上海給魚做核酸 掰開魚嘴塞棉簽 現場畫面曝光！
上海給大花鰱做核酸，掰開魚嘴往里塞棉簽，網友紛紛叫好：保障食品安全
在以新冠輸入性疫情為主的背景下，線上買菜安全還是去菜場買菜安全？
年輕人認為菜場環(huán)境復雜，長輩們則擔心“海淘”“快遞小哥”，其實，答案只有一個——
假如你買到的食品
及其加工銷售環(huán)節(jié)
定期做“核酸檢測”
就是安全的
一方面，進口食品都不會直接進入流通領域，而是先要在專門的中轉查驗站經過采樣抽查，確定新冠病毒檢測陰性才能進入流通市場。
另一方面，以浦東新區(qū)為例，從2020年6月13日起，浦東新區(qū)疾控中心啟動了對轄區(qū)內各大農貿市場、超市、冷庫、電商貨倉的食品及相關環(huán)境的核酸采樣工作，每個月都對300多家單位“拉網式”“全覆蓋”采樣一次。
給魚“做核酸”？是真的！
網上流行過給一條魚“做核酸”的短視頻，當采樣棉簽伸入魚嘴的時候，這條魚發(fā)出了可笑的打嗝聲。
然而......
通過浦東疾控的現場采樣
東東發(fā)現這竟然是真的
羅山集市位于羅山路1395號，集市里不但能滿足“買汰燒”的所有要求，還有簡易小吃攤、服裝小店、縫紉修理等業(yè)態(tài)，可以說，買一次菜就基本能搞定一天的生活了。
8月18日，兩位公衛(wèi)醫(yī)師開始現場采樣，上午10時，他們在集市門口換上一級防護的服裝，笑著解釋道：“這是流通環(huán)節(jié)采樣，上游食品安全已經把關，我們采樣的重點是水產品、肉類以及加工銷售環(huán)節(jié)（包括案板、刀具、洗水槽、地溝及從業(yè)人員的手、外套等）。”
冷凍海鮮攤位的攤主阿姨顯然已經很熟悉疾控采樣的環(huán)節(jié)，大大方方地繼續(xù)做著生意。
一位公衛(wèi)醫(yī)師戴著一層手套，隨機選擇了一條魚，打開一個病毒采樣試劑盒，撕開盒內一支植絨采樣拭子，將植絨頭在魚身上反復擦拭了幾下，然后把拭子插入已經打開的采樣管內，她在采樣管口將拭子別斷，帶著剛剛采到的樣本的植絨頭立刻掉落到采樣管內的紅色液體里。
另一位醫(yī)師隨即接過這支采樣管，給采樣管編號，填寫采樣單位、樣本名稱、采樣時間，并記錄在冊。
“這是新冠病毒專用的采樣試劑盒，與給人采樣的試劑盒完全一致。”而采集一條魚的樣本就跟采集人類咽部的樣本一樣，也是通過表面涂抹采集。
同理，采集地溝樣本就是用拭子擦拭地溝表面；采集養(yǎng)殖用水，就是用拭子吸取養(yǎng)殖容器內的水；采集經營人員的手部樣本，也是用拭子擦拭手上皮膚……采樣管放入手提式生物安全運輸箱內，箱體顯示箱內溫度：5.8℃。“箱內溫度要求在4℃到8℃之間，我們采集到的樣本送進實驗室之后，3到4小時之內就會出結果。”
緊盯冷鏈食品防疫重要環(huán)節(jié)
盒馬鮮生金橋店是一個網紅打卡地，店內有漂亮的餐食區(qū)，機械化物流軌道“空運”著物品；物流區(qū)域，身著藍色制服的盒馬快遞小哥不斷出發(fā)，讓人感受到當下上海特色的都市生活。
做完店內的采樣后，兩位醫(yī)師到地下的冷庫采樣。冷庫工人身著橙色棉襖，戴著白色棉紗手套，他們隨機叫住一位工人，采取了他的手部和外套的樣本；至于冷庫內環(huán)境、食品的樣本，必須進入庫內采取。
“穿著隔離衣，滿身是汗，一下子進入零下18度的冷庫，眼鏡瞬間上霜，等采樣結束從冷庫出來，面屏上也結霜了。”醫(yī)師孟曉慧說。
盒馬相關負責人表示，盒馬的快遞小哥100%接種了新冠疫苗，冷庫、水產、肉類等敏感崗位員工每周要做一次核酸檢測。
浦東疾控中心物品防控組負責人沈惠平介紹，在外防輸入、內防反彈、人物同防的常態(tài)化防控要求下，浦東新區(qū)疾控中心第一時間成立了物品防控小組，緊盯冷鏈食品疫情防控重要環(huán)節(jié)。
入境食品一律經中轉冷庫消殺檢測合格后才準予流入市場，同時對于市場上流通的食品，按照“天天有采樣、周周有重點、月月全覆蓋”的要求開展監(jiān)測。
轉自浦東發(fā)布
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