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“相約亞運(yùn) 非遺話(huà)共富”2023杭州市非遺工坊共富直播RYB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

一周前，在北京大學(xué)2023屆畢業(yè)典禮上，杭州桐廬新合鄉(xiāng)黨委書(shū)記陳少霞與學(xué)弟學(xué)妹的就業(yè)分享，吸引了無(wú)數(shù)網(wǎng)友關(guān)注點(diǎn)贊。站在北大演講臺(tái)上，她不斷為桐廬流傳千年的非遺美食“新合索面”打CALL。RYB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

這位年輕的杭州基層85后黨委書(shū)記，是北大生命科學(xué)學(xué)院畢業(yè)的博士生，如今成了“新合索面”行走的代言人，“索面不同于我們吃的掛面和其他面條，它是自然發(fā)酵的，非常養(yǎng)胃，口感也更爽滑，希望大家都能來(lái)嘗一嘗千年新合索面�！�RYB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

從杭州主城區(qū)一路向西南約兩小時(shí)車(chē)程，穿山越嶺，來(lái)到藏在大山深處的古村落——桐廬縣新合鄉(xiāng)引坑村。這里傳承的手工面索面已經(jīng)有超過(guò)1000年歷史，每根面條長(zhǎng)一米有余，口感獨(dú)特。文化和旅游部、人力資源社會(huì)保障部、國(guó)家鄉(xiāng)村振興局公布的2022年66個(gè)“非遺工坊典型案例”中，浙江入選4個(gè)，“新合索面：雙手創(chuàng)造豐盛光景”就是其一。RYB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

今年，杭州市文化廣電旅游局發(fā)起“相約亞運(yùn) 非遺話(huà)共富”2023杭州市非遺工坊共富直播，在6月至8月期間，推出5場(chǎng)非遺工坊直播活動(dòng)，讓杭州優(yōu)秀的非遺產(chǎn)品通過(guò)云端走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。繼非遺日首場(chǎng)直播后，第二場(chǎng)直播將走進(jìn)桐廬，探訪(fǎng)“新合索面”非遺工坊，解密非遺工坊如何成為助力鄉(xiāng)村共富的金鑰匙。到時(shí)，桐廬新合鄉(xiāng)黨委書(shū)記陳少霞，以及“新合索面”非遺技藝傳承人鐘云山，將為你講述“新合索面”非遺工坊的前世今生；桐廬縣文化和廣電旅游體育局副局長(zhǎng)夏林青將為我們介紹桐廬的非遺工坊是如何帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興，讓鄉(xiāng)音、鄉(xiāng)愁、鄉(xiāng)味留住家鄉(xiāng)的年輕人，帶活百姓生活、帶火家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)。RYB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

曬出“你最?lèi)?ài)的那碗面” 贏(yíng)取桐廬非遺美食RYB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

新合索面源自宋代。據(jù)記載，公元1043年，宋仁宗趙禎下旨，派宰相呂夷簡(jiǎn)赴新合松山村，賜封游擊將軍鐘厚為忠救王，鐘氏族人以索面招待大臣，并以此面饋贈(zèng)，帶至皇宮，受到軍臣百官和文人雅士的青睞。從此，新合索面名滿(mǎn)京城。RYB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

今天，細(xì)長(zhǎng)的索面幾乎在所有慶祝場(chǎng)合都有美好的寓意。老人家過(guò)壽，吃的索面有2米長(zhǎng)，寓意福壽綿長(zhǎng)，是長(zhǎng)壽面�；檠缟铣运髅妫⒁馓扉L(zhǎng)地久，是幸福面。家中添丁、小孩滿(mǎn)月吃索面，寓意健康成長(zhǎng)，是期盼面。宗族祭祀也吃索面，寓意源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是興旺面。RYB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

吃一碗熱氣騰騰的索面，是桐廬新合鄉(xiāng)人離家前必不可少的儀式。RYB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

其實(shí)，面食是中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)美食，尤其杭城角落，藏著多少大家喜歡的面館。你最喜歡吃什么樣的面呢？登錄橙柿互動(dòng)App，在橙友圈#深夜讀書(shū)館#話(huà)題發(fā)帖曬出你最?lèi)?ài)的那碗面，就有機(jī)會(huì)贏(yíng)得來(lái)自桐廬的非遺美食好禮。5箱壇裝畬鄉(xiāng)紅曲酒、20盒新合索面、10份酒釀饅頭、20份山村小吃米粿，等你來(lái)！（具體參與方式與截止時(shí)間詳見(jiàn)橙柿App）RYB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

畬鄉(xiāng)紅曲酒、酒釀饅頭、桐廬米粿RYB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

直播間秒搶福利送送送RYB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“相約亞運(yùn) 非遺話(huà)共富”2023杭州市非遺工坊共富直播之“指尖上的非遺：雙手創(chuàng)造豐盛光景”專(zhuān)場(chǎng)，除了帶大家走近有著千年歷史的新合索面，還邀請(qǐng)到畬鄉(xiāng)紅曲酒非遺工坊的紅曲酒制作技藝工坊帶頭人雷天星、桐廬仁智村饅頭制作工坊的酒釀饅頭制作技藝傳承人張永平、桐廬山村小吃非遺工坊桐廬米粿制作技藝區(qū)級(jí)非遺代表性傳承人王光潮等做客直播間，為我們帶來(lái)非遺美食。RYB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

讓我們一起來(lái)感受新時(shí)代背景下，非遺工坊是如何助力鄉(xiāng)村共富，成為傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)傳承的主陣地，特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的孵化器，文農(nóng)旅融合發(fā)展的新樣板。RYB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

同時(shí)，直播現(xiàn)場(chǎng)還將有多輪秒搶福利，送出壇裝畬鄉(xiāng)紅曲酒、桐廬酒釀饅頭、桐廬米粿等。吃貨們記得定好鬧鐘蹲點(diǎn)進(jìn)直播間。RYB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

如果你喜愛(ài)這些山村非遺美食，記得7月21日14:00—16:00，一定鎖定直播間，不見(jiàn)不散。RYB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“相約亞運(yùn) 非遺話(huà)共富”2023杭州市非遺工坊共富直播“指尖上的非遺：雙手創(chuàng)造豐盛光景”專(zhuān)場(chǎng)RYB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

直播時(shí)間與平臺(tái)：7月21日14：00，都市快報(bào)官方微信視頻號(hào)、官方微博、橙柿互動(dòng)App、抖音、快手等多平臺(tái)同時(shí)直播，不見(jiàn)不散！RYB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)