當(dāng)然我也聽說過，一些農(nóng)家樂，只更換枕套，被單被套也就看干凈程度進(jìn)行洗滌了。但是我也不希望大家以偏概全，希望大家謹(jǐn)慎選擇自己的住宿。如果相信小編，可以電話咨詢跟訂房（微信同號(hào)）18655938339；

宏村景區(qū)的房屋是不準(zhǔn)拆除重建的，所以一些當(dāng)?shù)乩戏孔痈牡目蜅＃l(wèi)生間都會(huì)比較小，一般都沒有做干濕分離，而且蹲便比較多，其實(shí)說到檔次，當(dāng)然夠低的，但是相對(duì)坐便來說，衛(wèi)生的多，除一些高端的精品客棧，能做到非常衛(wèi)生，一般的農(nóng)家樂，自然還是首選蹲便的好。（一些疾病就是在酒店住宿的時(shí)候傳染的，我想網(wǎng)上有很多這樣的例證）

宏村的農(nóng)家樂自然也是做餐的，宏村周邊酒店土菜館還是有一些的，但是很多游客都樂意體驗(yàn)農(nóng)家樂的家常菜，有些味道非常的地道。一般選擇了對(duì)的住宿點(diǎn)，消毒衛(wèi)生當(dāng)然也是做的到位的。當(dāng)然也有很多農(nóng)家樂連個(gè)消毒柜都沒有。

宏村的夜生活很少，到了晚上，主要的街道上，會(huì)有一些夜市，賣一些小手工藝品跟燒烤。所以宏村的夜特別的安靜，光污染也少，滿天繁星的時(shí)候特別多。給大家上幾張美圖大家：

下面說一下宏村的交通吧
黃山市的飛機(jī)場(chǎng)，火車站，汽車客運(yùn)總站，都在屯溪區(qū)。所以到宏村是需要經(jīng)歷一些波折的。
屯溪國(guó)際機(jī)場(chǎng)的直飛城市不是非常的多，怎么買到便宜的機(jī)票，我想大家的辦法很多。怎么到黃山市，這個(gè)功課就自己做了。

到達(dá)黃山市屯溪后，首先建議到屯溪汽車站坐專線班車到宏村，在屯溪汽車站游客集散中心,早上8、9、10，11點(diǎn),下午1、2、4、5點(diǎn)中有直達(dá)車，直接到宏村景區(qū)停車場(chǎng)。車票17.5元，耗時(shí)1.5小時(shí)，正規(guī)的客運(yùn)旅游專線車。如果趕早，或者不想等待，可以先坐區(qū)縣的班車到達(dá)黟（yi)縣汽車站，然后轉(zhuǎn)汽車站到宏村的公交車，3元票價(jià)，早上7點(diǎn)到下午5點(diǎn)鐘，每半個(gè)小時(shí)一班。

包車前往，全程約70公里，看走哪條路線。一般包車價(jià)格在240-280左右。請(qǐng)拒絕黑車拼車。理由不想多說... ...

自駕游的親們，就跟著導(dǎo)航走吧，設(shè)定目的地--黃山宏村景區(qū)停車場(chǎng) 。除了山路彎道多，還是非常安全的。假如說走高速，g56高速，在黟（yi）縣是有一個(gè)高速路口的（魚亭）。

湯口（黃山風(fēng)景區(qū)）到宏村之間是有班車的。
宏村--湯口：宏村停車場(chǎng)早上6:50；9:50各一班，要是沒趕上，也只能從宏村坐公交車到黟縣縣城汽車站，轉(zhuǎn)班車了。
湯口有到黟縣的中巴班車，每天有兩趟車是要路過宏村，發(fā)車時(shí)間是7:30和13:30，車程約1小時(shí)。或者你也可以乘9:30和15:30的中巴班車到黟縣縣城，然后轉(zhuǎn)公交車到宏村。

接下來，我介紹一下宏村周邊的旅游信息

宏村

5A景點(diǎn)，世界文化遺產(chǎn)。村落面積19.11公頃，整個(gè)村依山伴水而建，村后以青山為屏障，地勢(shì)高爽，可擋北面來風(fēng)，既無山洪暴發(fā)沖擊之危機(jī)，又有仰視山色泉聲之樂。八九百年前的建村者便有先建水系后依水系而建村的前瞻，所以使它有了水一樣的靈性，這也正是它比其他徽派建筑的村落更具魅力的原因。宏村被譽(yù)為"畫中的村莊"。
如果你喜歡江南優(yōu)美的風(fēng)景，那我推薦去宏村，這是一個(gè)有山有水的村落，環(huán)村的湖泊，湖上架的著橫橋，湖內(nèi)的荷花，村中的月沼，還有貫穿每家每戶門前的小溪流，都能給人帶來美的享受；

