經(jīng)開區(qū)：全區(qū)首批社區(qū)食堂投入使用，“全齡友好”食堂憑“食”力出圈
6月4日中午，張女士帶著兒子墩墩來到橫林社區(qū)食堂橫省心餐廳，陪外婆徐永珠吃午飯。這里，雞腿、紅燒肉、白菜……菜品葷素搭配、清清爽爽。
橫省心餐廳是常州經(jīng)開區(qū)首批社區(qū)食堂。5月底以來，橫山橋鎮(zhèn)社區(qū)食堂萬家匯餐廳、丁堰街道社區(qū)食堂梧桐花餐廳、橫林鎮(zhèn)社區(qū)食堂橫省心餐廳等社區(qū)食堂開放，每家各顯神通，為居民提供優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)。
記者獲悉，常州經(jīng)開區(qū)推出“睦鄰小廚”老年助餐服務(wù)提升行動方案，正以“睦鄰會客廳”為藍(lán)本，拓展“經(jīng)品頤養(yǎng)”服務(wù)內(nèi)涵，全面建設(shè)以社區(qū)食堂為核心、老年助餐點為支撐、“中央廚房+配送”為補充的“睦鄰小廚”助餐服務(wù)體系，在重點滿足老年人助餐服務(wù)需求基礎(chǔ)上，兼顧全齡段社區(qū)居民就餐的便利性、多樣性。
智慧助餐 跨區(qū)就餐
“這邊機器上人臉識別錄入一下，就可以享受助餐補貼啦。”6月15日上午10點多，在丁堰街道社區(qū)食堂，前來辦理助餐手續(xù)的老人絡(luò)繹不絕。在社區(qū)登記后，用餐前“刷個臉”，工作日期間每天可以任意選擇一餐享受優(yōu)惠。“不需要登記，也不需要帶任何證件，只要刷一下就好，對我們老年人很方便。”居民顧杏英表示。
針對不同年齡、不同情況的老人，常州經(jīng)開區(qū)推出不同的補貼政策。區(qū)社保局工作人員談莉雯介紹，60到79周歲，每人每餐補貼4元，80周歲及以上，每人每餐5元。分散供養(yǎng)特困、低保對象、低保邊緣家庭等特殊困難老年對象，每人每餐補貼6元。除此之外，橫山橋鎮(zhèn)社區(qū)食堂運營方為用餐金額15元以上的老人額外提供3元補貼；橫林社區(qū)食堂每周推出一個特價菜。
“家門口食堂辦得熱熱鬧鬧，親戚朋友都在那吃，我也想去趕時髦。”今年65歲的吳國偉住在橫林昌盛社區(qū)，戶口卻在天寧，了解到常州市可以跨區(qū)域用餐，被社區(qū)食堂吸引的他立即去辦理相關(guān)手續(xù)。吳國偉表示，只需要帶上身份證、戶口本，在戶籍所在社區(qū)登記后領(lǐng)取跨區(qū)就餐二維碼，就可以在家門口用餐了。“工作人員全程幫忙，一點不用操心。”吳國偉很是滿意。
一粥一飯 全齡友好
近日，記者走進橫省心餐廳，正在用餐的徐永珠對餐食贊不絕口。她約著同小區(qū)的“飯搭子”，每天來這里吃吃飯、聊聊天。
除了相約前來，隨機拼桌的老人們也相談甚歡，“這個拌面好吃。”“大葷小葷蔬菜加起來才十多塊錢，好劃算。”家住鎮(zhèn)西村的袁德芳和家住牛塘村的劉仁大分享著用餐感受和日常生活，劉仁大拿出飯盒將沒吃完的紅燒排骨打包，“吃不完的帶回去晚上吃，一點不浪費。”
除了服務(wù)老年人用餐，社區(qū)食堂也用一粥一飯的煙火氣，為每天忙碌奮斗的年輕人提供了一處休息站。
“來一碗大排面，再加一個荷包蛋。”早上7點多，在丁堰街道社區(qū)食堂，“打工人”鄭旭給自己點了一份豐盛的早餐，大快朵頤。大概1個多月前，她發(fā)現(xiàn)位于丁堰新街的閑置店面房圍擋起來，得知這里要建社區(qū)食堂就一直很期待。鄭旭告訴記者，她就住在附近，這邊吃早餐的地方很少，自己以前都是在家隨便對付一口，甚至來不及吃上午就餓著肚子工作，如今能在家門口吃到這么豐盛的早餐，感覺這一天都動力滿滿。
上午8點多，快遞小哥楊道理避開早餐高峰期，點了一碗白湯面，“點面的時候，師傅還貼心地提醒我，如果飯量比較大可以告訴他們加面。”他還計劃著以后午餐也來這邊吃，不僅比外賣便宜，家常小菜也更加健康。
貼心服務(wù) 品質(zhì)保障
早上4點，天還沒有亮，丁堰社區(qū)食堂的老板吳福生就起了床，他急著趕到位于遙觀鎮(zhèn)的一家生面店排隊采購面條。“我特地邀請了有幾十年經(jīng)驗的老師傅幫忙，他做的面在這片區(qū)域有口皆碑，這家生面店也是他推薦的。”吳福生說，雖然自己是做工程的，在餐飲行業(yè)屬于半路出家，但既然做了就要做到最好。接下來，他也會嘗試在社區(qū)食堂推出老家安徽的地方美食，給社區(qū)居民帶來更豐富的用餐體驗。
“米飯對年輕人來說剛好，但對于老年人稍微有點硬；如果菜品辣的話，能不能有個小卡片提示一下。”家住鴻盛名苑的徐女士提出了自己的想法，橫林社區(qū)食堂負(fù)責(zé)人周連清十分重視，立馬反饋調(diào)整。橫林社區(qū)食堂門口還特別為殘疾人設(shè)置了無障礙通道，方便特殊群體用餐。“之后，我們還計劃為殘疾群體推出優(yōu)惠價格。”周連清表示。
在橫山橋社區(qū)食堂，專門設(shè)置了300平方米的老年助餐專區(qū)。“在為老年人準(zhǔn)備飯菜的時候，會特別注意讓菜更軟爛，口味上也更清淡，我們還會為老人單獨準(zhǔn)備一鍋米飯，多燜一會，方便他們咀嚼。”負(fù)責(zé)人王玉介紹。
據(jù)了解，目前丁堰社區(qū)食堂已開啟送餐模式，為海邦機電、大成桑機械有限公司等訂餐人數(shù)較多的企業(yè)送餐。接下來，各社區(qū)食堂還將統(tǒng)計用餐人數(shù)較多的村、社區(qū)，提供統(tǒng)一配送服務(wù)。
記者了解到，目前潞城街道社區(qū)食堂春暉餐廳即將投入使用，戚墅堰街道社區(qū)食堂、遙觀鎮(zhèn)社區(qū)食堂也正在規(guī)劃建設(shè)中。接下來，常州經(jīng)開區(qū)社會保障局將全面推進全區(qū)社區(qū)食堂建設(shè)工作，完善運營模式，提高服務(wù)質(zhì)量，依托社區(qū)食堂打造共建共享的老年助餐網(wǎng)絡(luò)的同時，滿足全年齡段社區(qū)居民就餐需求，打造具有經(jīng)開特色的民生名片。
（記者 何奕欣 李垚 通訊員 李佳蔚 李玉和 攝影 姚晗）
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