吃得太油膩如何調理？這樣做能盡快養(yǎng)好脾胃
過度享用美味佳肴，不僅容易積食、長胖、影響血脂，還會損傷脾胃功能。試試這些中醫(yī)調理方法，盡快恢復脾胃健康。
廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師黃穗平提供了三種“刮油”食療，給腸道“瘦瘦身”：
積食+濕氣：雞內金陳皮粥
當積食困住脾胃，脾胃運化水濕的能力也會下降，因此積食和濕氣容易相伴出現，雞內金和陳皮是不錯的搭配。雞內金炒制后更偏溫性，消食力強，多用于飲食停滯、脾虛泄瀉、遺尿等。雖然陳皮本身沒有消食化積的作用，但可以理氣健脾燥濕，對調理積滯大有幫助，尤其脾虛者，經常腹脹，吃再多行氣消脹的藥都不管用，可以選擇陳皮，兼顧健脾和理氣。
取陳皮3克、生姜3片、大米30克入鍋熬粥，加入炒雞內金2克（磨粉）、鹽即可（1人份）。
促進米面薯類的消化：
谷芽麥芽茶
谷芽不僅消食，還能開胃補中；麥芽則以消食行氣為主，二者最擅長促進米、面、薯類等淀粉性食物的消化。日常調理一般的積食，選擇炒谷芽、炒麥芽就可以，如果需要更強的消食化積功效，也可以用焦谷芽、焦麥芽。
取炒谷芽、炒麥芽各15克浸泡20分鐘，與300～400毫升水一同倒入砂鍋，燒開后轉小火繼續(xù)煎至100～150毫升，關火出鍋飲用即可（1人份）。
促進肥甘厚膩的消化：
冰糖山楂飲
與谷芽、麥芽不同，山楂主要消肉食以及高糖高脂的油膩食物（奶油、蛋糕、糖果、巧克力等）引起的積滯，還能行氣散瘀、化濁降脂。結節(jié)、肌瘤、囊腫、肥胖、血脂高的人群可以常用山楂干泡水喝。炒山楂善于消食化積，可調理積食停滯，脾虛食滯；焦山楂長于消食止瀉，消食導滯作用更強，多用于食積腹瀉，瀉痢不爽。
取山楂干10克、300～400毫升水入鍋，燒開后轉小火繼續(xù)煎至100～150毫升，酌加適量冰糖再煮5分鐘，關火出鍋飲用（1人份）。
湖南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院肝病科副主任張濤也提供了兩道健脾胃除脂肪的“食療”：
一粥：取山楂25克、薏苡仁50克熬粥，分次服用，不僅開胃，還有利于胃腸道消化，除去體內的脂肪，降低血脂。
一湯：取芹菜200～400克，紅棗50～100克煲湯，分次服用，能發(fā)揮清熱解毒、健脾補血養(yǎng)肝的功效，有助于健胃、鎮(zhèn)靜、降低膽固醇。
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