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    養(yǎng)老助餐端出“慢病定制菜”

    文章來(lái)源:蘇州日?qǐng)?bào)
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    發(fā)布時(shí)間:2025-06-15 09:58:18
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      “老爺子,今天的午餐送到了,趁熱吃。”昨天(6月13日)中午接近11點(diǎn),家住吳中區(qū)甪直鎮(zhèn)楊家花園的96歲老人莊九紅,準(zhǔn)時(shí)收到了當(dāng)天鎮(zhèn)里配送的飯菜,五菜一湯,新鮮熱乎。這頓送餐上門的午餐,莊九紅已經(jīng)吃了14年,最近他發(fā)現(xiàn)有些新變化,“飯菜花樣變多了,口味更好了,送餐時(shí)間也更合理了。”Efp新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

      送餐上門是甪直鎮(zhèn)開(kāi)展的養(yǎng)老助餐服務(wù)。甪直鎮(zhèn)社會(huì)事業(yè)辦公室民政崗位負(fù)責(zé)人趙業(yè)祥介紹,早在2012年,鎮(zhèn)區(qū)開(kāi)始試點(diǎn)運(yùn)行送餐上門服務(wù),解決高齡、獨(dú)居老人的就餐難問(wèn)題。2021年覆蓋全鎮(zhèn)22個(gè)村、社區(qū),每餐13元的標(biāo)準(zhǔn),老人只需承擔(dān)6元,其他費(fèi)用由政府補(bǔ)貼。Efp新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

      莊九紅感受到的新變化,源于甪直鎮(zhèn)今年開(kāi)展的“換位跑一次”行動(dòng)。今年3月,鎮(zhèn)人大代表化身送餐員,體驗(yàn)送餐上門的全過(guò)程,并聽(tīng)取老人對(duì)養(yǎng)老助餐服務(wù)的意見(jiàn)建議。體驗(yàn)過(guò)程中,老人們普遍提到兩個(gè)問(wèn)題——飯菜品種不夠豐富,配送時(shí)間過(guò)早。Efp新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

      “收到建議后,我們立即召集全鎮(zhèn)22個(gè)村、社區(qū)和養(yǎng)老送餐服務(wù)供應(yīng)商座談,逐條研究改進(jìn)措施。”趙業(yè)祥介紹,針對(duì)菜品不夠豐富的問(wèn)題,從今年5月1日起,每餐餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提高到15元,增加的費(fèi)用由政府補(bǔ)貼,確保每周菜品不少于10種,定期輪換,并為患有高血壓、糖尿病的老人“私人定制”專屬的低糖、低鹽菜品;針對(duì)配送時(shí)間過(guò)早的問(wèn)題,第三方配餐機(jī)構(gòu)調(diào)整配送時(shí)間、路線和站點(diǎn),按照各村、社區(qū)不同的配送時(shí)間合理安排,確保在設(shè)定時(shí)間送達(dá),前后不得超過(guò)5分鐘。Efp新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

      新措施的實(shí)施,讓送餐上門服務(wù)更加優(yōu)化。昨天上午10點(diǎn),記者探訪配餐機(jī)構(gòu)看到,熱乎乎的飯菜剛剛出鍋,工作人員忙著分裝打包。飯盒內(nèi),紅燒豬蹄、白切雞、西紅柿炒蛋、小白菜、紅燒豆腐,五個(gè)菜葷素搭配,再加上湯和水果,要在半小時(shí)內(nèi)送到各村、社區(qū)。“根據(jù)新要求,我們特意聘請(qǐng)了本地廚師,按照老人的口味調(diào)整菜品,也增加了配送車輛,保證以最快時(shí)間送到。”配餐機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人介紹道。Efp新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

      當(dāng)天,保圣社區(qū)有34位老人需要送餐上門。上午10點(diǎn)半,午餐準(zhǔn)時(shí)送到社區(qū),5位志愿者熟練地領(lǐng)取餐盒后,迅速趕往老人家中。記者跟隨志愿者前往送餐,不到11點(diǎn),莊九紅就在家門口拿了午餐。“以前自己在家做飯,不可能一頓燒5個(gè)菜,做一頓得吃好幾頓,現(xiàn)在好了,天天都能吃上熱乎新鮮的飯菜,菜品還不斷換新花樣。”莊九紅吃著剛送來(lái)的午飯,豎起了大拇指,“我要為送餐服務(wù)打100分。”Efp新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

     。ㄓ浾 朱雪芬)Efp新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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