陽澄湖大閘蟹開捕 全年總產(chǎn)量預(yù)計(jì)9900噸
9月25日《蘇州新聞》視頻
金秋時(shí)節(jié)，稻香蟹肥。9月25日，備受關(guān)注的陽澄湖大閘蟹正式開捕。
在陽澄湖湖區(qū)圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)域，一批批螃蟹被順利捕撈出來。個(gè)頭大、活力足，蟹農(nóng)們的臉上也洋溢著豐收的喜悅。
依托完善的技術(shù)生產(chǎn)體系，大閘蟹從蟹種培育、種草投螺、飼料投喂等各環(huán)節(jié)都得到有效規(guī)范。根據(jù)近日抽測數(shù)據(jù)分析，預(yù)計(jì)今年陽澄湖大閘蟹總產(chǎn)量約為9900噸。
陽澄湖蟹農(nóng)徐皓告訴記者，今年蟹的整體品質(zhì)相比往年整體會(huì)更好一些。開捕節(jié)到國慶節(jié)期間，以中小規(guī)格的母蟹為主。國慶節(jié)以后，大規(guī)格的母蟹就可以品嘗起來了，而公蟹則建議要待到重陽節(jié)以后。
“今年的銷量會(huì)略有突破。因?yàn)閷?duì)于正宗陽澄湖大閘蟹，現(xiàn)在的需求是比較大的。今年大閘蟹的成熟期會(huì)相對(duì)偏晚。推薦的品蟹期基本上在10月10號(hào)以后”，陽澄湖蟹農(nóng)顧敏表示。
蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)新聞發(fā)言人姚水生表示，陽澄湖區(qū)雖然經(jīng)歷了高溫、少雨和強(qiáng)臺(tái)風(fēng)的極端氣候考驗(yàn)，但補(bǔ)草、調(diào)水、增氧、投餌、巡查等多方面加強(qiáng)和改進(jìn)措施保證了大閘蟹的正常生長。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年湖區(qū)圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積1.57萬畝，高標(biāo)準(zhǔn)改造池塘養(yǎng)殖面積6.57萬畝，規(guī)格品質(zhì)優(yōu)良，價(jià)格由市場走向確定。
為確保消費(fèi)者能夠購買到正宗的陽澄湖大閘蟹，現(xiàn)場發(fā)布了新版防偽溯源專用標(biāo)識(shí)，分為兩種顏色，胭脂紅用于陽澄湖湖區(qū)圍網(wǎng)養(yǎng)殖的大閘蟹，庭蕪綠用于高標(biāo)準(zhǔn)池塘養(yǎng)殖的大閘蟹。
活動(dòng)現(xiàn)場，一批新鮮打撈出水的大閘蟹乘坐著無人機(jī)，從湖區(qū)直接飛往多家酒店，快遞公司也在核心產(chǎn)區(qū)部署了20多輛無人車，并開通無人機(jī)運(yùn)輸專線。
“今年，順豐在陽澄湖投入了更多的無人機(jī)，并構(gòu)建‘短途通用飛機(jī)+短駁無人車+小型無人機(jī)’的三段式運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，為用戶提供更加便捷的運(yùn)輸服務(wù)。我們的無人機(jī)一次可承運(yùn)10公斤的螃蟹，從蟹王市場直達(dá)陽澄湖中轉(zhuǎn)場進(jìn)行預(yù)處理，這是以后一個(gè)常態(tài)化的（航線）。”順豐集團(tuán)業(yè)務(wù)發(fā)展中心副總裁鄭貴俊表示。
活動(dòng)中，陽澄湖品蟹游直升機(jī)航線啟用，首屆蘇州“陽澄湖杯”蟹王大賽啟動(dòng)，煥新升級(jí)的蓮花島開園，“滬相連”農(nóng)文旅合作發(fā)展聯(lián)盟簽約。
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