傳播建德味道，帶動老年教育蓬勃發(fā)展8FX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

每日商報訊 為更好地傳播建德味道，帶動老年教育蓬勃發(fā)展，2021年起，建德市新安江成人文化技術(shù)學校創(chuàng)設(shè)了傳播建德味道班，僅2023年就組織包括老年人在內(nèi)的傳播建德味道市民體驗活動80期，每年參與學習或活動的老年人1000人次以上。近日，建德市新安江成人文化技術(shù)學校喜獲殊榮，憑借“傳播建德味道”收獲杭州市“老年教育品牌項目”稱號。8FX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

依托地域優(yōu)勢和豐富的美食文化，新安江成人文化技術(shù)學校提出地方傳統(tǒng)小吃文化傳承與經(jīng)濟發(fā)展相統(tǒng)一的“帶富式”文化傳播理念，通過為老年人開設(shè)體驗類和專業(yè)類培訓以及研學活動——“傳播建德味道”的老年教育項目傳播建德味道，讓老年人了解建德飲食文化，掌握建德豆腐包的制作工藝，助力打響“建德豆腐包”品牌和發(fā)展建德的小吃經(jīng)濟，促成小包子大產(chǎn)業(yè)共富裕目標。8FX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

據(jù)介紹，在課程內(nèi)容設(shè)置方面，學校根據(jù)老年人的學習特點、難易程度、師資力量等采用分類實施辦法，循序漸進地推出建德味道課程，讓老年人有選擇性學習。而在課程學時設(shè)置方面，學校采取長短相結(jié)合的方式開展，“長”是指課程目標要有連續(xù)性、一致性，課程因人而異，逐步提升，可以系統(tǒng)地掌握建德美食的選材、制作、食品安全和營銷等全過程； “短”指的是授課時間短而靈活、課程目標小而實用、課程內(nèi)容少而精干，包括體驗、研學、研討等內(nèi)容，充分體現(xiàn)了老年教育的及時性、靈活性、實效性。8FX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

今后，建德市新安江街道老年學校將持續(xù)推進傳播建德味道班的建設(shè)，通過品牌引領(lǐng)，傾力打造傳播建德味道，放大品牌輻射效應(yīng)，滿足老年人的多元需求。8FX新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)