俗話說:“冬令進(jìn)補(bǔ),來春打虎”。對深諳養(yǎng)生之道的杭州市民來說,秋風(fēng)起,又到了一年一度冬令滋補(bǔ)的養(yǎng)生時節(jié)。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》改編新歌、圓桌會談、手工泛丸、非遺膏方技藝展示、公益項(xiàng)目簽約、特色集市……10月18日,方回春堂第23屆膏方養(yǎng)生節(jié)拉開帷幕,主題是“福祿膏壽”,寓意福氣滿滿,健康長壽。今年,方回春堂特意將養(yǎng)生集市搬入南宋書房,邀請市民在10月18日至20日每天的10點(diǎn)至21點(diǎn),共赴中醫(yī)藥文化盛宴。
第一天的養(yǎng)生集市人頭攢動,不少市民駐足中醫(yī)藥體驗(yàn)區(qū),品嘗養(yǎng)生藥酒、調(diào)理膏方。年輕人則忙著體驗(yàn)漂漆書簽及書法定制。方回春堂養(yǎng)生錘、人參香熏搗藥熊貓掛件、膏方節(jié)限定陶瓷保溫杯等中醫(yī)藥文化周邊,讓文創(chuàng)愛好者們直呼有創(chuàng)意。逛累了也沒關(guān)系,市民可以來一杯新中式茶飲,或是找中醫(yī)專家把脈、問診,給健康支支招。
“我很信任老字號的。”專程“打飛的”趕來找專家開方的潘大伯興致勃勃,“膏方以調(diào)理為主,你看,中醫(yī)師每年根據(jù)我的身體情況調(diào)整藥方,比一般吃藥要好�!�
為了保護(hù)和普及膏方文化,自2002年起,每年秋冬,方回春堂都會舉辦一場膏方養(yǎng)生節(jié),為廣大市民朋友義診、開膏、宣揚(yáng)中式養(yǎng)生文化。作為中藥傳統(tǒng)八大劑型之一,膏方最早可追溯到先秦時期,應(yīng)用歷史有數(shù)千年之久。方回春堂根據(jù)這些千年驗(yàn)方,又改良推出了疏肝逍遙方、靈芝助眠方、美容養(yǎng)顏方、健脾養(yǎng)胃方等適合現(xiàn)代人的調(diào)理膏方。
“近年來,越來越多的中青年也加入了膏方養(yǎng)生的隊(duì)伍。這些調(diào)理膏方是普適性強(qiáng)、名字簡單易懂的協(xié)定膏方,非常符合現(xiàn)代人的養(yǎng)生理念。而且膏方作為治療劑型,通過醫(yī)生辨證開方,四季都可以服用調(diào)理�!焙贾莘交卮禾眉瘓F(tuán)高級副總裁、河坊街館館長汪立源介紹。
秋冬季如何吃膏方?國家級非遺膏方制作技藝傳承人“阿牛師傅”——俞柏堂表示,慢性疾病患者可以結(jié)合病癥,一邊治病一邊施補(bǔ),這樣更利于康復(fù)�!皬哪壳芭R床應(yīng)用膏方的情況來看,內(nèi)科、婦科、兒科、氣血陰陽津液虛弱的患者,可以通過醫(yī)生的辨證論治,通過膏方來調(diào)理體質(zhì),達(dá)到防病治病的目的�!�
不過在正式服用膏方前,中醫(yī)專家一般會因人而異開出一些能運(yùn)脾健胃、理氣化濕的中藥,改善患者的脾胃功能,為膏方的消化吸收創(chuàng)造有利的條件。這些中藥先膏方而行,被形象稱為“開路方”。需要注意的是,秋冬季服用滋補(bǔ)性膏方時不宜飲茶,服藥期間應(yīng)忌食生冷、油膩、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物等。
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