本報(bào)訊(記者 李浛芃 通訊員 王欣洋)隨著春節(jié)的臨近,市民紛紛走出家門,置辦年貨。昨天,記者走訪發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)的糕點(diǎn)、醬肉、蛋餃等都受到了市民的熱捧,銷量節(jié)節(jié)攀升。
在東中市12號(hào)的萬福興糕團(tuán)店,記者看到,一大早店門口已排起了長長的隊(duì)伍。萬福興負(fù)責(zé)人介紹,最近年貨熱銷,糖年糕日銷5000斤,豬油年糕3000斤,八寶飯2000斤左右,每天接待顧客都在1000人次左右,40多員工每天都在加班加點(diǎn)地做糕點(diǎn),讓市民、游客入口酥、入口甜,在蘇州過“酥”年。
“過年是肯定要吃糕的,排隊(duì)都要排好久,一買都是買好幾斤的!敝棉k年貨的張阿姨說,她家每年都要買糖年糕和豬油年糕,吃年糕寓意步步高,豬油年糕切成片,裹上蛋液,在油里炸至金黃,甜糯的口感里又帶著豬油的香氣,是她家最愛的味道。
去年年底新開的坤源市集同樣也熱鬧非凡。記者在市集里看到,各種食品攤位前都是人頭攢動(dòng),醬肉、蛋餃、爆魚等都是市民的最愛。老蘇州蘇式爆魚是坤源市集的網(wǎng)紅招牌,員工趙祥一邊剁著青魚一邊說:“我忙到現(xiàn)在一口飯都來不及吃,每天要賣上千斤爆魚!”
蘇州過年習(xí)俗可謂花樣百出。全家福砂鍋是飯桌上必備的一道菜,新鮮的整雞和鮮美的蹄髈燉在鍋里,熱氣騰騰,寓意來年溫暖紅火,合家歡樂。特別是在過年前,家家戶戶都會(huì)提前準(zhǔn)備好蛋餃。一個(gè)個(gè)金黃的蛋餃酷似金元寶,其中的肉圓寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,全家人一口一個(gè)幸福,一口一個(gè)和樂美滿。除夕夜飯里要放上糖年糕和熟荸薺,吃時(shí)挖出來,謂之“掘元寶”。據(jù)坤源市集相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,年前一周市集內(nèi)菜品銷量都比平日提高約三成,從增幅也能看出蘇州人對過年的儀式感。此外,該市集春節(jié)期間不打烊,全面保障過年期間的供應(yīng)。
除了傳統(tǒng)的年貨,新式年貨也受到年輕人的青睞。記者在姑蘇IP創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園里的一家黃金店看到,金飾成為當(dāng)下年輕人追捧的新式年貨。星金黃金經(jīng)理陳曉表示,現(xiàn)在的年輕人過年首選金手鐲送給父母,金片送給小孩作為壓歲錢,還有各種各樣自選的轉(zhuǎn)運(yùn)珠做手鏈,款式新穎,年輕女孩很喜愛佩戴。
年前銷量激增,店內(nèi)的備貨量是平時(shí)的三倍!拔矣X得金飾是很好的年貨,不僅有收藏價(jià)值,也有寓意!币晃徽谔暨x金手鐲的年輕女士說。她打算給父母買一對金手鐲,寓意他們健康長壽,也是對他們的感恩。她還說,自己也喜歡佩戴金飾,覺得金色很有氣質(zhì),也能給自己帶來好運(yùn)。
<愛上你,愛上新江南網(wǎng):hzgou.cn www.xjnnet.net,hzgou.cn歡迎您!>聲明:
本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),與新江南網(wǎng)無關(guān)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí),對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容,新江南網(wǎng)號(hào)系信息發(fā)布平臺(tái),新江南網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)。如有侵權(quán)請出示權(quán)屬憑證聯(lián)系管理員(yin040310@sina.com)刪除!
閱讀推薦
新聞爆料
圖片精選