miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

網(wǎng)友“Ooooo2”發(fā)帖：好幾個(gè)月沒(méi)往河坊街這里走了，今天來(lái)推拿順路過(guò)來(lái)想買(mǎi)蔥包檜兒，遠(yuǎn)看門(mén)口貼了紙以為是搬地方了，走近才知道原來(lái)大姐生病了（肩頸痛一直沒(méi)好），好像已經(jīng)休息挺久了，留言越來(lái)越多，看得有點(diǎn)想哭……早日康復(fù)�。∠肓�。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

去年年底，陸陸續(xù)續(xù)有人發(fā)現(xiàn)，后市街“葉大姐蔥包檜”一直沒(méi)開(kāi)，春節(jié)過(guò)后仍不見(jiàn)葉大姐身影——要知道從2002年開(kāi)始，葉大姐的店幾乎全年無(wú)休。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

今年正月記者還去了一趟，葉大姐在門(mén)上留了紙牌，說(shuō)在家調(diào)養(yǎng)身體，找來(lái)的食客紛紛在紙上留下“早日康復(fù)”的祝福。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

時(shí)隔兩個(gè)月再來(lái)，“葉大姐蔥包檜”卷閘門(mén)拉起。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“葉大姐出門(mén)去配藥了，中午前就會(huì)回來(lái)�！崩隙耪f(shuō)。老杜是葉大姐的老公。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“葉大姐蔥包檜”開(kāi)在后市街由義弄，23幢一樓，門(mén)面也是家。以前都是買(mǎi)了就走，現(xiàn)在才看清，做蔥包檜的小廚房，原本是一間臥室，雙人床、衣柜、蚊帳、書(shū)桌、電腦……miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

葉大姐回來(lái)了，我發(fā)現(xiàn)她頭上多了絲絲白發(fā)。2017年時(shí)快報(bào)記者采訪過(guò)葉大姐，那時(shí)的她還扎著辮子，一頭黑發(fā)，干練十足。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“去年被開(kāi)水燙傷，7月、8月都在休養(yǎng)，開(kāi)始以為是頸椎病，結(jié)果在家一躺，渾身都開(kāi)始痛�！比~大姐說(shuō)，休養(yǎng)了兩個(gè)月，以為好了，又把店開(kāi)起來(lái)，沒(méi)想到做了兩個(gè)月不到，又吃不消了。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“7月、8月休息，9月1日開(kāi)門(mén)，11月14日又開(kāi)始休息，直到現(xiàn)在，我記得很清楚的�！崩隙耪f(shuō)。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

最痛的時(shí)候，葉大姐躺在床上，起都起不來(lái)，站起來(lái)干點(diǎn)活，關(guān)節(jié)就疼，更不要說(shuō)按壓蔥包檜。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“其實(shí)就是太累了！沒(méi)日沒(méi)夜地做，年紀(jì)輕沒(méi)問(wèn)題，連著幾十年下來(lái)，都在給身體埋病根�！崩隙耪f(shuō)。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

葉大姐做蔥包檜這些年有多辛苦，老杜都記得清楚，他白天要上班，身體也不太好，只能盡量跑前跑后幫幫忙。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“一般都是他（老杜）去買(mǎi)蔥、買(mǎi)油條，我凌晨3點(diǎn)多起來(lái)做春卷皮子，熬甜醬辣醬，弄完搞衛(wèi)生，把材料備好，一天賣(mài)下來(lái)，晚上7點(diǎn)多收攤，再搞一下衛(wèi)生，以前女兒讀書(shū)，還要去接她放學(xué)、下晚自習(xí)。一天睡眠也就六七個(gè)小時(shí)，雙休和節(jié)假日，睡的時(shí)間更少�！比~大姐說(shuō)，20多年來(lái)，她只想著開(kāi)門(mén)多做生意，多賺點(diǎn)錢(qián)。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

最辛苦的一個(gè)晚上，夫妻倆都記得，葉大姐只睡了40分鐘。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“差不多連軸轉(zhuǎn)了23個(gè)小時(shí)，這個(gè)是她最長(zhǎng)的紀(jì)錄�！崩隙耪f(shuō)，現(xiàn)在兩個(gè)人停下來(lái)想想，當(dāng)年真的是在拿命賺錢(qián)。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

葉大姐說(shuō)，做春卷皮，要拉、揉、捶，做出來(lái)的皮子要薄、韌、不會(huì)破。做蔥包檜就是要用力壓，把油條里的油壓出來(lái)，才會(huì)松脆好吃。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

葉大姐手臂也比一般人粗壯些，有肌肉的。老杜說(shuō)，一年365天，天天這樣做，關(guān)節(jié)磨損很厲害，她右手手肘手腕經(jīng)常發(fā)腫，到了晚上關(guān)節(jié)就酸痛，幾個(gè)老顧客還送了紅花油和藥膏。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

卷簾門(mén)上寫(xiě)的滿滿的留言祝福，葉大姐當(dāng)然知道，“真的要謝謝大家”。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

但什么時(shí)候恢復(fù)營(yíng)業(yè)，葉大姐還沒(méi)想好。初步想法是，先休息到下半年，看身體恢復(fù)情況，可以了就繼續(xù)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“女兒是第一個(gè)跳出來(lái)反對(duì)的�！崩隙耪f(shuō)，女兒去年研究生畢業(yè)開(kāi)始上班，知道媽媽身體不好，操勞了一輩子，讓她趕快退休享享清福，把身體養(yǎng)好，“她也有帶我們出去旅游的想法”。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

從家庭經(jīng)濟(jì)角度看，也確實(shí)到了享清福的時(shí)候，但這段時(shí)間休息下來(lái)，葉大姐總覺(jué)得閑不住，“沒(méi)手勢(shì)”（杭州話“沒(méi)手勢(shì)”通常用來(lái)形容人很無(wú)聊，不知道手要往哪里放）。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“大家說(shuō)我春卷皮子好吃，其實(shí)也跟我做事比較認(rèn)真有關(guān)系。我干活的時(shí)候，是比較沉浸的，所以感覺(jué)時(shí)間過(guò)得很快�！比~大姐笑著說(shuō)，“這種習(xí)慣也不好，不懂得享受人生�！�miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

葉大姐今年58歲，老杜大她8歲。葉大姐23歲時(shí)嫁給杭州人老杜。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

葉大姐剛來(lái)杭州，在五常中心小學(xué)做代課老師，后來(lái)在鳳山門(mén)小學(xué)當(dāng)代課老師，經(jīng)人介紹，認(rèn)識(shí)了老杜。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

代課老師收入低，葉大姐就想著怎么多賺點(diǎn)錢(qián)。老杜說(shuō)，蔥包檜這個(gè)東西，杭州人都喜歡吃。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

2002年，蔥包檜攤開(kāi)起來(lái)，一開(kāi)23年，地址都沒(méi)變過(guò)。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

但蔥包檜攤開(kāi)起來(lái)沒(méi)多久，教師行業(yè)改革，原先的代課教師通過(guò)進(jìn)修、考試，都能拿到編制。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

葉大姐也想過(guò)，如果當(dāng)年沒(méi)做蔥包檜，繼續(xù)當(dāng)老師，自己的人生會(huì)怎么樣，“或許身體不會(huì)變得這么差，可能有更多空閑日子吧”。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

但不可否認(rèn)的是，靠著這個(gè)蔥包檜攤，一家人有了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，賺到了錢(qián)。miy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

• 1
• 2
• 下一頁(yè)
• 全文閱讀