這個(gè)夏天，聞著臭、吃著香的榴蓮絕對(duì)是水果中的“頂流”，讓很多人“炫”到根本停不下來(lái)，甚至登上了熱搜。yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　俗話(huà)說(shuō)“一個(gè)榴蓮三只雞”榴蓮真的有那么補(bǔ)嗎？最近，有人就因?yàn)槌蕴嗔裆忂M(jìn)了醫(yī)院。yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　連吃一周榴蓮yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　母子雙雙“中招”yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　據(jù)寧波晚報(bào)報(bào)道，哇哇（化名）剛滿(mǎn)5周歲，和媽媽一樣愛(ài)吃榴蓮。想著是營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，大人就由著他吃。每天2瓣，連續(xù)吃了一周后，哇哇開(kāi)始變得食欲下降，手心腳心熱，好幾天都解不出大便，甚至發(fā)起了低燒。yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　看著平日里活蹦亂跳的寶貝像蔫了的茄子，媽媽張女士趕緊抱著上醫(yī)院。一番檢查后，原來(lái)是榴蓮吃多了造成消化不良。yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　經(jīng)過(guò)醫(yī)生這一提醒，張女士這才意識(shí)到這幾天她突然臉上爆了好幾顆痘痘，體重也漲了好幾斤，原來(lái)都是榴蓮惹的禍。yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　建議一天最多吃1~2瓣榴蓮yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　坊間有“一個(gè)榴蓮三只雞”的說(shuō)法，認(rèn)為其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，被稱(chēng)為“水果之王”。那么，榴蓮營(yíng)養(yǎng)究竟如何？yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院同德院區(qū)針灸康復(fù)科副主任中醫(yī)師鄭婕表示，榴蓮的含糖量和脂肪量確實(shí)在水果界數(shù)一數(shù)二。根據(jù)《中國(guó)食物成分表》數(shù)據(jù)，每100克榴蓮的熱量約為150kcal，每100克米飯的熱量約110kcal，每100克漢堡的熱量約450kcal。yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　也就是說(shuō)，其實(shí)榴蓮的熱量只比米飯略高一些，吃100克榴蓮所獲的熱量（150kcal )略高于一碗100克的米飯（116kcal）。如果吃下一整個(gè)榴蓮（大約含600克果肉），那么就會(huì)攝入900kcal左右的熱量，這也小于兩個(gè)巨無(wú)霸漢堡（491kcal/個(gè)）的熱量總和。yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　而“一只榴蓮三只雞”的說(shuō)法，如果從熱量上來(lái)衡量的話(huà)，也是很難成立的。按每100克雞肉含130-150kcal熱量來(lái)計(jì)算，與每百克的榴蓮也只能算是熱量相當(dāng)。yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　即使如此，榴蓮仍不建議多吃。yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　常規(guī)推薦的水果攝入量是每天200-350克，但考慮到榴蓮的熱量差不多是一般水果的兩三倍（100克蘋(píng)果熱量約為60kcal），建議最好限制在每天100克左右。按一瓣榴蓮多為20~50克估算，大概1~2瓣，切莫過(guò)“炫”。yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　榴蓮并非人人適合吃yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　醫(yī)生提醒，就算再想吃榴蓮，這幾類(lèi)人群一定要管住嘴：yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　榴蓮的熱量和糖分含量極高，并不適宜糖尿病患者，肥胖人士也要盡量避免。yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　榴蓮是一類(lèi)高鉀食物，如果合并高鉀血癥，建議短期內(nèi)暫時(shí)避免攝入。yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　另外，感冒患者，有咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者也應(yīng)慎食榴蓮。中醫(yī)認(rèn)為，榴蓮果肉性熱，對(duì)于陽(yáng)虛人群來(lái)說(shuō)，具有健脾補(bǔ)腎、溫陽(yáng)散寒、強(qiáng)身健體等大補(bǔ)功效；榴蓮殼則是降火良物，對(duì)于陰虛人群來(lái)說(shuō)，具有滋陰潤(rùn)燥、清熱降火等作用。yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　兒童和孕婦亦屬于慎食榴蓮人群。建議兒童和孕婦不要在餐前或者餐后進(jìn)食榴蓮，兩餐之間則可進(jìn)食少量。yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　如何挑選好的榴蓮yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　聞味道：靠近榴蓮底部聞一聞，如果聞到酒味，說(shuō)明榴蓮可能已變質(zhì)；如果聞到類(lèi)似剛剪過(guò)的青草味道，說(shuō)明榴蓮還不夠成熟。yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　看外觀(guān)：一般來(lái)說(shuō)，同一品種的榴蓮，果實(shí)成熟的果粒較大，顏色相對(duì)偏黃，呈淺黃或深黃色；如果顏色發(fā)青或呈綠色，說(shuō)明不夠成熟。yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　捏尖刺：用手捏住兩個(gè)相鄰刺的尖端部位向內(nèi)靠攏，如果輕松捏動(dòng)，表明榴蓮已經(jīng)成熟；如果較難捏動(dòng)或手感堅(jiān)實(shí)，表明未完全熟透。yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　看開(kāi)裂度：若果實(shí)頂部有一些細(xì)微裂縫，同時(shí)能聞到濃郁氣味，說(shuō)明榴蓮成熟度高。因無(wú)法確認(rèn)里面的果肉是否受到污染，故不建議挑選有較大裂口的榴蓮。yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　搖果肉：將榴蓮拿起來(lái)輕輕搖晃，如果感到里面有輕微碰撞的感覺(jué)，或稍稍有聲音，說(shuō)明果肉已經(jīng)成熟并脫離果殼，反之較生。yCa新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)