這里有美味的早餐、有新鮮的食材,這里還是鄰里社交的“CBD”
“元?dú)鉂M滿”的一天從菜場(chǎng)開始
“老板,火腿、雞蛋、里脊肉,打包帶走!”早上7點(diǎn),老張照例來姑蘇區(qū)彩香一村菜市場(chǎng)打個(gè)卡,先到蛋餅檔口和餛飩店美美地吃個(gè)早餐,再去上班。他把這里稱為:喚醒“打工人”一天的“充電站”。彩香一村菜市場(chǎng)是蘇州的老牌菜場(chǎng),在3346平方米的空間里,300多個(gè)商位中,近40%是美食的天下。
別看“廟小”,隱藏在這里的“大咖”卻不少,這些美食店大都料多、實(shí)惠、老牌,重要的是故事聽著也很“香”。不論是彩香蛋餅,還是承強(qiáng)餛飩,抑或是鑫震源,都是“打工人”愛吃的早餐招牌。這里有不少都是30年老店。老張最愛的還是承強(qiáng)餛飩,一碗泡泡餛飩量大、肉鮮,配上厚實(shí)的蛋餅,“一口餅一口湯,別提多美了!”老張笑著說。
“而從這兒走出去的早餐連鎖店也很多。”萬家鄰里彩香一村菜市場(chǎng)負(fù)責(zé)人盧國慶介紹,承強(qiáng)飲食店的老板就是鑫震源創(chuàng)始人的師父,目前在彩香菜市場(chǎng)中,鑫震源與承強(qiáng)的店鋪只有一步之隔,這兩家店也象征著走不散的師徒情誼。
不經(jīng)意間路過的彩一茨菰片店鋪也大有來頭,是居民們的開胃零食。“大明星劉嘉玲來過的,這是蘇州人小時(shí)候最愛吃的零食,當(dāng)薯片嚼,一次可以吃掉一大包的!”路人剛剛探頭到窗口,舉起手機(jī)準(zhǔn)備拍,店員就驕傲地介紹起來。原來這是蘇州特有的小零食,乳白的茨菰油炸后又香又脆,又有茨菰特有的香味,媲美薯片,根本停不下來。
花樣美食的香氣引來不少早起的食客,品類齊全的肉蛋蔬菜也讓周邊居民生活更加便利。據(jù)統(tǒng)計(jì),近一周彩香一村菜市場(chǎng)日均客流超9000人次。盧國慶介紹,在春節(jié)期間,彩香一村菜市場(chǎng)將正常營業(yè),蔬菜、肉類、水產(chǎn)供應(yīng)充足,保證市民菜籃子。而在不久后, “老饕”們也將迎來更新更大的早餐空間。據(jù)悉,未來彩香一村菜市場(chǎng)將搬至姑蘇區(qū)干將西路,升級(jí)為地上5層、地下2層的以菜市場(chǎng)為載體的社區(qū)綜合體,業(yè)態(tài)品類上也會(huì)更加豐富,將“一刻鐘便民生活圈”的服務(wù)功能融入其中,提高社區(qū)商業(yè)“便民、利民、惠民”的功能,讓菜場(chǎng)從一個(gè)單純買賣食材的場(chǎng)所,變成人間煙火的生活“舞臺(tái)”和街坊鄰里社交的“CBD”。(記者 韓麗媛 實(shí)習(xí)生 董潤妍)
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