“看到交警同志們能在早高峰執(zhí)勤前吃上我們包的包子，收到‘熱騰騰’的祝福，我們也很幸福！”昨天是“中國人民警察節(jié)”，清晨，迎來新一波降溫的杭城寒風(fēng)凜冽，但對于在杭州創(chuàng)業(yè)的退役軍人殷昊來說，卻是“熱血沸騰”的一天。7Fm新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

凌晨3點(diǎn)，18家“兵哥包子”就亮起了燈，員工們麻利地蒸包、打包、分揀、裝車。清晨6點(diǎn)前，1000份貼著祝福語的愛心早餐被送往杭州交警的各個(gè)大隊(duì)和中隊(duì)辦公場所。7Fm新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

送完這1000杯米漿和2000個(gè)包子后，“兵哥包子”各家門店才開始正常營業(yè)。7Fm新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

員工幾乎都是退役軍人 “包子”里有他們的情懷和夢想7Fm新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

事實(shí)上，“兵哥包子”送包子并不是第一次。2022年剛開業(yè)，一家店，送了119個(gè)包子；第二年，開了10家店，送了1000多個(gè)包子；今年這個(gè)數(shù)量又增長到了2000多個(gè)。每年八一建軍節(jié)，“兵哥”們都會給店鋪所在轄區(qū)的消防站送上119個(gè)熱騰騰的包子。雖然消防已從部隊(duì)轉(zhuǎn)隸地方，但“兵哥”們也有不少曾是消防戰(zhàn)士的一員。他們說，用這種方式也是給自己“過節(jié)”。7Fm新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“退役不褪色，敬禮致戰(zhàn)友。我們都是退役軍人，‘八一’就應(yīng)當(dāng)和戰(zhàn)友們一起過個(gè)不一樣的節(jié)日，之后無論開多少家，我們都會把這個(gè)傳統(tǒng)傳承下去。這次希望用這熱騰騰的包子，致敬人民警察的堅(jiān)守！”殷昊說，人民警察的隊(duì)伍里，也有相當(dāng)數(shù)量的退役軍人，大家都是親如兄弟的戰(zhàn)友。7Fm新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

一名準(zhǔn)備去早高峰路口執(zhí)勤的交警說：“感謝‘兵哥包子’送來的愛心早餐，在人民警察節(jié)這一天，我們深深感受到了軍警民一家親的魚水之情�！�7Fm新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

正如店名一樣，“兵哥包子”的店員是清一色的“兵哥哥”，穿著廚師制服認(rèn)真和面的樣子和店鋪裝飾牌上穿著軍裝的樣子反差很大，但又相得益彰——用曾當(dāng)過特種兵的員工溫海洋的話來說，就是“穿上軍裝保四方，脫下戎裝包四方”。7Fm新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

說起為何會想到做包子，殷昊的眼睛就亮了：“在部隊(duì)里，我參與過神舟九號、神舟十號載人飛船發(fā)射任務(wù)的保衛(wèi)工作，航天員出征前的早餐就會吃包子，大家都叫這包子是‘成功包’，寓意‘包成功’�！蓖艘酆�，殷昊很懷念在部隊(duì)里大家一起大口吃包子的時(shí)光，也從中看到了“商機(jī)”。“包子的口味包容性強(qiáng)，在部隊(duì)的時(shí)候，天南海北的戰(zhàn)友們都愛吃，加上我們第一家把位置選在靈隱寺附近，做的素包子很受大家歡迎，我就覺得做包子是一個(gè)蠻有潛力的事業(yè)�！�7Fm新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

而這個(gè)具有濃濃“軍創(chuàng)企業(yè)”氣息的品牌，最希望做的還是為更多退役軍人提供創(chuàng)業(yè)就業(yè)的平臺。于是，“兵哥包子”雛形初具，并一直延續(xù)至現(xiàn)在。7Fm新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

超50名退役軍人做起“兵哥包子” 小店成為許多老兵的情感驛站7Fm新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“‘兵哥包子’響當(dāng)當(dāng)，全麥包子包四方”，在兵哥包子的門店里，這句標(biāo)語與一張列滿員工服役時(shí)戎裝照片的廣告牌很是顯眼。7Fm新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“我們是退役軍人創(chuàng)辦的企業(yè)嘛，這也算我們的招牌了。不過，把‘兵哥’放在品牌名之中，也在無形之中給我們約束自己的壓力——我是想把‘兵哥包子’做成退役軍人的包子品牌，想通過這個(gè)事業(yè)來傳承軍人的精神，也想以這個(gè)平臺幫助退役軍人通過自身的奮斗實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值�！币箨惶寡裕昂芏嗬媳�(jīng)歷過創(chuàng)業(yè)失敗，我是經(jīng)歷過這個(gè)陣痛期的，我很理解老兵們退役后想大干一場卻失敗的‘痛’，自己淋過雨，就想給戰(zhàn)友們撐把傘�！�7Fm新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“兵哥包子”員工宋茂才、閆福星對這句話深感認(rèn)同�！鞍与m小，但守護(hù)著大家舌尖上的小幸福，也很好！我們退役后，就在小包子里寄托著我們想干出一番事業(yè)、能為周圍人帶來幸福的大夢想�！彼蚊耪f。7Fm新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

每天凌晨三四點(diǎn)就要起床做包子，對普通人來講是一件非常辛苦的事情，但退役軍人們都有著部隊(duì)淬煉的經(jīng)歷，有著做好事業(yè)的責(zé)任心和使命感，這份踏實(shí)勤奮也使得“兵哥包子”蒸蒸日上——從2022年的1家，到如今的18家，“兵哥包子”開進(jìn)了越來越多的菜市場、寫字樓，去年賣出了200余萬個(gè)包子。7Fm新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

而這一群戰(zhàn)友們在新戰(zhàn)場上，也堅(jiān)持做“有老兵特色”的事——一方面他們堅(jiān)持用自己的方式做公益，除了送包子，“現(xiàn)役軍人免費(fèi)、退役軍人8折”的崇軍優(yōu)惠，也讓不少現(xiàn)役軍人、退役軍人感到暖心，累計(jì)優(yōu)惠金額約30萬元；另一方面，他們積極與駐地部隊(duì)開展聯(lián)誼活動。2023年八一建軍節(jié)某駐區(qū)部隊(duì)舉辦集體婚禮，“兵哥包子”作為擁軍企業(yè)，特地為新人們定制了“包圓滿”禮盒，為新人表達(dá)美好祝愿，并在西湖游船上全程做好保障，實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)役軍人和退役軍人的一種良好互動。7Fm新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

此外，這一個(gè)個(gè)小小的包子鋪，也逐漸成為很多老兵的“情感驛站”�！坝械睦媳鴷I很多包子送給戰(zhàn)友品嘗；有的老兵會來和我們交流創(chuàng)業(yè)就業(yè)的經(jīng)驗(yàn)故事；有個(gè)老兵專程送來了一幅自己寫的書法；還有不少參加過抗美援朝的老兵前輩，會來和我們講講戰(zhàn)場上的故事……”殷昊回憶著，也展望著未來，“希望這小小的包子，可以成就更多退役軍人創(chuàng)業(yè)就業(yè)的夢想！”7Fm新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)