制圖 高薇
今天,我們說(shuō)說(shuō)一座窯。它就在瓶窯鎮(zhèn),自宋朝以來(lái)便在此佇立。
這個(gè)“窯”,不是一口窯爐,也不是一件展品,而是一整座山,一座養(yǎng)活了幾代人的“窯山”,還有一座因“瓶”而生的古鎮(zhèn)。
窯山千年火
窯山,古時(shí)候叫“亭市山”,瓶窯則叫“亭市村”。
宋朝時(shí),村民在亭市山南麓密布窯爐,專(zhuān)燒陶瓶,因而山被稱(chēng)為“窯山”,村因瓶得名,逐漸演變?yōu)椤捌扛G”。
明代《瓶窯重建真寂禪院記》亦載“多以埏埴為業(yè)”,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)制陶之盛。這座窯山,見(jiàn)證了瓶窯那段被火浸透的燒陶歷史。
“那時(shí)候的瓶窯,家家戶(hù)戶(hù)都燒陶!蓖な泄盘沾伤囆g(shù)館館長(zhǎng)許廖華回憶說(shuō)。
許館長(zhǎng)是土生土長(zhǎng)的瓶窯人,從小在窯山腳下長(zhǎng)大,許多關(guān)于山的記憶,都是從老人口中聽(tīng)來(lái)的,“整個(gè)窯山就是一座大窯,百姓們是沿窯山而居,白天上山燒窯,晚上下山生活”。
這會(huì)是一幅怎樣的景象?走進(jìn)現(xiàn)在的窯山窯址或許能一窺當(dāng)年的風(fēng)貌。
首先映入眼簾的是一段復(fù)刻的龍窯!斑@只是一部分。宋代的龍窯依山而建,整條窯像一條臥龍,順勢(shì)而上,從山底到山頂,窯內(nèi)的溫度逐步上升,適合不同種類(lèi)陶器的燒制。”許廖華指著地面,“但周?chē)@些陶片可是真的,都是宋代遺留下來(lái)的,仔細(xì)看,還能看到紋理。”
曾經(jīng)山坡上“陶穴櫛比”的場(chǎng)景仿佛在眼前重現(xiàn)——
亭市山上,漫山遍野都是石壘磚砌的龍窯,沿著山蜿蜒盤(pán)錯(cuò),窯爐周?chē)植贾姸嗨,木柴堆積如山。
成批的陶坯被送入窯內(nèi)焙燒,烈火熊熊,木柴噼啪作響,濃煙升騰彌漫,空氣中滿(mǎn)是火與泥的氣息。長(zhǎng)年累月的煙熏火燎,把工匠們熏得灰頭土臉,皮膚黝黑如炭。
窯內(nèi)火候掌控若有差池,出來(lái)的就是次品,隨意傾倒在山坡上,久而久之,形成一層層厚厚的陶片層。
“小時(shí)候,我們玩彈弓,就是拿這些碎瓶子當(dāng)靶子。那時(shí)候山上一挖,真能挖出宋朝的完整瓶子。”許廖華笑著回憶,“你們90后小時(shí)候來(lái)瓶窯,也還能在地上撿到一堆宋朝陶片!
