原價60多元3折就能買，年輕人熱衷拆面包“盲盒”
記者 黃云靈/攝
下午四點，樂知打開“惜食魔法袋”小程序，Puff Pasry杭州中山北路店的魔法袋顯示還剩兩份。她花了23.9元買下一份，“剛剛跟朋友約好了晚飯在附近吃，可以順便走過去取面包。”樂知告訴潮新聞記者，自己不久前才買過這家店的面包盲盒，感覺還挺不錯的。
樂知所說的面包盲盒，近兩年在杭州年輕消費者中悄然走紅。不同于一般理解上的潮玩類盲盒，這類面包盲盒帶有臨期屬性，商家將前一天或當(dāng)天剩下的面包進行保鮮處理，并搭配成不同的組合形式在線上售賣，價格只有原價的1/3左右。
面包盲盒的流行，反映了什么樣的消費觀念？在購買面包盲盒時，又有哪些需要注意的點？
拯救被浪費的面包
樂知是面包盲盒的新粉絲，注冊“惜食魔法袋”時間不到兩個月�！拔沂潜煌掳怖模l(fā)現(xiàn)平常在買的面包店也在這里有盲盒，就試著下單了�！彼嬖V記者，自己這一個多月來總共下過3單，基本上都是面包，“頭一天晚上取了，第二天熱一熱當(dāng)早飯，我覺得性價比很高�！�
記者打開“惜食魔法袋”小程序看到，這是一個專為剩菜盲盒而搭建的平臺，烘焙類是其中主要品類，商家包括楊先生糕點、覓密山谷、甜丫丫、九月生活、多多邦等，既有老牌連鎖，也有新晉網(wǎng)紅。此外，平臺上還有輕食簡餐、飲品、鮮花、果蔬等類別，不過目前入駐的商家并不多。
迪雅已經(jīng)使用“惜食魔法袋”超過兩年。她今年27歲，是土生土長的杭州人。2023年，迪雅在某社交媒體上接觸到“惜食魔法袋”，“最早是看到上海有用戶在發(fā)盲盒測評，我就搜了一下杭州的，那時候平臺上的店鋪不多，我用的頻率也不高，大概一年5、6次，去年以來買得多起來了，幾乎每周都有一次�！�
迪雅自稱“面包腦袋”，常常會嘗試品牌新店和一些私人手作店。自從“打開”面包盲盒，設(shè)置開售提醒和去線下取單就成了她面包生活中的一部分�！拔易钕矚g在自己家樓下那家面包店開盲盒，面包好吃，取單也方便。如果有時候要去比較遠的地方玩或者吃飯，就會搜搜那附近有沒有，可能會開到驚喜新品。”
在迪雅看來，面包盲盒劃算，還很環(huán)保。以前，她聽說有的現(xiàn)烤店賣不掉的面包就會丟掉，“那很浪費，其實對我來說臨期不是大問題，基本上晚上買到的晚上就會吃掉一點，剩下的第二天早上也能吃完，或者帶到辦公室跟同事分享�！彼f，自己曾經(jīng)開到某家糕點店的盲盒，十幾塊錢就拿下了原價70多的面包，她為此專門發(fā)了一篇測評文，“拯救被浪費的面包，面包腦袋可以無腦沖�！�
要保本更要保口碑
“今天收到的都是高顏值款，味道也很棒，物有所值。”“在我買過的魔法袋里價格不低，但是味道很好，尤其是樹頭法棍，凍過的口感很有驚喜”……“惜食魔法袋”小程序Puff Pasry店的頁面顯示，該店已累計有近800條用戶評價，大部分稱贊“口味好”“種類多”“有驚喜”。
“我們是去年10月在杭州開店的，差不多同步就上線面包盲盒了。” Puff Pasry店員小J向潮新聞記者表示，店里賣的都是當(dāng)天現(xiàn)烤的面包，試運營的時候發(fā)現(xiàn)一天營業(yè)快結(jié)束時會有少量剩余，因為面包保質(zhì)期短，為了不浪費，除了當(dāng)天在店內(nèi)做一些買二送一的活動外，也在線上推出了盲盒產(chǎn)品。
記者 黃云靈/攝
據(jù)小J介紹，目前上線的盲盒只有一款23.9元的，內(nèi)含3-4個面包，價值在60元左右�！懊總�盲盒我們都會精心搭配，一般甜口和咸口兼有，而且也會特別放一款酥皮類，讓盲盒用戶嘗到我們店主打的產(chǎn)品�！�
對小J來說，面包品質(zhì)是無論何時都要注重的，“我們在上盲盒的時候會特別注意，比如有些有餡料，特別是奶油的，因為在空氣里氧化很快，會影響口感，那就不能放；其他如果有剩下，我們會用保鮮袋包好放進冰箱里，第二天客戶來取袋的時候會提醒他們盡快食用，安全肯定是第一位。”
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