“又是你”“王主任，我又吃多了，沒控制住”……近日，浙江省人民醫(yī)院胃腸胰外科主任王元宇的診室內(nèi)， 患者鄭女士捂著肚子，腹疼難忍。作為胰腺炎“老病號(hào)”，她已是“三進(jìn)宮”�；�(yàn)檢查結(jié)果顯示，鄭女士血脂爆表，超聲見胰腺周圍滲出，王元宇診斷其得了高脂血癥胰腺炎。追溯發(fā)病原因，就是鄭女士沒管住嘴，吃了一大堆粽子。
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王元宇介紹，高脂血癥胰腺炎是胰腺炎中的一種，由于患者血液中的脂肪含量過多，導(dǎo)致脂肪代謝出現(xiàn)紊亂，引起胰腺內(nèi)部的胰蛋白酶胰脂肪酶過度分泌及激活，誘發(fā)胰腺炎，“我們囑咐患者，病情好轉(zhuǎn)以后，一定要清淡飲食，不能吃過油膩或者高蛋白的食物，同時(shí)要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、減重，防止胰腺炎復(fù)發(fā)�！�zaI新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

端午節(jié)將至，家家戶戶都會(huì)吃粽子。王元宇提醒，粽子是糯米做的，不容易消化，停留在胃里的時(shí)間長，刺激胃酸分泌，可能導(dǎo)致慢性胃病、胃潰瘍等老病復(fù)發(fā)。一些肉粽過于油膩、含脂過高，端午節(jié)豐盛的菜肴再加上粽子，一旦沒控制好量，很容易加重胰腺負(fù)擔(dān)、誘發(fā)胰腺炎。所以，大家在品嘗美味的同時(shí)，一定要控制攝入量，別貪嘴�！傲硗�，粽子要新鮮進(jìn)食、充分燒熟，很多人將粽子冷藏保存，時(shí)間長了或造成內(nèi)餡腐壞，進(jìn)食這樣的粽子容易出現(xiàn)腹瀉等癥狀；有些人為了保存長久，將粽子放入冰箱冷凍層，吃時(shí)沒有解凍或烹煮不充分，往往表層熟了但內(nèi)餡沒熟，吃后容易出現(xiàn)腸胃不適等情況�！�zaI新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)