門票104元，可以網(wǎng)上預(yù)訂，提前一天預(yù)訂價(jià)格為94元，一般客棧老板為您提前預(yù)定，優(yōu)惠價(jià)格也是94元�！疽话汩T票是當(dāng)天有效的，假如說在宏村住宿的話，就需在檢票口登記一下，這樣近幾天進(jìn)出，憑門票跟身份證明，就可以進(jìn)出景區(qū)。】

在宏村景區(qū)入口，會(huì)安排有專門的講解員為游客做講解服務(wù)�？垂沤�，當(dāng)然要從他的歷史跟人文入手。所以推薦跟游一下宏村的主旅游線路，大約耗時(shí)一個(gè)多小時(shí)。宏村主要看點(diǎn)，都涵蓋其中。

這里要介紹一下宏村的交通位置：

宏村--黃山風(fēng)景區(qū)，約40公里
宏村--屯溪，約70公里
宏村--西遞，約18公里
宏村--塔川 (塔川秋色），約2公里
宏村--盧村（木雕樓），約1.5公里
宏村--黟縣縣城，約10公里
宏村--屏山，約12公里
宏村--南屏，約16公里
宏村--關(guān)麓，約19公里
宏村--齊云山，約30公里
宏村--奇墅湖（宏村阿菊），約4公里
單從交通距離來看，只在宏村游玩一天就離開了，的確有一些缺憾。合理的安排，才能更深入的了解徽文化。而不是流于形式的游覽。

接下來，給大家羅列一下宏村附近景區(qū)門票一覽表

西遞

跟宏村其名，同為世界文化遺產(chǎn)，5A景區(qū)，用通俗的話來說，宏村就是商賈聚居之地，西遞是官宦之家。排除其他的原因，本人更覺得西遞更為雅一些，建筑更宏偉，更值得一看。其至今保存有完好的明清古民居建筑124幢、祠堂4幢、牌樓1座，素有“明清古民居博物館”和“桃花源里人家”之美譽(yù)。

如果你想感受徽州建筑的韻味，那就去西遞吧，西遞有古色古香的牌坊，有各種房屋、宗祠，徽州的特色：磚雕、石雕、木雕在這里表現(xiàn)的淋漓盡致，如果一個(gè)人走在這樣的巷落中，會(huì)有回到過去的感覺吧~

盧村
至今有一千多年的歷史。位于安徽省黟縣，距世界文化遺產(chǎn)地－－宏村以北約1千米，盧村古民居群為清道光年間四品朝議大夫盧幫燮所建，至今仍完整保存著志誠(chéng)堂、思齊堂、思成堂等宅院，其中聞名遐邇的“木雕樓”為徽派木雕藝術(shù)的極品，由當(dāng)時(shí)主人雇用兩位工匠花20年時(shí)間精雕細(xì)刻而成，被譽(yù)為“徽州木雕第一樓”。堂內(nèi)左右各有八扇蓮花門。導(dǎo)游介紹，蓮花門通常由四部分組成，類似于人的身體，分別為：眉、胸、腰、裙，上面雕有很多有諧音寓意的圖案，如蝙蝠（福）、鹿（祿）、蜜蜂、猴子（封侯）等等，而每一扇門板下都雕刻一個(gè)故事，有“馬上逢猴，“蘇武牧羊”，“太公釣魚”，“羲之戲鵝”，“漁樵耕讀” 等等，一幅幅看過去，其實(shí)挺有趣味的。不過這些雕刻里的人物的臉部或頭部大都已經(jīng)被破壞，那是“文革”時(shí)期破四舊導(dǎo)致的。唯獨(dú)有三塊板畫，因?yàn)楫?dāng)時(shí)被隱藏在家具后面，有幸逃過“文革”一劫，人物保存完整，免去了“革面滅頂”之災(zāi)。曾經(jīng)引起很大反響的黃梅劇《徽州女人》就是以木雕樓為場(chǎng)景而搬上舞臺(tái)。

盧村游客很少，但是那種歷史的穿越感相比宏村，更強(qiáng)烈。值得前往一看。

塔川
塔川，位于宏村到木坑竹海景點(diǎn)途中，距宏村僅2公里，是黟縣小桃源眾多美麗富饒的自然村落中一個(gè)獨(dú)具魅力的山間村落。中國(guó)最美三大秋色之一，中國(guó)最大田園古村群落。吸引著全國(guó)各地的攝影愛好者，慕名前往。個(gè)人觀點(diǎn)，除了秋季，他一樣美麗。尤其是陰雨天，拍的照片也很贊。

木坑竹海

木坑竹海位于塔川東南1.5公里，距黟城北面15公里，距宏村4公里。漫山的竹林，郁郁蔥蔥，且前往游玩的游客不多，非常地安靜，讓人心曠神怡。在氣候條件好的情況下，還可見到類似于黃山云海般的景致。是臥虎藏龍竹林打斗地的拍攝地。

