杭州新聞消息 兒童青少年的營養(yǎng)至關(guān)重要，不僅影響其當(dāng)下的健康狀況，還會對成年后營養(yǎng)相關(guān)慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展產(chǎn)生直接影響。那么，杭州的中小學(xué)生“長”勢如何？怎樣才能讓孩子吃得好？5月20日是我國第35個“中國學(xué)生營養(yǎng)日”，今天，杭州市衛(wèi)健委聯(lián)合西湖區(qū)健康辦、西湖區(qū)衛(wèi)生健康局和西湖區(qū)教育局在杭州市九蓮小學(xué)啟動主題宣傳活動，活動現(xiàn)場公布了我市2023年中小學(xué)生營養(yǎng)健康狀況綜合監(jiān)測結(jié)果。MSr新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

超重、肥胖與營養(yǎng)不良并存MSr新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

每4個學(xué)生中就有一個“小胖子”MSr新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

杭州市2023年中小學(xué)生營養(yǎng)健康狀況綜合監(jiān)測結(jié)果顯示，學(xué)生超重率和肥胖率分別為14.2%和11.4%，較前一年分別下降了1.2%和0.3%，雖然數(shù)據(jù)穩(wěn)中有降，但總體仍處于高位。也就是說，每4個中小學(xué)生中就會有1個“小胖子”。MSr新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

值得關(guān)注的是，杭州市中小學(xué)生營養(yǎng)不良率為8.4%，較上一年略有回升。此外監(jiān)測結(jié)果還呈現(xiàn)出“男女有別”的明顯特征。女生的營養(yǎng)狀況總體優(yōu)于男生，無論是營養(yǎng)不良還是超重肥胖的比例都相對較低。從整體上看，杭州市中小學(xué)生的生長發(fā)育狀況有向“苗條”方向發(fā)展的趨勢。MSr新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“中小學(xué)生超重、肥胖與營養(yǎng)不良并存，主要與飲食習(xí)慣有關(guān)�！笔屑部刂行模ㄊ行l(wèi)生監(jiān)督所）健康危害因素監(jiān)測所主管醫(yī)師劉輝分析，目前不少中小學(xué)生存在挑食、偏食的現(xiàn)象，有的孩子喜歡吃肉，可能存在脂肪攝入過多的現(xiàn)象，導(dǎo)致出現(xiàn)超重、肥胖；還有的孩子只喜歡吃蔬菜，如果不注意豆類、奶類等蛋白質(zhì)的攝入，就容易造成營養(yǎng)素缺乏，發(fā)生營養(yǎng)不良。 MSr新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

讓孩子早晚喝一杯奶MSr新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

家庭小餐桌要與學(xué)校食堂互補(bǔ)MSr新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

當(dāng)下，奶類、水果攝入不足而肉類攝入過多的現(xiàn)象普遍存在。為了讓學(xué)生“吃好飯”，近年來，在市衛(wèi)生健康委和市教育局的推動下，杭州已有60余所中小學(xué)校通過國家級“營養(yǎng)與健康示范學(xué)�！�、省級“營養(yǎng)與健康特色學(xué)校”和市級“營養(yǎng)健康食堂示范單位”評審。MSr新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“這些學(xué)校通過聘用專職、兼職的營養(yǎng)指導(dǎo)員，兼顧學(xué)生群體的口味特點(diǎn)，對學(xué)校學(xué)生餐的食材選擇、菜譜設(shè)計(jì)和加工烹調(diào)等環(huán)節(jié)進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo)和評估，逐步改善學(xué)生餐中普遍存在的油、鹽和禽畜肉（尤其是豬肉）用量過多所導(dǎo)致的脂肪供能比過高和鈉攝入過量，以及雜糧、薯類和深色蔬菜等植物性食物明顯偏少所導(dǎo)致的維生素A、B族和膳食纖維攝入不足等問題�！眲⑤x提到，學(xué)校還通過食堂、班級電子屏和家校聯(lián)系平臺等途徑，公示學(xué)生餐的食譜、能量、脂肪和鈉等關(guān)鍵營養(yǎng)素及每周人均油、鹽、糖的供給量，讓學(xué)生和家長直觀了解在學(xué)校吃了什么、吃了多少。市疾控中心也在進(jìn)行營養(yǎng)監(jiān)測的同時，建議學(xué)校增加水果、奶類等點(diǎn)心，補(bǔ)充維生素和鈣的供給，持續(xù)跟蹤學(xué)生營養(yǎng)健康狀況是否得到改善。MSr新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

如何讓孩子吃得好？劉輝建議日常增加奶類攝入�！懊刻焐衔缈梢宰尯⒆雍纫槐Ｄ�，晚上八九點(diǎn)再給孩子加一杯100克左右的酸奶。平時建議家長多關(guān)注學(xué)校的供餐信息，如果學(xué)校餐食中提供的動物性食物以肉類為主，那么家庭小餐桌上要適當(dāng)增加魚蝦、蛋類進(jìn)行互補(bǔ)，保證孩子營養(yǎng)攝入全面。”MSr新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)