炎炎夏日，水果市場迎來了一年中最繽紛的季節(jié)。各種瓜果爭奇斗艷，不僅賞心悅目，更成為消暑解渴的良伴。在這一季，一種清脆爽口的水果——李子，正以其獨特的魅力吸引著無數(shù)食客的目光。近日，東西山的李子迎來了豐收。qkf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　昨天（6月3日），記者來到金庭鎮(zhèn)的一處果園，一片片翠綠的李子園映入眼簾，碩大飽滿的果實掛滿枝頭，黃李、紅李在陽光的照耀下閃耀著誘人的光澤�？諝庵袕浡墓�。隨手摘下一顆，輕咬一口，那瞬間爆發(fā)出的汁液與酸甜交織的口感，令人瞬間忘卻夏日的燥熱，喚醒沉睡的味蕾。qkf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　在中國傳統(tǒng)文化中，“李”字蘊含著深厚的意義，其筆畫拆分寓意著“人丁興旺”，象征著家庭的繁榮與幸福。古詩文中，“投之以桃，報之以李”更是將“李”比作“禮”，傳遞著感恩與回報的美好情感。qkf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　在東山，作為傳統(tǒng)果品，李子不僅承載著文化的傳承，更以其初春綻放、初夏成熟的特性，成了當(dāng)?shù)厝诵闹胁豢商娲臅r令美味。與此同時，另一種與李子同根生的水果——柰子，也在這個季節(jié)悄然成熟。qkf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　柰子，亦稱柰李，是李子的雜交品種，其玲瓏剔透的外觀和誘人滋味，同樣贏得了眾多食客的青睞�！肚ё治摹分性澴u：“果珍李柰，菜重芥姜”，足見古人對這兩種水果的推崇。夏至過后，正是人體火氣上升之時，此時品嘗一顆李子或柰子，不僅能和脾胃、補中焦，更是一份清新脫俗的享受。qkf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　盡管李子與柰子同屬“木字輩”水果，但兩者在外形與口感上的差異，讓它們各自擁有了獨特的風(fēng)味。李子表皮多呈青色或者紅色，有時也會有綠色或者紫色存在，果肉質(zhì)地偏硬，酸味則比較重，但清爽可口；而柰子的果皮則以黃綠為主，成熟期也會呈現(xiàn)紅色，肉質(zhì)鮮嫩，果肉肥厚呈黃色，吃起來酸中帶甜，中心部位甜度更高，酸甜交織，滋味無窮。qkf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　據(jù)東山鎮(zhèn)農(nóng)林服務(wù)站的工作人員透露，作為東山水果家族中的“近親”，李子與柰子在當(dāng)?shù)爻３１灰煌茝V銷售。目前，東山鎮(zhèn)的李柰均為零星栽種，種植面積約200余畝，年產(chǎn)量18噸左右。（蘇報融媒記者 陳兆帥 通訊員 吳東萱 吳金軒 文/攝）qkf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)