把“山、茶、醫(yī)”裝進(jìn)一杯涼茶 “量身定制”皋城特色茶飲上線
每日商報(bào)訊 “一喝這涼茶,我就知道有我們皋城的綠茶!”皋城村工會(huì)驛站旁,村民劉慶華將杯中的涼茶一飲而盡。近日,兩款特色涼茶在杭州市上城區(qū)丁蘭街道皋城村正式亮相,不少村民、環(huán)衛(wèi)工人及救援隊(duì)工作人員已經(jīng)喝上了。
這兩款涼茶由省級(jí)文化特派員閆敏主理的杭州“桃花塢”項(xiàng)目與浙江中醫(yī)藥大學(xué)富陽研究院聯(lián)合研發(fā)的一款叫 “桑和霽飲”,湯色淡金,入口回甘;另外一款叫“云決輕荷茶”,清亮透綠,荷香隱隱。兩款飲品均以皋城綠茶為基底,再配桑葉、桑葚、決明子、荷葉等藥食同源本草。
相比普通涼茶,它們是“量身定制”的,把“山、茶、醫(yī)”裝到了一杯涼茶里!吧:挽V飲含桑葉降三高、桑葚補(bǔ)血,云決輕荷茶則以決明子明目、荷葉減脂、山楂促消化!遍Z敏介紹,團(tuán)隊(duì)借力AI技術(shù),對(duì)古籍良方進(jìn)行智能篩選與優(yōu)化,最終為皋城村“量身定制”了這兩款契合時(shí)令與健康需求的飲品。
皋城村共有28家農(nóng)家樂,年接待游客超30萬人次,是展示皋城魅力的重要門戶。目前,首批涼茶包已經(jīng)送到了各家農(nóng)家樂。皋城村農(nóng)家樂協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)林增斌介紹,“過去游客歇腳只能喝白開水,現(xiàn)在遞上一杯自家綠茶做的涼茶,順口就能講出皋亭山茶祖故事,文化自信自然就提高了!
目前,首批600份涼茶包已免費(fèi)投放至村內(nèi)農(nóng)家樂、文化禮堂、老年活動(dòng)室及便民食堂等公共區(qū)域,還將擴(kuò)展至皋亭山景區(qū)、丁蘭街道各社區(qū)(村)及上城區(qū)。
從一杯涼茶里的文化滋味,到一條貫通“文化挖掘—產(chǎn)品創(chuàng)新—市場(chǎng)轉(zhuǎn)化”的共富鏈條,皋城村正以“文化為核、產(chǎn)業(yè)為翼”的實(shí)踐,為新時(shí)代鄉(xiāng)村振興探索兼具地域特色與復(fù)制價(jià)值的鮮活路徑,讓沉睡的鄉(xiāng)土文化資源在創(chuàng)新轉(zhuǎn)化中持續(xù)煥發(fā)時(shí)代生命力。
目前,皋亭村形成“村博集群+藝術(shù)場(chǎng)館+戶外舞臺(tái)”的立體空間網(wǎng)絡(luò)。其中,杭州“桃花塢”鄉(xiāng)村博物館集群已成為區(qū)域文化地標(biāo),年接待參觀量超10萬人次;村級(jí)藝術(shù)展示場(chǎng)館村史館、婚俗展陳館、文化禮堂全年開放超過330天,年均舉辦各類展覽12場(chǎng)。
未來,丁蘭街道將錨定“都市新桃源”定位,以皋亭山生態(tài)文旅樣板打造為契機(jī),統(tǒng)籌保護(hù)與開發(fā)全域生態(tài)文旅資源,依托上塘河千年水脈文化底蘊(yùn),打造綠色低碳的文化水岸新場(chǎng)景,形成獨(dú)具皋亭韻味的生態(tài)文旅產(chǎn)業(yè)集群。
同時(shí),創(chuàng)新“婚俗+生態(tài)文旅”融合模式,以桃花湖公園為核心構(gòu)建甜蜜經(jīng)濟(jì)碳中和示范區(qū),通過數(shù)字化賦能完善婚慶產(chǎn)業(yè)園綠色業(yè)態(tài),打造“游、娛、購(gòu)、影、宴、慶”全生命周期低碳消費(fèi)場(chǎng)景。
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