養(yǎng)生小招 大暑節(jié)氣，中醫(yī)專家推薦解暑養(yǎng)心藥膳
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暑天人體陽氣浮散于表，腠理開泄，出汗較多，容易傷津耗氣，浙江省立同德醫(yī)院中醫(yī)專家說，此時調養(yǎng)當以解暑祛濕，斂陽固表為重點。日�？梢猿赃@三款解暑養(yǎng)心藥膳。
1. 黃芪粥
材料：黃芪30克，大米50-100克（一人量，可按人數加倍）。
做法：把黃芪稍微浸泡，再加大米和清水，一起熬粥。
2.酸梅陳皮飲
材料：烏梅10克，山楂10克，甘草10克，陳皮3克，冰糖適量。
做法：將烏梅、山楂、甘草、陳皮一起放入鍋內，加水適量，大火煮開，小火續(xù)煮30分鐘，加入冰糖再煮5分鐘即可。
3.百合冰糖蛋花湯
材料：雞蛋1-2個，百合30克，冰糖50克。
做法：百合沖洗干凈，撈出瀝水待用。雞蛋打碎攪勻待用。將百合放入煲中，加入適量清水和冰糖，燒沸后轉小火，煮至百合熟爛，將煲端離火口，再將蛋液淋入煲內，調勻即可。
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