“無聲”面包店主陳成輝：留在杭州創(chuàng)業(yè)筑夢，是因為——喜歡這座城市的溫情和包容
在城市的喧囂與熱鬧中，有這樣一些獨特的烘焙店，它們靜靜地佇立在街角，仿佛是喧鬧世界中的一片寧靜港灣。這里沒有熱情的吆喝聲、嘈雜的交談聲，只有偶爾傳入耳中的包裝紙揉捏聲、玻璃瓶碰撞聲和咖啡機轟鳴聲，還有空氣中靜靜彌漫的面包香氣，以及店員們溫暖而真誠的微笑。
位于杭州西湖區(qū)馬塍路1號的“筑夢烘焙坊”就是這樣一家“無聲”面包店。
走進店內(nèi)，首先映入眼簾的是簡潔而溫馨的裝飾——木質(zhì)的貨架上擺放著各式各樣新鮮出爐的面包。店內(nèi)的員工們各自忙碌著，盡管動作略顯生疏卻無比專注，仿佛在對待一件珍貴的藝術(shù)品。
與其他面包店不同，這里的員工清一色都是聽障人士，他們生活在無聲的世界里，卻用自己的雙手掙出了生活的自信和樂趣。他們自帶光芒，溫暖著每個與小店邂逅的客人，真誠的笑容也透露著對自身價值的肯定和對美好未來的希冀。
這家面包店的老板名叫陳成輝，今年35歲，來自金華浦江縣。小時候因一次發(fā)燒打針用藥過量，陳成輝聽力受損，逐漸失聰。但他并未因此向命運低頭，先后到金華市啟圣學校（今金華市特殊教育學校）和浙江特殊教育職業(yè)學院求學，2012年從職校烹飪（面點）專業(yè)畢業(yè)后，留在杭州，供職過多家食品公司，當時就覺得整個城市和行業(yè)對聽障人士十分友好。
2022年9月，在父母和好友的支持下，擁有一技之長的陳成輝回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，開起了自己的糕點店。“今年7月，職校原來的班主任告訴我，此前在杭州開店的學弟學妹回老家了，問我愿不愿意接手他們的面包店�！苯�(jīng)了解，陳成輝得知杭州對殘障人士創(chuàng)業(yè)的支持力度很大，政府免去了租金、無償租借烘焙設備，還有專門的食品公司可按需派師傅上門免費教授創(chuàng)新西點。
談起回到杭州創(chuàng)業(yè)的初衷，陳成輝坦言，他喜歡這座城市的溫情和包容，政策的支持降低了創(chuàng)業(yè)的難度，顧客的友善更讓他體會到尊重與關(guān)愛。
因為無法用語言溝通，店內(nèi)特意放置了手寫板，但下班、周末客流量大時，一塊寫字板根本不夠用，偶爾會手忙腳亂，但客人都很耐心，總說“沒關(guān)系，慢慢來”。“周邊小區(qū)住著很多老人，有些不會寫字，只能通過肢體比畫�！弊岅惓奢x欣慰的是，盡管溝通困難，但從來沒有人“急眼”或“紅臉”，“顧客知道我們是殘疾人，都是帶著包容來的�！�
“沒有歧視，沒有偏見，能養(yǎng)活自己的同時還能被平等地對待，這大概就是所謂的幸福感吧�！弊�10月開業(yè)以來，陳成輝每天在店內(nèi)感受最多的就是客人們的耐心與體諒，這也給了他留在杭州生活工作的動力與激情。
因為淋過雨，才懂得撐傘人的意義。為了給更多聽障人士提供就業(yè)機會，讓他們能在社會上找到自身價值，陳成輝雇傭的店員都是來自浙江特殊教育職業(yè)學院的學弟學妹。他說，想用自己的綿薄之力，讓與他一樣的年輕人，更好地適應社會，早日闖出屬于自己的一片天地。
事實上，在杭州，陳成輝并不是個例。社交平臺上，常有網(wǎng)友曬出在各類小店遇到的殘障工作人員——“去過杭州一家手語咖啡店，是一對聽障夫婦開的，隔壁還有一家聽障人士經(jīng)營的煎餅果子店。入店時，店里在做手語教學活動，墻上有很多客人的照片和留言，很溫馨。”
“在湖濱負一樓的蛋糕店偶遇聽障服務員。雖然她聽不見，但通過比畫很快明白我的意思，麻溜地打包了蛋糕�？吹剿龑ξ椅⑿Γ徽煨那槎挤e極起來，莫名其妙很感動，世界真的很美好很溫暖。給聘用聽障人士的老板點贊�！�
“杭州有專門為聽障人士提供就業(yè)機會的連鎖奶茶店了，很有意義，希望大家都能得到平等的對待。”
“走近單位樓下重新裝修后的連鎖咖啡店，門口多了一塊牌子：用心聆聽愛的聲音。進入門店，可以看到很多小細節(jié)，讓顧客感受到這里的特殊性，比如點單臺上多了一臺電子設備，標注著店內(nèi)準備了三種方式來幫助溝通：點單紙、手寫板、語音點單助手。店員雖然不會說話，但熟練地制作著咖啡，大家都在努力前行�。 �
就像電影《阿甘正傳》中描述的那樣：“人生就像巧克力，你永遠不知道下一顆是什么滋味�！蔽覀兩磉吙傆羞@樣一群人，他們和普通人不同，但依然可以自由地追逐夢想，發(fā)光發(fā)熱，感受生活的驚喜和小確幸，并給予他人溫暖，因為他們從未被遺忘。也總有人，愿意為他們辟一方小天地，讓他們實現(xiàn)自己的價值。
有尊嚴地生活，對每一個人來說，都是最重要的事。所幸在杭州，“陳成輝們”覺得，這并不是件難事。
記者后記：
這大概是我十年采訪經(jīng)歷中，最安靜的人物專訪了。
因為無法直接通過說話回應彼此，我和陳成輝的交流只能靠手機打字，一來一回，一個多小時，整整7個滿屏。過程中看著陳成輝伏案思考，然后努力組織文字的樣子，我笑稱好像回到學生時代的考場，我出題、他作答。
陳成輝依然用他爽朗的笑聲回應了我的比喻。他說，從出生開始，自己就一直在試圖解答命運這個考官擺出的一道道難題，已經(jīng)習慣了。
在他看來，不怕答題，怕的是無題可做。所幸杭州這座城市，給了他可以成為優(yōu)等生的機會。
人物簡介
陳成輝，金華浦江人，35歲，聽力障礙者，從浙江特殊教育職業(yè)學院烹飪（面點）專業(yè)畢業(yè)后，先后在杭州多家食品公司供職，2022年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，今年7月回到杭州經(jīng)營烘焙店。
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