專(zhuān)屬蘇州人的“夏日快樂(lè)水”，是它！

文章來(lái)源：名城蘇州網(wǎng)微信公眾號(hào)綜合整理

字體：大中小

發(fā)布時(shí)間：2024-07-25 11:21:56

《新江南網(wǎng)》江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)站！

追蹤網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)，關(guān)注民生動(dòng)態(tài)，傳播江南文化，倡導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)新時(shí)代！

http://hzgou.cn/歡迎您！

☆ 新江南網(wǎng) ☆歡迎您

　　大暑已至，此時(shí)正值“三伏天”里的“中伏”前后，“大暑大暑，上蒸下煮”酷熱多雨、高溫高濕。

　　這時(shí)候如果你問(wèn)一個(gè)蘇州人，有什么消夏甜品必須要嘗一嘗？懂行的蘇州人肯定會(huì)推薦——蘇式綠豆湯。

圖源：好玩蘇州

　　自成一派、名氣響當(dāng)當(dāng)?shù)奶K式綠豆湯廣受各地吃貨的追捧，被譽(yù)為“不親臨發(fā)源地，根本吃不上的美食”之一。

　　雖然被一些網(wǎng)友戲稱(chēng)為“牙膏水拌飯”，但蘇州人過(guò)夏天，真的少不了它！

　　蘇式綠豆湯里除了綠豆，還要加上糯米、蕓豆、蜜棗、冬瓜糖、紅綠絲等多種食材，最后用冰涼的薄荷水沖泡，用料豪華、色彩豐富，味道很是“上頭”，一碗下肚，不光清涼解暑，還非常管飽呢！

圖源：好玩蘇州

　　熱了、渴了來(lái)一杯，薄荷風(fēng)味的小甜水清清涼，喝一口仿佛在喉嚨口裝上了空調(diào)，再喝一口，你別說(shuō)還真挺上頭……

圖源：蘇州市文廣旅局官微

　　品嘗蘇式綠豆湯，務(wù)必講究以下幾點(diǎn)：

　　01現(xiàn)做現(xiàn)吃、不要隔夜

　　如果選擇外帶，大部分商家都會(huì)“干濕分離”，把薄荷水和綠豆等配料分開(kāi)兩個(gè)杯子裝。如果不馬上喝，可以先放進(jìn)冰箱里冷藏一會(huì)兒，但不建議隔夜儲(chǔ)存，糯米飯和綠豆會(huì)“返生”，口感干硬，味道大打折扣，主打一個(gè)當(dāng)天購(gòu)買(mǎi)當(dāng)天品嘗喲！

　　02選準(zhǔn)時(shí)令、注意體質(zhì)

　　綠豆本身比較寒涼，綠豆湯也是冰的更好喝，現(xiàn)在這種三伏天吃起來(lái)正合適。如果是脾胃比較虛弱的小伙伴，則建議酌量飲用，此外天氣一冷，就不建議再喝綠豆湯啦！

　　夏天來(lái)蘇州的小伙伴，一定要嘗嘗蘇式綠豆湯，說(shuō)不定就打開(kāi)新世界的大門(mén)啦！

　　素材來(lái)源：好玩蘇州、蘇州市文廣旅局官微等

聲明：
本文僅代表作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，與新江南網(wǎng)無(wú)關(guān)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容，新江南網(wǎng)號(hào)系信息發(fā)布平臺(tái)，新江南網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)。如有侵權(quán)請(qǐng)出示權(quán)屬憑證聯(lián)系管理員（[email protected]）刪除！

上一篇：方寸之中“郵”蘇州，讓青少年暑期生活更“郵趣”
下一篇：最近常見(jiàn)！這種小蟲(chóng)，千萬(wàn)別用手亂拍！