姑蘇區(qū)22家星巴克門店接受檢查
13日，#星巴克門頻繁觸碰食品安全紅線#話題沖上熱搜。
有媒體記者臥底的無錫兩家星巴克，被曝存在以下問題：
食材過期后仍繼續(xù)用，做成多款暢銷飲品售出；
主管、店員“言傳身教”篡改保質(zhì)期，有的食材被人為“延保”一周；
承諾“開封后不過夜”的糕點(diǎn)，第二天偷偷上架。
于是，當(dāng)天，姑蘇區(qū)市場監(jiān)督管理局立即行動，第一時間對轄區(qū)內(nèi)22家星巴克進(jìn)行全方位排查。
檢查中，市場監(jiān)管執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查了原材料、半成品的保質(zhì)期、標(biāo)簽等方面情況，查看了進(jìn)銷存和報廢記錄單等，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作現(xiàn)象。執(zhí)法人員還對門店的證照管理、加工制作情況等進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果總體良好。
針對其中一家門店存在標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范的問題，執(zhí)法人員已責(zé)令其立即整改，并將涉事食品先行登記保存，后續(xù)將對其開展進(jìn)一步調(diào)查。
執(zhí)法人員要求接受檢查的門店要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，健全并執(zhí)行食品安全管理制度，遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，防范食品安全隱患。
食品安全很重要切勿輕視！
來源：蘇報融媒記者 趙晨民
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