從“網(wǎng)紅”到“長紅”：鐘樓首店強(qiáng)勢出圈
江南孟夏天，似乎有了盛夏的感覺。在鐘樓，吃喝玩樂又能享受清涼的好地方，首選便是隱匿在各大商圈、街區(qū)的一眾首店首牌。品一品奶茶潮流品牌Bonjour奶茶，喝一杯時尚咖啡品牌皮爺咖啡（Peet’s咖啡），抑或是來杯“東方墨蘭”……坐在店里的高腳凳上，看窗外繁花似錦，都會讓你心曠神怡。
當(dāng)下，首店首牌的品牌溢出和消費升級效應(yīng)愈發(fā)顯著，已經(jīng)成為城市商業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勁動力之一。記者從區(qū)商務(wù)局獲悉，目前鐘樓正在積極謀篇布局，爭取更多“首店首牌”項目，為各個板塊及商圈催生新的消費場景和熱點，撬動消費新勢力、新潛力，從而持續(xù)釋放消費活力。
集聚首店首牌，煥發(fā)消費新活力
古色古香的中式門面，充滿懷舊情懷的同時又不失現(xiàn)代感的環(huán)境，這就是不久前首次在常州鐘樓吾悅廣場設(shè)店的全國知名茶飲品牌——裕蓮茶樓。這家茶飲品牌最出圈的產(chǎn)品“焦糖可頌蛋撻”幾乎每天都在線上預(yù)訂一空。
而與裕蓮茶樓相距不到幾十米的地方，同樣是常州首店的“Bonjour奶茶”，極具質(zhì)感的奶茶口味頗受年輕人的追捧，門店也是這一商圈的排隊王之一。把目光再望向不遠(yuǎn)處剛開街的大廟弄·青年里，亦是個性品牌云集：南園民國茶樓餐廳、玉佩府、外行牛蛙、椿熹鋪等，都吸引著不少市民前來打卡……
近年來，鐘樓首店首牌招引有力。去年，皮爺咖啡、Tims咖啡、破店肥哈燒烤、馬伍旺奶茶、粵順餐廳等近20家常州首店首牌落戶鐘樓，促進(jìn)消費的同時助力老城廂發(fā)展。今年以來，裕蓮茶樓、kumokumo等首店首牌層出不窮，鐘樓全年計劃招引首店首牌項目20家左右。
常州鐘樓吾悅廣場、百貨大樓、新世紀(jì)、大廟弄，這些老城廂商圈都成為了這些首店首牌重要的商業(yè)載體，為各類消費群體提供“嘗新嘗鮮”的豐富選擇和體現(xiàn)“品質(zhì)品位”的服務(wù)體驗。
吸引“首店首牌”，老城廂有何魅力？
“城市選擇品牌，首店也在選擇城市。眾多首店品牌青睞鐘樓，是鐘樓經(jīng)濟(jì)實力、居民消費力以及政策利好等多方面作用的結(jié)果。”區(qū)國投中心主任郭路介紹，今年2月，鐘樓召開招商體制機(jī)制改革推進(jìn)會，按照“以統(tǒng)為主、統(tǒng)分結(jié)合”的總原則，區(qū)商務(wù)局負(fù)責(zé)全區(qū)招商工作牽頭抓總，成立四個招商組團(tuán)分片區(qū)開展重大項目招引。其中，由商務(wù)局統(tǒng)籌的城區(qū)招商組團(tuán)將首店首牌招引工作作為一項重要指標(biāo)考量。
“鐘樓歷史文化資源豐富，無論是文化底蘊(yùn)，還是潮流時尚，鐘樓老城廂都有其獨特的魅力。”區(qū)國投中心副主任朱蕓則表示，首店首牌最重要的就是品牌與城市在相互融合中能有效激發(fā)消費潛力，而常州鐘樓吾悅廣場是這方面典型的代表。“歷史底蘊(yùn)、區(qū)位優(yōu)勢和品牌價值不斷融合創(chuàng)新，使得首店首牌與吾悅能持久地雙向奔赴。”鐘樓吾悅廣場總經(jīng)理孫亞軍告訴記者，近兩年吾悅已入駐50多家首店首牌，是鐘樓區(qū)入駐首店首牌最多的商圈。這種雙向奔赴一方面得益于老城廂的獨特魅力，另一方面則是吾悅服務(wù)力、產(chǎn)品力、營銷力的體現(xiàn)。
