菜籃子，正在牽手咖啡香。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

前幾年，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)喝咖啡，那絕對(duì)是一件新鮮事�，F(xiàn)在，“咖啡館”已經(jīng)快要成為杭州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的“標(biāo)配”了。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

不斷升級(jí)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，正在用一次次充滿煙火氣的變革，豐富杭州人的逛菜場(chǎng)體驗(yàn)。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

從菜場(chǎng)取材做咖啡g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

來(lái)信咖啡開(kāi)在西湖·東山集二期的轉(zhuǎn)角處，位于市集中庭一期和二期的連接處。店長(zhǎng)邱先生在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)業(yè)之前，是一位互聯(lián)網(wǎng)“打工人”。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

一杯咖啡，一杯酒，這個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的咖啡館，為年輕人推出了“早C晚A”套餐。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

在他的規(guī)劃里，年輕人逛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，可以在早上喝一杯咖啡，在晚上喝一杯雞尾酒。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“這個(gè)想法還沒(méi)成形。”邱先生說(shuō)。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

不過(guò)，這個(gè)“紹興女婿”已經(jīng)把家鄉(xiāng)的黃酒融進(jìn)了咖啡里。一杯黃酒拿鐵，帶著咖啡和酒的醇香味，風(fēng)味獨(dú)特。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

咖啡館開(kāi)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，也為邱先生在“菜攤頭”找到了創(chuàng)意咖啡的靈感。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

一杯果蔬汁特調(diào)，從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)取材，將蔬果的清香味融進(jìn)咖啡里，口味香甜。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

自去年12月開(kāi)業(yè)以來(lái)，來(lái)信咖啡推出了“以書(shū)換咖”活動(dòng)：只要你帶上一本書(shū)，走進(jìn)店里，便可以換上一杯香醇的咖啡.g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

截至目前，店里的書(shū)架已經(jīng)擺了30多本圖書(shū)，都是來(lái)自各位顧客的“珍藏”。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

是咖啡館也是會(huì)客廳g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的咖啡館，不僅能喝咖啡，還能吃上一碗地道的云南小鍋米線。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

這樣的體驗(yàn)，能在文二菜市的出山咖啡享受到。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

店長(zhǎng)ANNA認(rèn)為，喝咖啡應(yīng)該成為像買菜一樣的日常。她希望在文二菜市開(kāi)一家有溫度的“菜場(chǎng)咖啡店”也為鄰里提供一個(gè)能聚會(huì)、交流和放松的空間。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

除了是社區(qū)咖啡館，出山咖啡還是年輕人“充電”的地方。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

到了晚上，咖啡館就變成了搭伙吃飯的“社區(qū)會(huì)客廳”。主廚伽羅會(huì)就地取材，在文二菜市采購(gòu)時(shí)令食材，“從菜攤直接端到餐桌”。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

菜市主題咖啡要來(lái)了g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

前不久，古蕩菜市入口處新開(kāi)了一家“入口咖啡”，這個(gè)十幾平方米的集裝箱小屋，吸引了不少買菜居民的目光。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“我一直喜歡喝咖啡，喝著喝著，就開(kāi)始研究咖啡了，最終決定自己開(kāi)一家店�！�98年的店主金璐璐剛從英國(guó)讀完研究生回國(guó)不久。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“我是在古蕩菜市里長(zhǎng)大的，奶奶在攤位上賣菜，我就帶著跳繩在旁邊玩�；貒�(guó)后，也常常陪老爸來(lái)逛菜場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)這里有攤位可以開(kāi)咖啡店，就想大膽嘗試一下�！苯痂磋匆矝](méi)想到，“這里好多叔叔阿姨都還認(rèn)識(shí)我，像回到了小時(shí)候�！�g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

為了招攬年輕人金璐璐推出了氣泡黃酒美式、開(kāi)心美式等新品種，菜市主題的咖啡和甜品，也在她的謀劃之中。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

菜場(chǎng)里能喝“杭州雙絕”咖啡g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

松木場(chǎng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里開(kāi)了一家蕩蕩咖啡。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

西湖龍井和九曲紅梅，被稱為“杭州雙絕”。在這里，不僅可以嘗到咖啡、檸檬茶、氣泡飲品，還可以喝上茶拿鐵（九曲紅梅、龍井）以及新茶飲系列。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

這些特色飲品不僅融合了杭州本地的茶文化，也為傳統(tǒng)咖啡注入了新的活力。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

買好菜，坐在咖啡館里，喝上一杯香濃的咖啡，正在成為杭州年輕人的新生活方式。g5W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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