文三數(shù)字生活街區(qū)潘愛婷的小吃店里，藏著電腦城很多大老板的故事……
“數(shù)字生活里的人也要吃早飯的啊�！�
60多歲的潘愛婷動作嫻熟地包完幾個餛飩，抬頭笑著對我說。她在文三街開了一家小吃店，主要做生煎包，也賣炒粉干、瘦肉丸和豆腐腦。
2021年，杭州將“啟動文三數(shù)字生活街區(qū)建設(shè)”寫入政府工作報告。也是在這一年，西湖區(qū)明確，要把文三街建成“全國數(shù)字生活第一街”，書寫“新時代的清明上河圖”。
文三數(shù)字生活街區(qū)以總長3.5公里的文三路為主軸，總面積6.7平方公里，潘愛婷的小吃店占18平方米，斜對面就是頤高廣場，也算是文三街的核心區(qū)。
2003年，“文三街”開街，19年來，隨著多家“全國首店”和“智慧超市”在這條街上開出，這個昔日“華東最大的數(shù)碼集散港”，正在為杭州人打開“數(shù)字+”的消費新模式。而在文三街上土生土長的潘愛婷，“什么都見過了”。
潘愛婷（左一）在打包生煎包
跟電腦也打過幾年交道的
20世紀(jì)90年代初，文三街上開出杭州電子賣場，90年代末，這里又建成了高新電腦城。在這里買尋呼機(jī)、紅白機(jī)、隨身聽等電子產(chǎn)品，是杭州人的時髦事。
“高新電腦城建起來后，一夜之間，散落在杭州的電腦公司全部集中過來了�！闭贫骖U高集團(tuán)20多年的翁南道曾回憶，“這在現(xiàn)在是難以想象的�！�
杭州多數(shù)人家里的第一臺電腦、第一部手機(jī)，幾乎都來自這里。而賣生煎包的潘愛婷，也是跟電腦打過幾年交道的。
1997年，潘愛婷從家具廠退休，兩年后，她在文三街租下一間小店面，賣起了電腦桌，“也是家具嘛，算是通門路的。那個時候來買電腦的人多啊，比現(xiàn)在還要熱鬧�！碑�(dāng)時，她賣出一張電腦桌，能賺10元，管配送和安裝，還得保質(zhì)一年。
后來，杭州人家里裝修房子時，都會順帶裝上一張電腦桌，漸漸地，潘愛婷的生意也就越來越慘淡了。電腦桌生意的失敗，她把原因歸于自己“沒有長遠(yuǎn)的眼光”。
“其實早該想到的�！迸藧坻脧拇蛴C(jī)上扯下一張外賣單遞給店里的幫工，笑著說，“就像現(xiàn)在，誰能想到現(xiàn)在的生活變得這么方便啊，手機(jī)上點點就能吃上飯�！�
電腦桌生意沒做起來，她又看中了修電腦的商機(jī)�！澳敲炊嗳速I電腦，總要修的吧�！迸藧坻民R上找了一個遠(yuǎn)房親戚來店里開展電腦維修業(yè)務(wù)，想以低價打開市場，“配件永遠(yuǎn)比電腦城里賣得便宜”。
21世紀(jì)初，文三街上一年賣出的電腦，占到杭州整個市場的五分之四。
不過，這個讓她信心滿滿的修電腦生意，也沒做長久。
這次失敗的原因在于，“一點也不懂電腦”，“修理費到底怎么收，我一直就沒摸清楚過。”
“我還是比較懂做吃的�！闭f這話時，潘愛婷熟練地打包好了一份煎包和豆?jié){。
文三街3D大屏往東400米，就是潘愛婷的小吃店。
5年來，每年的重陽節(jié)前后，她都會免費給九蓮社區(qū)80歲以上的老人送煎包，今年發(fā)出了360張?zhí)嶝浫�，每張券可以領(lǐng)5只煎包和一杯豆?jié){。
講起她知道的大老板
“你知不知道，對面電腦城開起來后，出了多少大老板��？”潘愛婷問我。
文三街曾是杭州最負(fù)盛名的數(shù)碼一條街，走出了施繼興、吳鷹、翁南道等叱咤商界的風(fēng)云人物，在很多創(chuàng)業(yè)者眼里，這是一條承載著無數(shù)“創(chuàng)業(yè)神話”的路。
“這些都是叫得響名字的，我跟你說說你不知道的。”潘愛婷有點興奮，好像在說一個只有她知道的秘密。
她停下了包餛飩的手，認(rèn)真跟我講起她知道的大老板——
這里就是開了電腦城，人氣才旺起來的，很早以前也是很冷清的。那個時候，這里還有一條河，蚊子像手指一樣大。
有個老板做得很大，他是第一批在電腦城賣電腦的人，后來在雅仕苑買了很大的房子，在上海也買了房子，公司也開得很大。
