隨著氣溫走低,陽澄湖大閘蟹逐漸進入最佳品蟹期。在國慶假期里,大閘蟹迎來了一波銷售高峰。
雖然天公不作美,但在陽澄湖畔的這個大閘蟹交易點內(nèi),前來買蟹的顧客絡(luò)繹不絕,大部分都是來蘇旅游的外地游客。
今夏的連續(xù)高溫,推遲了陽澄湖大閘蟹的成熟期,但眼下隨著氣溫走低,作為檢查大閘蟹成熟度之一的蟹腳,已經(jīng)硬了起來。
蟹農(nóng)金菊洪表示,天冷下來蟹腳越來越硬,掐下去掐不動了,現(xiàn)在雌蟹是最好吃的時候,再往后蟹黃就要硬了,雄蟹慢慢地也可以開始吃了。
除了現(xiàn)場購買,還有不少人選擇網(wǎng)購大閘蟹。
在陽澄湖畔清水村的這個快遞網(wǎng)點,塑封打包機正在忙碌,蟹農(nóng)們送來的一箱箱螃蟹,第一時間打包裝箱發(fā)往全國各地。
順豐速運網(wǎng)點負責人樊俊鋒表示,一天出一萬單是輕輕松松,人工打一個包兩三分鐘,這個幾秒鐘搞定了,昨天(10月6日)大概發(fā)1000多件,全國各地都有,最遠到新疆,場地車輛備得很足,保質(zhì)保量發(fā)走,蟹季員工是不放假的。
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