風(fēng)調(diào)雨順個頭大 太湖蟹上市
【時政專稿 呂曉征】
9月19日，小長假第一天，在吳中區(qū)太湖邊的萬畝太湖蟹基地，蟹農(nóng)們起捕今年的第一網(wǎng)大閘蟹。
隨著地籠網(wǎng)的緩緩提起，一只只大閘蟹上了岸。當(dāng)天上午，在東山鎮(zhèn)現(xiàn)代漁業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)，蟹農(nóng)秦師傅收獲了今年第一批大閘蟹。
“雄蟹6兩，雌蟹半斤，都很大”，蟹農(nóng)秦師傅嘗到了收獲的喜悅。
2018年，隨著太湖圍網(wǎng)的拆除，湖區(qū)圍網(wǎng)養(yǎng)蟹成為歷史。2019年以來，吳中區(qū)投入財(cái)政資金近2億元，開展了沿太湖3公里養(yǎng)殖池塘的提升改造，通過改底、種草以及養(yǎng)殖用水的多級凈化，模擬太湖自然生態(tài)，發(fā)展沿太湖池塘生態(tài)養(yǎng)蟹。
農(nóng)業(yè)部門從苗種、飼料、水環(huán)境等全方位監(jiān)測，確保市民品嘗到優(yōu)質(zhì)安全的太湖蟹，助力蟹農(nóng)持續(xù)增收。
吳中區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工程師顧雪林介紹，整體來看，今年高溫天氣較少，也沒有類似去年的超長梅雨天，這對大閘蟹生長非常有利，今年產(chǎn)量較往年提升兩成左右。
初步估算，今年，吳中區(qū)池塘生態(tài)蟹產(chǎn)量1100噸左右，價格方面較去年有所上浮。
“(螃蟹)規(guī)格大，平均來說，比往年大一兩多一點(diǎn)。目前剛剛開捕，少量上市，到10月1號左右大量上市，出水價現(xiàn)在(母)三兩( 公)四兩，在(一斤)100元以上”，吳中區(qū)太湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長秦雪榮表示。
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