還有一個住在我們九蓮新村的上海人，做電腦配件的，也做得很大，在昌地火炬大廈租了一整層樓，讓我去給他做辦公桌椅，我是從家具廠出來的嘛。
他讓我叫他“貝加”，車子也買了好幾輛了，蠻厲害的。
但是呢，這碗飯也不是所有人都吃得香的，也有人做不下去，回老家了。
在這條街上這么多年，混得好的混得差的，我都見過了。
現(xiàn)在，潘愛婷時常還會去電腦城里逛逛，找她在電腦城里幾個“還熟的”老板，聊聊以前，也說說未來，都是以前一起在文三街上做事的老朋友。
新時代的“清明上河圖”
近一年來，隨著24小時智慧超市、NFT數(shù)字藏品等在文三街上線，杭州人在這個街區(qū)解鎖了越來越多的數(shù)字化生活場景。
但對潘愛婷來說，這些新潮的東西，她并不是很關(guān)心。
“我都這把年紀(jì)了，沒有那么重的好奇心了啊�！辈贿^，在她眼里，自己確實也已經(jīng)過上了數(shù)字生活，“現(xiàn)在來店里買生煎包，都是用手機(jī)支付的。文三街有個App的，店門如果有東西掉下來，數(shù)字城管都看得到，很智能的”。
2021年，文三街升級改造時，曾有一些商戶被騰退或者搬遷，潘愛婷一度也以為自己又干不下去了�！昂髞磉�是留下來了�！迸藧坻冒暌豁仇Q飩皮笑著說，文三街上，以后肯定會越來越熱鬧的。
她的笑容里，有對家門口的文三街未來發(fā)展的憧憬，也有對越來越多的人來吃生煎包的希望。
走出小吃店，我給翠苑街道黨工委委員楊艷打了一個電話。她說，“數(shù)字生活街區(qū)，重在生活，數(shù)字只是一個讓生活變得更美好的手段。不管文三街怎么升級，有煙火氣的小店和時尚潮店都是可以并存的�！�
張擇端的《清明上河圖》，描繪了汴京城的繁榮景象，車水馬龍，商旅云集。人聲鼎沸的碼頭上，船夫、纖夫、搬運工人干著自己的營生，小販擺著小攤做著小生意，先生在勾欄瓦舍里說著書。
文三數(shù)字生活街區(qū)要為杭州人“畫”一幅新時代的“清明上河圖”，會有奇思妙想的數(shù)字化場景，也少不了像潘愛婷這樣的小吃店。
那么多人總要吃飯的吧
潘愛婷說她就是那個文三街上混得不太好的老板，“沒有做大生意的頭腦”。
“我嘴巴快啊。賣電腦桌那會兒，別人問我從哪里進(jìn)貨的，我就跟他說了，結(jié)果他就跳過了我�！迸藧坻靡埠軣o奈。
她下崗時，女兒才上一年級，“怎么辦呢？日子還得過下去啊”。
和電腦兩次打交道失敗后，潘愛婷瞄準(zhǔn)了餐飲市場。
“這個總不會被淘汰吧，人都得吃飯的啊�！边@位3次創(chuàng)業(yè)的杭州人信心十足，“那么多年輕人在文三街上班，早些年，附近又沒有什么吃的，特別是中式早點，我就琢磨著，干脆自己開個早餐店”。
文三街上到底有多少人？
文三數(shù)字生活街區(qū)里，有15幢大樓，包括晶信、中茵、偉星、東信、天苑、萊茵達(dá)、頤高創(chuàng)業(yè)、文三數(shù)碼、華星科技、錢江科技、中小企業(yè)、昌地火炬等十多座大廈和黃龍萬科中心、華星時代廣場、浙江省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局。
這些大樓里，除去沿街的商鋪，一共有1005家企業(yè)，總計26145人。
這些人，在文三街上逐夢，也為潘愛婷帶來生意。
每天早上6點，小吃店就開門了，一直開到傍晚“沒什么人來的時候”。
來吃早飯的，大多是在文三街上班的人，有寫字樓里的，也有電腦城里的，也有中午專門跑過來，吃上一碗餛飩加煎包當(dāng)午飯的。
“年輕人現(xiàn)在在外面吃一頓午飯不便宜的啊，得二十來元吧，誰賺錢都不容易。他們愿意來我這兒，可能是我這兒賣得便宜吧，十多元錢就能吃飽了。”和以前做電腦維修生意時一樣，這次，潘愛婷還是“以價格取勝”。
現(xiàn)在，女兒已經(jīng)不用潘愛婷操心了，她只想著，“日子過得下去就行，沒想過賺大錢”。
5年來，文三街這間小吃店里的煎包，填飽了許多杭州人的肚子。潘愛婷說，幾乎每天都要用掉20斤面粉、20斤肉，大概能做400個生煎包。
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