限定美味上市，杭州人愛吃的這口鮮，錯過再等一年
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橙柿互動訊 最近，有一種叫逆魚的河鮮正當季，是杭州人鐘愛的時令美食。據(jù)說每年只在初夏、黃梅天前后，才能在苕溪里找到它的身影。椒鹽油炸、醬油清蒸，味道都很好。
昨天早上九點多，記者來到余杭農(nóng)貿(mào)市場，在水產(chǎn)區(qū)域找到了賣逆魚的攤位，兩盆銀光閃閃的小魚，大一點的賣18元一斤，小一點的15元。這比記者了解到的前幾天最高35元一斤的價格便宜了不少。
攤主說，他家逆魚都是每天一早苕溪里新鮮捕撈上來的，量大，所以便宜，一天能賣七八十斤，很搶手，前一天下午兩點多就賣完了。
斜對面的一家攤位也有賣逆魚，同樣18元一斤，旁邊的盆里是外表看著很相似的倉條，價格則只要12元一斤。
擺在一起比比看，逆魚的嘴短、整體更胖，肚子更寬，難怪逆魚外號“蕩肚兒”、還有人叫它“矮頭頸倉條”。
上逆魚，下倉條
記者買了一袋準備回去嘗嘗鮮，路過市場門口的一位保安大哥時被問了句，這倉條多少錢？告知這是逆魚，大哥表示看不出來。
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