春品桑芽茶，夏日桑葚甜，秋來柑橘香，梅鱭味道鮮。馬上進入9月，又到一年各類瓜果湖鮮扎堆上市的季節(jié)。近日，食客耳熟能詳?shù)恼饾缮］�、菀坪柑橘、震澤桑芽茶、汾湖梅鱭魚入選2024年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，至此吳江已有10個農(nóng)產(chǎn)品入選這項“國字頭”名單，涵蓋茶葉、蔬菜、果品和水產(chǎn)品等品類。Fnu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　此次登榜的梅鱭魚被譽為“太湖三寶”之一，8至10月是它的黃金上市時期。梅鱭魚與長江刀魚外型相似，但兩者產(chǎn)量相差巨大，市場價格也相差甚遠，目前在菜場上售賣的梅鱭魚價格在每斤10元左右，號稱“平價版江刀”。Fnu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　“梅鱭魚是洄游性魚類，生長在海里，產(chǎn)卵在淡水里。”蘆墟水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理陸文榮介紹，汾湖位于滬蘇浙交匯的黃金腹地，與長江口相距不遠，得天獨厚的地理位置讓汾湖成為梅鱭魚洄游的一大首選水域，且汾湖屬于亞熱帶季風海洋性氣候，四季分明、氣候溫和、雨量充沛、光照充足、無霜期長，非常適合梅鱭魚生長。Fnu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　近年來，汾湖梅鱭魚產(chǎn)量逐年攀升。“按照規(guī)定，我們每月在黿蕩和三白蕩開展一次集中捕撈，每次捕撈持續(xù)2-3天，梅鱭魚的捕撈量占30%左右。”陸文榮說，近兩年，汾湖地區(qū)梅鱭魚的產(chǎn)量達到了20萬斤，比以前提高了不少，這與近年來汾湖水環(huán)境質(zhì)量的提升息息相關(guān)。Fnu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　菀坪柑橘的主要產(chǎn)地位于吳江區(qū)橫扇街道新湖村、誠心村，該區(qū)域全年四季分明，氣候溫和，雨量充沛，平均氣溫16℃左右，年降雨量1000毫米左右，適合農(nóng)作物生長，歷史上以稻、漁、桑果種植為主。 菀坪柑橘果實呈扁球形，果形端正，果蒂青綠完整平齊。果皮光滑，橘黃色有光澤，果皮薄且易剝。果肉細膩多汁，酸甜可口，風味濃郁。Fnu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　震澤桑葚和震澤桑芽茶的主要產(chǎn)地位于吳江區(qū)震澤鎮(zhèn)三扇村、金星村、前港村，該區(qū)域臨近太湖，在太湖一級保護區(qū)內(nèi)，種桑養(yǎng)蠶已有千年的歷史，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，境內(nèi)河道縱橫，河流湖泊多，適合桑樹生長。主產(chǎn)區(qū)位于震澤鎮(zhèn)省級濕地公園內(nèi)，毗鄰省級種質(zhì)資源保護區(qū)長漾，土層深厚疏松、排水良好、水分和肥力適宜。Fnu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　震澤桑葚鮮果個大飽滿，呈長圓形或卵圓形，果長3cm左右，果徑1.5cm左右，表皮較軟，肉質(zhì)呈紫黑色，明亮油潤，味道甜中微酸，口感細膩，汁液豐富。同產(chǎn)震澤片區(qū)的桑芽茶，條索緊結(jié)卷曲，勻整，色澤深綠油潤。加水沖泡，茶湯嫩綠明亮，味清香，回味甘醇，葉底雙芽，嫩綠勻齊、柔軟舒展。Fnu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　記者了解到，當前，震澤正積極推進示范基地建設(shè)，目前已建成高標準果桑種植基地近千畝，重點在基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)機具更新、新品種引進和新技術(shù)推廣方面引導新型經(jīng)營主體加大投入。同時，震澤還同蘇州大學等高校和科研機構(gòu)合作，建立桑樹種質(zhì)資源保護區(qū)，開發(fā)桑葚干、桑葚餅、桑葚酒、桑芽茶等衍生產(chǎn)品，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈。（蘇報融媒記者 王英 周悅磊）Fnu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)