杭州大廚河邊采了一筐“ICU菇” 與家人同事分享，8人中毒！
三天前的周末，廚師出身的陳師傅在河邊草叢里采摘了整整一筐蘑菇，回去后煮了和同事分享，結(jié)果8個人上吐下瀉一起中毒！
陳師傅原來在老家時，也見過這些白蘑菇，燒來吃過，味道很好�！拔一厝コ戳艘槐P，真的非常鮮�。∮谑蔷拖胫鴰Ыo同事們嘗嘗�！�
當天下午4點，陳師傅與家人、同事們分享完“鮮美的蘑菇”，到了傍晚6點左右，8人先后出現(xiàn)不同程度的腹痛、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀，立即就近來到了樹蘭（杭州）醫(yī)院急診科。
樹蘭醫(yī)院急診科副主任余德順表示，當時有一人癥狀較重，出現(xiàn)頭暈、血壓偏低等癥狀。通過詳細問診，并對患者帶來的“蘑菇”進行比對，考慮為誤食有毒蘑菇導致的群體中毒。
急診科積極對癥治療，同時全院多學科聯(lián)動迅速響應(yīng)，組織患者入院進一步救治。
“其中有一位病人只吃了一片，結(jié)果也發(fā)病了！幸好他們發(fā)病時間早，且就診及時，目前六位住院患者都是輕度肝損傷�！�
醫(yī)院肝病暨感染科高海女主任醫(yī)師介紹，通過護肝解毒、護胃補液等積極治療，患者都已好轉(zhuǎn)出院。
仔細觀察患者帶來的這些白蘑菇，傘蓋是白色，傘蓋表面分布著褐色斑點，菌桿長長的，呈淺棕色，高度疑似毒蘑菇大青褶傘。
大青褶傘俗稱青褶環(huán)傘、鉛綠褶菇等，是江浙滬一帶最常見的毒蘑菇種類。主要在6-10月份集中生長，常出現(xiàn)在公園、草坪、綠化帶、菜地甚至垃圾堆旁。
因為外形與可食用的高大環(huán)柄菇、沒開傘的雞腿菇等相似，每年因誤食大青褶傘導致中毒的事件屢見不鮮。
據(jù)了解，大青褶傘素有“ICU菇”之稱。含有胃腸炎型毒素，這種毒素被認為是一種蛋白成分，稱為青褶傘素，能夠造成嚴重的胃腸道中毒反應(yīng)。
一般誤食后2-3小時內(nèi)發(fā)病，中毒的主要表現(xiàn)為胃腸道癥狀如嘔吐、腹痛、腹瀉等。如果食用量大，對肝及神經(jīng)系統(tǒng)也會造成損害甚至死亡。
醫(yī)生提醒，野生菌類的種類繁多，對于普通市民來說，避免中毒的主要方式，就是千萬不要自行采摘食用野生蘑菇，如果要吃，建議去市場購買種植菌。
萬一不慎誤食毒蘑菇，馬上這樣做：
1.立即停止食用疑似有毒的蘑菇，并盡量誘導嘔吐，以減少毒素吸收；
2.保存好剩余蘑菇的樣本，這對后續(xù)診治非常重要；
3.即使癥狀輕微，也應(yīng)盡快前往就近醫(yī)院就診，告知情況并遵醫(yī)囑。
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