不知不覺(jué)已是四月天，天氣卻依舊不穩(wěn)，忽冷忽熱的，這也正應(yīng)了那句古話：麥子不倒不離棉襖。白居易看見(jiàn)大林寺的桃花開(kāi)了，便說(shuō)"人間四月芳菲盡",可我的窗外，花香正濃，綠柳如煙，而且很多樹(shù)木才剛剛發(fā)芽吐葉，比如楊樹(shù)、槐樹(shù)、棗樹(shù)、無(wú)花果等。春天似乎才剛剛有了春天的樣子。T6t新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

一個(gè)黃昏，經(jīng)過(guò)小區(qū)廣場(chǎng)時(shí)，我看見(jiàn)兩個(gè)婦女在綠地里拽扯著樹(shù)枝。走近才看明白，原來(lái)她倆在采摘榆錢(qián)。這畫(huà)面親切又熟悉，詩(shī)意又美好，令人艷羨不已。早年的記憶被喚醒，往事的潮水瞬間涌到眼前……T6t新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

在我的故鄉(xiāng)，榆樹(shù)隨處可見(jiàn)。在生葉之前，枝條上先長(zhǎng)出一簇簇一串串、嫩嫩綠綠、圓圓碎碎又緊密相擁的榆錢(qián)。榆錢(qián)邊緣薄，中間包籽的部分略厚，狀如古錢(qián)，因此得名�？晌矣X(jué)得榆錢(qián)更像一種袖珍版的"餅".在我的印象中，諸如豆莢、芝麻莢，都有硬殼有扎手的尖角。而榆錢(qián)呢，既無(wú)硬殼又無(wú)尖角，它"榆莢"的別名，實(shí)在讓我匪夷所思。其實(shí)，在故鄉(xiāng)的風(fēng)俗中，榆錢(qián)還有"余錢(qián)"的意思，象征著結(jié)余、富足。T6t新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

在我看來(lái)，榆錢(qián)的確是一種美食！T6t新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

幼時(shí)，我常把榆錢(qián)當(dāng)水果來(lái)吃。每當(dāng)榆錢(qián)綠嘟嘟地?fù)頂D在枝頭，我便伸手拉低樹(shù)枝或猴子一樣爬上樹(shù)杈，一把一把地往嘴里塞榆錢(qián)，大口地咀嚼。唇齒之間充溢的是柔潤(rùn)、清爽和絲絲甜意。再過(guò)一些時(shí)日，槐花也是可以采來(lái)吃的，不過(guò)槐花略有小毒，吃多了容易引發(fā)腮腺炎。吃榆錢(qián)不用擔(dān)心腮幫子腫脹和疼痛，所以我們盡可以放開(kāi)了吃，吃到飽嗝連連……T6t新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

榆錢(qián)生長(zhǎng)的季節(jié)，心靈手巧的鄉(xiāng)村母親們也不放過(guò)這大好時(shí)機(jī)。她們提了竹籃，吆喝上孩子一起出門(mén)，房前屋后地圍著榆樹(shù)轉(zhuǎn)幾圈，不一會(huì)兒榆錢(qián)就把竹籃裝滿了�；丶液�，用清水把榆錢(qián)洗凈，撈到篦子上滴一下水，然后和玉米面摻和在一起，這樣蒸出來(lái)的玉米窩頭松軟可口，還有絲絲的甜味。T6t新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

除此之外，榆錢(qián)還可以用開(kāi)水焯一焯，然后加上少許鹽、醬、醋、辣椒、蔥花、蒜末等佐料，做成一道涼菜，自然又是一種風(fēng)味；當(dāng)然，榆錢(qián)還可以做成粥、油炸食品……T6t新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

在吃這些美味時(shí)，也聽(tīng)父輩講起過(guò)，在困難時(shí)期，榆錢(qián)這種不起眼的小東西卻成了救命糧，很多人就是靠吃榆錢(qián)活了下來(lái)。誰(shuí)承想，一直被人們誤以為無(wú)情的草木，卻不知救活多少性命！從這點(diǎn)看，榆錢(qián)在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中的某一段落，還扮演了名不見(jiàn)轉(zhuǎn)但不可或缺的角色。T6t新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

榆錢(qián)樸素，入得了尋常百姓家，也能入詩(shī)，更入得了那些被它滋養(yǎng)過(guò)的靈魂。像秦觀的"舞困榆錢(qián)自落，秋千外，綠水橋平",皮日休的"冷鱗中斷榆錢(qián)破，寒骨平分玉箸光",蘇軾的"但有綠苔芳草，柳絮榆錢(qián)",王冕的"翠石玲瓏綰毒蛇，土花亂貼榆錢(qián)小"等等，都是寫(xiě)榆錢(qián)的。T6t新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

困苦的歲月早已逝去，我離開(kāi)故鄉(xiāng)也多年！說(shuō)起來(lái)，我也有好多年沒(méi)吃榆錢(qián)了，竟然還能記起那樸素之物的美好妙處！更令我驚詫的是都市里也有榆樹(shù)，而且就在我身邊，我在萬(wàn)家燈火中生活十幾年，竟然第一次發(fā)現(xiàn)它的存在！貧窮時(shí)人們把榆錢(qián)當(dāng)做口糧，沒(méi)想到富裕了，還有人吃榆錢(qián)！我想，這不僅因?yàn)橛苠X(qián)是天然而生的原因，更多的恐怕還有一種情愫在里邊……T6t新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

回家后，我跟妻子商量去采摘一些榆錢(qián)，摻在面里做榆錢(qián)饅頭吃。妻子說(shuō)："好！不過(guò)天都黑了，改天吧！"T6t新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

我和妻子準(zhǔn)備好器具去采摘榆錢(qián)時(shí)，已經(jīng)是十多天之后了。我們滿心歡喜地來(lái)到那幾棵榆樹(shù)下時(shí)，才發(fā)現(xiàn)我們錯(cuò)了。這時(shí)才記起，榆錢(qián)自生出到凋謝只半個(gè)月左右的時(shí)間，榆錢(qián)單薄，日子不長(zhǎng)就干枯了，隨風(fēng)飄落！我嘆息著，在樹(shù)下轉(zhuǎn)圈，不由地想起《戲詠榆莢》里"風(fēng)吹榆錢(qián)落如雨，繞林繞屋來(lái)不住。"的句子。真不知道，詩(shī)人施肩吾當(dāng)年是怎樣的一種心境！T6t新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)