十全姑蘇好物集啟幕 蘇式月餅上新
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日前，十全姑蘇好物集在姑蘇區(qū)十全廣場啟幕，各種款式的月餅頗受市民喜愛。
作為蘇州老字號，乾生元將新品流心米月餅、傳統(tǒng)蘇式月餅和廣式月餅做成禮盒，既有傳統(tǒng)又有創(chuàng)新，滿足食客多樣的味蕾。在蘇式月餅制作工藝上，稻香村今年推出的多款蘇式糕點(diǎn)也備受好評。
稻香村第五代傳承人徐紅生介紹，碧螺春茶酥就是今年的新款，從蘇式月餅改制的，用當(dāng)?shù)氐谋搪荽鹤鳛轲W，再加上油酥皮，酥而不膩。
雖然離中秋節(jié)還有一個多月，但市民對中秋美食已經(jīng)迫不及待了。鮮肉月餅一直是老蘇州的心頭愛，市集啟幕當(dāng)天就賣出了近200個。
津津長發(fā)區(qū)域經(jīng)理羊潔介紹，今年他們新增了低糖的月餅，比較適合年輕人的口味和老年人的口味。
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