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65歲的趙大伯沒(méi)想到,自己既不胖,又不愛(ài)喝酒,居然會(huì)患上脂肪肝——瘦型脂肪肝。
據(jù)浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬邵逸夫醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師陳倩怡介紹,瘦型脂肪肝屬于非酒精性脂肪肝,是一種與代謝相關(guān)的脂肪性肝病。除了遺傳因素,胰島素抵抗和飲食因素是導(dǎo)致瘦型脂肪肝的主要原因。
胰島素抵抗是一種身體對(duì)胰島素的反應(yīng)減弱的情況:胰島素?zé)o法有效地調(diào)節(jié)血糖、進(jìn)行脂肪代謝,導(dǎo)致脂肪在肝臟中的堆積,最終形成脂肪肝。長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良,尤其是蛋白質(zhì)攝入不足;攝入過(guò)多飲料、甜品等高果糖食物;膽固醇攝入較多也容易誘發(fā)瘦型脂肪肝。素食主義者、久坐久躺人群、濫用減肥藥物、長(zhǎng)期節(jié)食挑食、愛(ài)吃甜食、四肢細(xì)但腹部肥胖的“瘦胖子”更容易患上瘦型脂肪肝。
陳倩怡提醒,瘦型脂肪肝已經(jīng)成為最常見(jiàn)的慢性肝病之一,全球約40%的成年人患有該病,其中約五分之一為瘦型脂肪肝。它隱匿性強(qiáng),大部分患者沒(méi)有明顯癥狀,少部分人會(huì)有疲倦、乏力等癥狀。并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)大,瘦型脂肪肝患者并發(fā)2型糖尿病、代謝綜合征等的風(fēng)險(xiǎn)更高,死亡風(fēng)險(xiǎn)也更高。
改變飲食和生活方式能有效預(yù)防瘦型脂肪肝。減少精制碳水化合物和添加糖的攝入量,增加雜糧類(lèi)主食的比例;適量攝入堅(jiān)果;減少加工肉類(lèi)、超加工食品和含糖飲料,多選未加工或低加工程度的食品,如魚(yú)禽類(lèi)、新鮮蔬果(不包括果汁)、低脂乳制品、豆類(lèi)等。日常要多做慢走、騎車(chē)等有氧鍛煉。
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