吃下的柿餅變“石頭”七旬老人差點送了命
一袋柿餅害老人吐了一周，還住了院、做了手術(shù)。新登的楊大伯經(jīng)此一劫已不敢碰柿餅了。
醫(yī)生提醒：其實不光是柿子，包括端午節(jié)前后常吃的粽子等，老人孩子都不能多吃。
吃了一袋柿餅，吐了一周
70歲的楊大伯獨居，平日身體不錯，有空就種種菜、找人聊聊天，生活過得也挺舒適。不過，5月初，他卻遇到大麻煩——無緣無故開始嘔吐。起初，他以為是自己吃壞肚子了，吐掉臟東西就好，沒想到一吐就吐了一周時間，實在拖不下去的他才找侄子幫忙，將他送到區(qū)第二人民醫(yī)院消化內(nèi)科就診。
由于拖的時間較長，入院時老人的病情已經(jīng)很危急，出現(xiàn)膿毒血癥、急性腎衰竭、心功能（肝功能）不全、電解質(zhì)紊亂等問題。為明確診斷，區(qū)二院消化內(nèi)科請普外二科副主任醫(yī)師胡立兵會診，完善全腹CT掃描等相關(guān)檢查，結(jié)果顯示老人小腸完全性梗阻。
“根據(jù)CT情況看，我們判斷應(yīng)該是老人吃了什么不消化的食物引起的問題�！焙⒈穯柪先俗罱袥]有吃過不容易消化的食物。經(jīng)醫(yī)生反復提醒，老人才想起，發(fā)病之前他因為肚子餓，吃了一袋柿餅，“一個人懶得燒飯，肚子有點餓就拿柿餅來吃，一吃就停不下來了”。由于“柿石”已經(jīng)完全堵塞了小腸管，醫(yī)生建議立即手術(shù)治療。
考慮老人年紀大且身體虛弱，胡立兵對其進行了全麻下手術(shù)，從小腸內(nèi)取出一塊大小如雞蛋的石頭，這個“石頭”正是柿餅形成的植物性糞石嵌頓于小腸內(nèi)，并造成完全性小腸梗阻。
術(shù)后，老人轉(zhuǎn)入ICU觀察兩天后轉(zhuǎn)回外二病區(qū)，恢復良好，飲食正常。目前已痊愈出院。
吃柿子或柿餅應(yīng)注意這些
為什么多吃柿餅會在體內(nèi)形成“石頭”？
醫(yī)生解釋，柿子或柿餅中含有大量鞣酸，遇到酸性物質(zhì)尤其是胃酸時，在胃消化酶的作用下，鞣酸會使食物中蛋白變性，將食物及殘渣結(jié)合成團，形成柿石。
較小的柿石，一般可以通過胃腸排出，可以沒有癥狀。較大的柿石很難通過腸道排出，便會引起腸梗阻。老年人因為其腸功能低下，多有便秘，更容易引起腸梗阻。
嚴重的腸梗阻如不及時就診，會導致腸壞死破裂，引起彌漫性腹膜炎而危及生命。
“經(jīng)過這一次，我再也不敢吃柿餅了。”出院前，楊大伯對胡立兵說。
醫(yī)生倒是覺得，柿子、柿餅還是可以吃的，只是需要注意以下幾點：
一是不能空腹吃柿子（柿餅）。大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊，更容易形成“柿石”。
二是不要與含蛋白高的食物一起吃。柿子（柿餅）中的鞣酸與胃腸液中蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不溶于水的沉淀物，具有收斂作用，可減少腸道黏液分泌，抑制腸蠕動。
三是柿子（柿餅）與很多食物“不和”。吃柿子（柿餅）時不能吃甘薯、鵝肉、海帶、酸菜，不能喝酒、不能喝牛奶等。
四是吃柿子（柿餅）后要注意多漱口。柿子含糖高且含果膠，如殘余留在牙齒上或牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，對牙齒可造成侵蝕繼而形成齲齒，故在吃柿子后要及時漱口，多喝水。
五是一次不可多吃，以免引起胃腸“柿石”。需要強調(diào)的是，兒童與老人應(yīng)少食用柿子或柿餅。兒童腸管相對成人管腔細、腸壁薄，分泌及蠕動功能易發(fā)生紊亂，因此常在進食柿子后更容易發(fā)生腸梗阻。而老年人胃腸蠕動慢、消化功能差，進食過多柿子（柿餅）后也容易引起腸梗阻。
老人吃粽子也要多加留意
端午佳節(jié)，家家戶戶都備有一道美味食物——粽子。粽子多由糯米做成，黏性大，不易消化，因此，每頓不宜多吃。醫(yī)生表示，對于老年人來說，可以吃粽子，但是以下幾類人群要當心。
對于患糖尿病的老人，盡量少吃粽子，若實在想吃，最好吃清水粽子，控制好分量，一天一個為宜。
患有心血管疾病的老人，盡量少吃肉粽和豆沙粽，以免增加血液粘稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負擔和缺血程度。
對于脾胃、消化功能差的老人，有膽囊炎或胰腺炎病史的患者盡量少吃粽子，尤其是有胃及十二指腸潰瘍病史的患者如果貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血。
另外，對于戴假牙的老人來說，吃粽子的時候很容易粘起假牙，誤吞容易損傷食道或胃，因此，吃粽子之前，建議先戴牢假牙，還要細嚼慢咽，以免帶來不必要的傷害。
<愛上你，愛上新江南網(wǎng):hzgou.cn www.xjnnet.net,hzgou.cn歡迎您！>聲明：
本文僅代表作者個人觀點，與新江南網(wǎng)無關(guān)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實，對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關(guān)內(nèi)容，新江南網(wǎng)號系信息發(fā)布平臺，新江南網(wǎng)僅提供信息存儲空間服務(wù)。如有侵權(quán)請出示權(quán)屬憑證聯(lián)系管理員（yin040310@sina.com）刪除！
閱讀推薦
新聞爆料