“我們在引進(jìn)首店首牌時，非常重視這家店的‘主理人’，大小事情我們都會與主理人、品牌方商量溝通，真正讓這家店融入我們的商業(yè)生態(tài)圈。”孫亞軍說，從最開始引進(jìn)品牌，吾悅就挑選能夠真正為年輕消費者提供情緒價值的品牌，后期服務(wù)時吾悅無論是會員的維護(hù)，還是活動的策劃都竭盡全力，比如成為“寵物友好”商圈，舉辦的“愛的抱抱”，參與南大街漢服嘉年華，這些活動都為品牌創(chuàng)造了更多的消費場景。
做強(qiáng)“首店首牌”，周邊輻射效應(yīng)更大
郭路稱，城市需要真正的首店，需要有吸引力、創(chuàng)新力且有品質(zhì)和黏性的“消費目的地”，而非曇花一現(xiàn)的“網(wǎng)紅打卡地”。從這個角度來看，鐘樓的首店經(jīng)濟(jì)正通過“首”上加“新”，積極融入市場、深入對接需求，努力放大品牌特色、引領(lǐng)消費提質(zhì)進(jìn)階。
位于吾悅的華為常州獨家授權(quán)體驗店P(guān)lus，一直是人氣與流量的保證，超炫酷的科技感，新款黑科技、最稀缺的貨，在這里都能找到，這家店已經(jīng)成為老城廂與科技相融合的代名詞。再比如，老品牌活出“年輕態(tài)”的“鮑師傅”糕點、“好利來”面包店，繼首店在南大街、吾悅開店，營業(yè)額一直很好，已經(jīng)從網(wǎng)紅打卡店變?yōu)榱?ldquo;長紅”品牌店。“鮑師傅”先后又開了2家店，而“好利來”前后一共開了8家店，周邊輻射的影響力愈發(fā)明顯。
首店首牌，不再是老城廂的專屬標(biāo)簽。“真的沒有想到，在中吳廣場也能喝到‘Tims咖啡’。”在西林工作的姚先生，閑暇時喜歡泡咖啡店，他對首店首牌的品牌輻射，讓他們這些并不在老城廂生活工作的人也有了時尚體驗十分感慨。據(jù)了解，在新世紀(jì)剛設(shè)首店的‘Tims咖啡’，在中吳廣場設(shè)店后，同樣帶動了城西年輕人喝咖啡的習(xí)慣。同樣，鐘樓經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)園引進(jìn)的“霸王茶姬”，也成為園區(qū)配套的一抹亮色。
“這些首店勇于打破‘復(fù)制粘貼’，根據(jù)地域特色‘量體裁衣’，重塑品牌記憶點，讓人‘耳目一新’的同時，又有‘刮目相看’的感覺。”鐘樓區(qū)國投中心高級項目經(jīng)理姜冠明告訴記者，首店經(jīng)濟(jì)的“首”效應(yīng)，不只在于帶來了近期的人氣，更在于其長久的活力，以及對周邊的輻射。
“鐘樓在持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境的同時，根據(jù)自身特點和消費需求進(jìn)行定位，避免不合理引進(jìn)首店使其面臨市場飽和的局面。”郭路說，鐘樓將持續(xù)加大招引力度，更多地引進(jìn)品牌首店、旗艦首店等創(chuàng)新業(yè)態(tài)，持續(xù)升騰鐘樓的“煙火氣”，擦亮鐘樓的消費品牌，不斷放大消費磁場，多方面激活首店首牌經(jīng)濟(jì)潛能，最終提升現(xiàn)代化城區(qū)的首位度與美譽(yù)度。
（記者 王淑君 通訊員 管棟超）
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