全國首個螺螄新品種落戶武進(jìn)
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醬爆螺螄、雞湯螺螄、春韭炒螺肉……小小的螺螄，是江南人餐桌上的美食。近日，全國首個螺螄新品種——環(huán)棱螺“蠡湖1號”落戶武進(jìn)。
據(jù)悉，“蠡湖1號”由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心選育，去年通過我國水產(chǎn)新品種審定，成為全國首個螺螄新品種。該螺螄具有生長速度快、出肉率高、易規(guī)�；庇�、凈化水質(zhì)效果好等優(yōu)勢，且規(guī)格更大，肉質(zhì)也更肥厚。
江蘇余年農(nóng)林生態(tài)發(fā)展有限公司作為該新品種的繁育試驗示范點，共有池塘7.5畝，此次共引進(jìn)100公斤，試養(yǎng)階段全部采用吊養(yǎng)模式，便于觀察生長情況，預(yù)計畝產(chǎn)750公斤。在不投喂人工餌料的情況下，螺螄能依靠攝食養(yǎng)殖水體中的天然餌料生長，既可以改善養(yǎng)殖水體環(huán)境，還能提高池塘綜合生產(chǎn)能力和資源利用率。
（殷雯馨 錢志益）
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