瓶窯今朝興
弄堂,是屬于“老瓶窯”的獨(dú)特景致。
“有一種說(shuō)法是,有多少條弄堂,就有多少條窯。一條條弄堂里住著一家家的陶戶(hù),也藏著一座座龍窯!痹S廖華說(shuō)。
直到現(xiàn)在,瓶窯老街還保留著這些弄堂。
在井頭弄深處,有一口花家井,98歲的倪爺爺和老伴就住在井邊。
“這口井我們現(xiàn)在還在打水喝呢,后面就是窯山,燒窯那是我爺爺?shù)臓敔數(shù)臓敔斴叺氖吕!彼跣踹哆兜卣f(shuō)著,“聽(tīng)老一輩說(shuō)過(guò)些故事,但記不太清了,只知道以前家里各種陶瓷是真的多,現(xiàn)在都不用了,山上還有很多陶瓷碎片。”
許廖華說(shuō),其實(shí)很多人都知道瓶窯燒窯的歷史,但不一定知道這里也曾是官窯之地。宋代推行“榷酒制”,由朝廷統(tǒng)一釀酒和銷(xiāo)售,瓶窯因資源豐富,靠近臨安,又臨苕溪,交通便利,被選為專(zhuān)門(mén)燒制酒瓶的官窯產(chǎn)地。窯山上的酒瓶,既供應(yīng)民間,也服務(wù)朝廷。
那時(shí),苕溪水面船帆如織,陶器被一筐筐挑下山,再裝入木船,送往朝廷和江南各地。這些載著瓶窯技藝與聲名的陶器,順著苕溪漂進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。
“這個(gè)窯,當(dāng)時(shí)養(yǎng)活了不少瓶窯人,在酒業(yè)發(fā)展史上也是濃墨重彩的一筆。它不僅是見(jiàn)證古鎮(zhèn)滄桑的歷史豐碑,更是我們瓶窯人心中最珍貴的文化記憶!痹S廖華說(shuō)。
瓶窯當(dāng)?shù)赜幸痪淅显?huà):風(fēng)景在窯山,歷史在腳下。2018年,瓶窯鎮(zhèn)窯山公園提升改造時(shí),在公園東入口附近,意外發(fā)現(xiàn)一處南宋古窯址,挖掘出龍窯窯爐3條、磚砌擋墻1道,出土了若干南宋早期的陶器殘片。
為保護(hù)歷史文脈,建設(shè)單位特地調(diào)整了施工方案,保留了這片1000平方米的遺址區(qū)域,并在周?chē)釉O(shè)了廊架,讓來(lái)訪者可以近距離感受到宋代火窯遺風(fēng)。
如今,千年窯火雖已冷卻,但淬煉的匠心在瓶窯卻從未熄滅。瓶窯,已從宋代的官窯之地,成為浙江省省級(jí)中心鎮(zhèn)和余杭區(qū)工業(yè)重鎮(zhèn)。
在瓶窯老街上,能看到中國(guó)民藝;在天目山實(shí)驗(yàn)室,全球首款百公里級(jí)氫動(dòng)力無(wú)人機(jī)“天目山一號(hào)”起飛;在夢(mèng)航智谷,已經(jīng)匯聚固態(tài)鋰電池、自旋芯片等多個(gè)硬科技項(xiàng)目……
這座因“瓶”而生的古鎮(zhèn),以“窯”的淬煉精神,繼續(xù)熔鑄著傳統(tǒng)匠心與現(xiàn)代智造交融的故事。
編者按:
還記得暮春時(shí)節(jié)走紅的“明朝那棵樹(shù)”嗎?靜靜佇立在余杭苕溪邊500多年的它,見(jiàn)證了明朝、清朝、民國(guó)、共和國(guó)那些事。
到了初夏,“明朝那棵樹(shù)”熱度不減,傍晚來(lái)乘涼的人越來(lái)越多,也有不少游客特意趕來(lái)打卡,感慨歲月變遷、滄海桑田。
這棵古香樟,不僅是苕溪變遷的見(jiàn)證,更是以良渚文化為核心、東西綿延數(shù)十公里的良渚文化大走廊上的一抹剪影:從“中華第一城”良渚古城遺址出發(fā),東至千年流淌的大運(yùn)河文化,西至禪意深遠(yuǎn)的徑山文化,沿線鑲嵌著良渚博物院、國(guó)家版本館、瓶窯古鎮(zhèn)、安溪老街等眾多文化地標(biāo)。
歷史的脈絡(luò)遠(yuǎn)不止一棵古樹(shù)。接下來(lái),跟著我們一起探訪像古香樟一樣靜靜佇立的“明珠”,探尋沉睡在歲月深處的故事與風(fēng)景吧。
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