木坑竹海的溜索特別的刺激，在竹林上一溜而下，風(fēng)景獨(dú)好。但是最好別在竹子青黃不接的時(shí)候前往（大概在4.5月份）竹林換竹的時(shí)候，會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，葉片發(fā)黃。

屏山，南屏，還有關(guān)麓
他們同樣是一些分布于黟縣各處的世外桃源樣的古村落，有些人會(huì)說跟宏村大同小異。這些景區(qū)與成熟景區(qū)最大的區(qū)別就是游客少，讓人更能將心沉淀下來，近距離的感受這段歷史的厚重感。帶上相機(jī)，穿上舊式服裝，來場(chǎng)穿越大作吧。
南屏村位于安徽黟縣城西南四公里處，因村南有尤如屏障的南屏山而得名。這個(gè)規(guī)模宏大的古村莊始建于元、明年間，聚居著葉、程、李諸姓家庭的上千號(hào)人口，至今仍較好地保存著8幢代表著宗族勢(shì)力的古祠堂，并依序排列在一條約200米長(zhǎng)的軸線上。宗祠規(guī)模宏大，家祠小巧玲瓏，組成了一個(gè)全國(guó)罕見的古祠堂建筑群，是現(xiàn)代人了解中國(guó)封建宗法制度的博物館。同時(shí)這個(gè)村的300多幢明清民居古建筑，沿著72條巷弄分布排列，組成了一個(gè)如迷宮似的飄蕩。不要說古祠堂、古民居，單就這些層層疊疊、回還往復(fù)的巷弄，就要迷倒無數(shù)游人。南屏最具特色的建筑應(yīng)屬祠堂群。

相對(duì)于景區(qū)爆棚，排隊(duì)，我更喜歡南屏。

屏山村
黟縣自古是個(gè)宗法社會(huì)，聚族而居。屏山自不例外，自唐朝則聚居舒姓，故屏山村又名舒村。地處黃山市黟縣縣城東北約4公里的屏風(fēng)山和吉陽山的山麓。吉陽溪九曲十彎，穿村而過，兩岸石磅不時(shí)飛來村婦浣洗的錘聲，蓄水石磅白花飛濺；青磚灰瓦的民居祠堂和前店后鋪的商鋪夾岸而建；十余座各具特色的石橋橫跨溪上，構(gòu)成江南水鄉(xiāng)“小橋流水人家”特有的風(fēng)韻。

關(guān)麓村

在黟縣城西7公里的武亭山麓，有一關(guān)麓古村。該村有一片粉墻青瓦，鱗次櫛比的古建筑群。其中最引人注目的八幢，被稱為“關(guān)麓八家”。這八幢古宅，建于清中葉，是一戶汪姓徽商八個(gè)兄弟的住宅。八家相對(duì)獨(dú)立為八個(gè)單元，每一單元自成一體，各有天井、廳堂、花園、小院，但又互相通聯(lián)，屋樓上下皆有門戶將其串結(jié)，形成一個(gè)整體。

《宏村 ▪ 阿菊》

門票180元/人，演出以古徽州文化為前景，藝術(shù)再現(xiàn)徽州女人的新形象。高空特技、高臺(tái)跳水、時(shí)尚跑酷、水上摩托艇等多種新奇表演紛呈并現(xiàn)，電影特技、水火特效場(chǎng)景、3D立體成像技術(shù)等現(xiàn)代科技手段變幻迭出，營(yíng)造出強(qiáng)烈的視覺效果和藝術(shù)沖擊力。（周一停演，如遇臺(tái)風(fēng)、暴雨、大霧等人力不可抗拒的因素演出將取消，請(qǐng)諒解）。

齊云山

說到齊云山，確實(shí)有一種被旁落的感覺，被黃山的光芒給掩蓋了。不過也正契合道教圣地的清修。清靜而有靈氣。齊云山峰巒常有云霧彌漫，一片白色，故又稱白岳。戲劇家湯顯祖就有詩(shī)云：“欲識(shí)金銀氣，多從黃白游。一生癡絕處，無夢(mèng)到徽州。”其中的“白”指的就是白岳。說到這里，我想大家知道怎么去選擇了。
齊云山與江西龍虎山、湖北武當(dāng)山、四川青城山并稱中國(guó)四大道教名山，歷史上素有“黃山白岳甲江南”之美譽(yù)。位于黃山市休寧縣城西十五公里處，海拔585 米，方圓一百一十平方公里；境內(nèi)有三十六奇峰，七十二怪崖，間以幽洞、曲澗、碧池、青泉，匯成勝境。與黃山、九華山并稱為中國(guó)皖南三大名山。
齊云山門票75元（3-11月），其他季節(jié)55元，索道往返70元（纜車上行35元，下行35元）。如果時(shí)間充裕，推薦徒步上或下一次。

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