眼下已進(jìn)入小滿節(jié)氣。這是一個(gè)有著哲學(xué)“氣質(zhì)”的節(jié)氣,在二十四節(jié)氣中有小暑、大暑,小雪、大雪,小寒、大寒,唯獨(dú)在小滿之外沒(méi)有大滿。
國(guó)家級(jí)名中醫(yī)、省名中醫(yī)研究院副院長(zhǎng)陳意表示,中國(guó)人從陰陽(yáng)虛實(shí)的天地大道中感悟出否極泰來(lái)、盛極而衰的哲學(xué)規(guī)律,認(rèn)為將滿未滿的小滿,既有充實(shí)的確定性,又有蓄力向上的余地,凡事不走極端、留有余地,才是圓融通達(dá)的天地大道,才符合萬(wàn)物“扶抑”的生存法則。
少辣多苦清心健腦
陳意表示,理論上,人在攝取辛、甘、苦、酸、咸五種味道時(shí),應(yīng)該是平衡的,但由于現(xiàn)代人飲食習(xí)慣的改變,更多人愛(ài)吃咸、甜之品,埋下糖尿病、高血壓等慢性疾病隱患。他提醒,小滿養(yǎng)生,應(yīng)少辣多苦。入夏后,辛辣、油膩的食物要少吃,這些食物“助火”,易造成身體內(nèi)外皆熱,繼而導(dǎo)致口舌生瘡、大便干結(jié)。
苦味入心,清熱養(yǎng)陰。中醫(yī)認(rèn)為,苦味屬陰,有疏泄作用,對(duì)于由內(nèi)熱過(guò)盛引發(fā)的煩躁不安有泄熱寧神之作用。同時(shí),帶苦味的食品中均有一定的咖啡因,食用后有舒適輕松的感覺(jué),可使人們從夏日熱煩的心理狀態(tài)中放松下來(lái)。
陳意建議,此時(shí)節(jié)可多吃黃瓜、冬瓜、萵苣、苦菜等。同時(shí),注意不要把胃填得過(guò)“滿”,日常飲食七八分飽即可。
適時(shí)午休增靜減怒
中醫(yī)認(rèn)為,暑易傷氣,暑易入心。很多人一到夏天就出現(xiàn)頭痛、失眠、坐立不安等癥狀。陳意表示,小滿養(yǎng)生關(guān)鍵在于養(yǎng)心。養(yǎng)心要做到戒躁戒怒,切忌大喜大悲,要保持精神安靜、心志安閑,即增靜減怒以養(yǎng)心神。
午休是頤養(yǎng)心神的好辦法。尤其在夏季,由于早晚溫差和生活習(xí)慣的改變,人們往往睡眠不足。陳意建議,每天午休15至30分鐘,不僅有助于補(bǔ)充睡眠,還能改善冠脈血供,增強(qiáng)體力,消除疲勞。
吃些稀食調(diào)養(yǎng)胃氣
食欲不振是這段時(shí)間的常見(jiàn)癥狀。陳意表示,這是因?yàn)闈駸嵊俜e在內(nèi),腸胃缺乏運(yùn)化動(dòng)力引起的。調(diào)養(yǎng)胃氣,讓胃口這個(gè)吸收營(yíng)養(yǎng)的“加油站”動(dòng)力十足,才更有利于食物的消化與吸收。
胃喜潤(rùn)惡燥,適當(dāng)吃些稀食,如早、晚進(jìn)餐時(shí)喝粥,午餐時(shí)喝湯,既能生津止渴、清涼解暑,又能補(bǔ)養(yǎng)身體。
煮粥時(shí)加些荷葉,不僅味道清香,還可醒脾開(kāi)胃,有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。
紅豆薏米粥具有祛濕的作用。薏米可以治濕痹,消水腫,健脾益胃,長(zhǎng)期食用可輕身益氣,有助增強(qiáng)體質(zhì)。赤小豆能補(bǔ)心養(yǎng)血,也有利水、消腫、健脾胃之效,兩者共食,效果更佳。
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